一、清淡午餐家常做法？

用料

各种蔬菜、水果

适量

鸡蛋

每餐一个

谷物类：玉米、蕃薯，芸豆

适量

山药

适量

荞麦面

每餐适量

鸡胸肉、虾仁

适量

步骤 1

配料：甜豆、贝贝南瓜、金枪鱼肉、豆腐干、小番茄、黄瓜、香蕉。

a.甜豆用开水灼一下