一、鸵鸟蛋营养吗？
有营养的，因为鸵鸟都是吃饲料长大的，鸵鸟蛋吸收饲料里面的维生素d和磷钙，个头非常大，里面水分多充足，蛋白质多，吃了快速补充身体
二、鸵鸟蛋有什么营养价值？
鸵鸟蛋的营养价值与鸡蛋相似,只是量教多,吃法与鸡蛋一样,炒.煮.炖羹.煎等等,价格稍贵于鸡蛋,因物依稀为贵.我买过两个.绿皮的是120,白皮的160,大概一个在2斤左右.最好是买回来放半年,再煮着吃,蛋清很硬,非常好吃,如果买回来吃新鲜的，几乎没什么味道.煎吃就没营养了.鸵鸟蛋也是鸵鸟美食的重要组成部分，一蛋两吃是鸵鸟蛋的独特吃法。由于鸵鸟蛋每个通常都在3斤左右，体积较鸡蛋等大得多，所以鸵鸟蛋的一个独特吃法，就是放在蛋壳里蒸，厨师会在蛋液中加入具有药用价值的蚂蚁，品味非常独特。
另一种吃法则是仿照鸡蛋等，和别的蔬菜炒来吃。另外，用鸵鸟蛋做成的蛋酥也别有一番风味。
三、鸵鸟蛋和孔雀蛋营养的区别？
鸵鸟蛋的蛋白质含量是孔雀的3倍。
四、鸵鸟蛋怎么做好吃又有营养？
鸵鸟蛋是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。如果想让鸵鸟蛋既好吃又有营养，可以尝试以下做法：
1. 煮鸵鸟蛋：鸵鸟蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮10-15分钟，取出后用冷水冲洗，去掉蛋壳即可。这种做法简单易行，可以保留鸟蛋的营养成分。
2. 煎鸵鸟蛋：将鸵鸟蛋打散，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀后倒入平底锅，用中火煎熟即。这种做法可以增加鸵鸟蛋的口感和道。
. 烤鸵鸟蛋：将鸵鸟蛋放入烤箱中，以200左右的温度烤10-15分钟，取出撒上适量盐和黑胡椒粉即可。这种做法可以让鸵鸟蛋更加香脆可口。
总之，不同的烹饪方法可以让鸵鸟蛋现出不同的口感和味道，但无论如何，都应该注意合搭配食材，控制好烹饪时间和火候，以保证鸵鸟蛋的营养价值和口感。
五、鸵鸟蛋鸸鹋蛋孔雀蛋的营养价值？
你好，很高兴为你解答问题，如果说要做个比较的话。鸵鸟蛋的营养价值更高一些。它本身还有蛋白质，和各种人体所需的维生素，矿物质。
六、“鸵鸟蛋”的营养价值如何？如何孵化的？
怎样提高鸵鸟蛋孵化率 鸵鸟蛋储存的最佳时间是3~5天，不宜超过7天。鸵鸟蛋是蛋类之最，被称做“百蛋之王”，鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透，蛋黄金黄诱人，其口感细腻，味道鲜美，营养丰富，鸵鸟蛋的蛋白质，钙、铁等含量均高于其他蛋类，营养学家称鸵鸟蛋营养价值为”软黄金”,是增强体质,提高免疫力的”食补”首选,长期食用,可起到美容、壮阳、增智益寿、降低血脂血糖之功效。
七、鸵鸟蛋怎么吃鸵鸟蛋怎么打开鸵鸟蛋好吃吗？
其食用方法与鸡蛋基本相同。三色鸵鸟蛋饼制作：1.分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。2.炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，将三张蛋饼摞在一起。3.吃时切成三角状即可。鸵鸟蛋比人的拳头大两三倍，蛋壳厚约五毫米，适于腌制。洋葱、蘑菇、火腿肉等八种配料选择，客人可以根据个人的喜好选好配料，用煎熟的鸵鸟蛋皮卷起来吃。鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分，重量可达1。5公斤。一粒鸵鸟蛋，可供24人享用。每百克鸵鸟蛋含蛋白质22.54钙质80毫克,铁质4.03毫克。鸵鸟蛋口感细腻、味道鲜美、营养价值极高。吃鸵蛋也和吃鸡蛋一样，烹蛋法可以层出不穷。曾在非洲吃过鸵鸟蛋的洋人尚且晓得又煎又炒，若是落在华人的手中，烹鸵鸟蛋的花样肯定更多。他说：鸵蛋可以放在水中煮熟了吃，或者涂上牛油、蕃茄酱，而他的一些中国朋友，则喜欢沾蚝油来吃。游客很喜欢把鸵鸟蛋带回家作纪念，而带回家的，只要鸵蛋的空壳就行，于是，便在鸵蛋壳上钻一个洞，让蛋白蛋黄流出，流出的蛋白蛋黄，竟可装满了4杯半。鸵鸟蛋也是鸵鸟美食的重要组成部分，一蛋两吃是鸵鸟蛋的独特吃法。由于鸵鸟蛋每个通常都在3斤左右，体积较鸡蛋等大得多，所以鸵鸟蛋的一个独特吃法，就是放在蛋壳里蒸，厨师会在蛋液中加入具有药用价值的蚂蚁，品味非常独特。另一种吃法则是仿照鸡蛋等，和别的蔬菜炒来吃。另外，用鸵鸟蛋做成的蛋酥也别有一番风味。洋葱炒蛋所属菜系：浙江菜特点：香味扑鼻，口感宜人，蛋体金黄原料：鸵鸟蛋适量，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉、啤酒少许。制作过程：1、将鸵鸟蛋放置在一个大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。3、把混合液倒入锅里，翻炒，炒蛋时，注意油要热；喷洒啤酒适量，炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。虾仁蒸蛋原料：鸵鸟蛋，虾仁淀粉、精盐、鸡精、米酒、色拉油适量做法：1.将虾仁去掉肠泥，洗净，加入淀粉、少许精盐和鸡精，搅拌均匀后，倒入少许米酒及色拉油。2.锅内放入油加热，将虾仁略炒一下，捞起沥干。将青豆放入滚水中略微涮烫后捞起。3.将鸵鸟蛋打成蛋浆，加入鸡精、虾仁、青豆以及少许盐，搅拌均匀，放入蒸锅内蒸熟即可。小贴士：虾仁含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、钙、碘。琉璃蛋球原料：面粉、鸵鸟蛋、糖。做法：1、将面粉放在容器里，加入约1/3重量比的开水拌匀，待冷却后，磕入与水等量的鸵鸟鸵鸟蛋，拌匀。2、油锅烧至三成热，改用小火，将蛋糊做成丸子逐个放入锅中，轻轻搅拌，待蛋球浮上油面，变成淡黄色时捞出滤干油待用。3、炒锅上火，加适量清水，放入白糖(与水的比例约为4：3)轻轻搅动，待糖汁变稠时，倒入蛋球，轻轻翻锅，使糖汁包裹蛋球，将锅端离火，捡出蛋球，盛入盘中即可。整个过程中注意掌握火候，火不能太大；盛盘后可用水果装饰点缀。鲜玉米鸡蛋饼原料：鸵鸟蛋、玉米做法：新鲜玉米放入搅拌器绞碎，加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作成原料(不用放水和糖)，用平底锅加入香油高火加8成热，放入原料煎成玉米饼，清香可口，很有营养。肉末蒸蛋原料：鸵鸟蛋、肉末做法：很简单的，两样东西放在一起蒸就行，具体做法不讲了。也可以用咸肉代替肉末。也可以用金华火腿。友情提醒：如果此时气温高于20℃，请您将蛋保存于冰箱的冷藏箱内，勿冷冻！
八、怎么打开鸵鸟蛋不让鸵鸟蛋碎？
轻轻的将鸵鸟蛋拨开，就不会让鸵鸟蛋碎。
九、鸵鸟蛋好吃吗？营养价值高吗？如何做菜最好？
鸵鸟蛋的营养价值与鸡蛋相似,只是量教多,吃法与鸡蛋一样,炒.煮.炖羹.煎等等,价格稍贵于鸡蛋,因物依稀为贵.我买过两个.绿皮的是120,白皮的160,大概一个在2斤左右.最好是买回来放半年,再煮着吃,蛋清很硬,非常好吃,如果买回来吃新鲜的，几乎没什么味道.煎吃就没营养了.鸵鸟蛋也是鸵鸟美食的重要组成部分，一蛋两吃是鸵鸟蛋的独特吃法。由于鸵鸟蛋每个通常都在3斤左右，体积较鸡蛋等大得多，所以鸵鸟蛋的一个独特吃法，就是放在蛋壳里蒸，厨师会在蛋液中加入具有药用价值的蚂蚁，品味非常独特。另一种吃法则是仿照鸡蛋等，和别的蔬菜炒来吃。另外，用鸵鸟蛋做成的蛋酥也别有一番风味。
十、鸵鸟蛋打开后能保存多久
鸵鸟蛋打开后能保存多久？解析真相和储存方法
鸵鸟蛋是一种异常珍贵的食材，而其保存方法却一直备受争议。很多人误以为打开鸵鸟蛋后无法保存，导致浪费。今天我们就来详细解析鸵鸟蛋打开后能够保存多久的真相，并提供一些有效的储存技巧。
鸵鸟蛋的特点
首先，让我们了解一下鸵鸟蛋的特点。鸵鸟蛋是世界上最大的鸟类蛋，一般重约1.4公斤，相当于24个鸡蛋的重量。它的外壳坚厚，由许多小孔组成，具有良好的透气性。这使得鸵鸟蛋在保存时需要采取特殊的方法。
鸵鸟蛋打开后能够保存多久的真相
打开鸵鸟蛋后，如果不采取正确的保存方法，它的新鲜程度会迅速下降。由于鸵鸟蛋的外壳透气，内部的水分会迅速蒸发，使得蛋黄和蛋清变得干燥。因此，从理论上来说，鸵鸟蛋在打开后的存放时间是有限的。
然而，通过一些科学的保存技巧，我们可以延长鸵鸟蛋的保存时间。首先，我们需要将鸵鸟蛋放入一个密封的容器中，以防止水分的进一步蒸发。接下来，我们要选择一个凉爽、干燥的地方储存鸵鸟蛋。最理想的储存温度是摄氏15至20度。如果温度太高，蛋内的水分会更快地蒸发；如果温度太低，则可能导致蛋内冰冻，影响食用质量。
此外，避免鸵鸟蛋与其他食物或有强烈气味的物品放在一起，以免蛋壳吸收异味。储存鸵鸟蛋的容器应该保持干燥和清洁，定期检查是否有掉落的碎壳，以防污染整个批次的鸵鸟蛋。
如何判断鸵鸟蛋是否新鲜？
无论是打开还是整个状态下，判断鸵鸟蛋的新鲜度是非常关键的。以下是一些方法可以帮助我们判断。
- 观察外观：新鲜的鸵鸟蛋会有光滑而均匀的外壳，并呈现出浅白色或象牙色。如果蛋壳出现裂缝、凹陷或明显颜色变化，那么可能已经不新鲜了。
- 闻一闻：用鼻子嗅一下鸵鸟蛋的气味。如果有一股刺鼻的异味或腐败的味道，那就意味着蛋已经变质。
- 倒一下：将鸵鸟蛋倒置一段时间后，再转正观察。如果蛋黄较大且处于顶端，说明蛋不够新鲜；而新鲜的鸵鸟蛋倒置后，蛋黄会处于蛋中心。
如何储存鸵鸟蛋的剩余部分？
如果鸵鸟蛋剩余部分未被全部用完，在正确的储存条件下，它们也可以保存一段时间。
首先，我们需要将剩余的鸵鸟蛋放在一个干净的容器中，并用保鲜膜或盖子密封。将容器放入冰箱的最冷部分。这样可以降低温度，延长蛋的保存时间。
记住，只有在冷藏的情况下，鸵鸟蛋才能保持一定的新鲜程度。但是，千万不要将鸵鸟蛋放置在冷冻室中，否则会使鸟蛋受到冻结，从而丧失食用价值。
总结
在使用鸵鸟蛋时，准确判断蛋的新鲜度至关重要。并且，打开鸵鸟蛋后需要采取适当的保存方法来延长蛋的保存期限。密封容器、适宜的存放温度和干燥清洁的环境都是储存鸵鸟蛋的关键。正确储存鸵鸟蛋能够确保其保持一定的新鲜程度，让您可以更长时间地享受这美味的食材。
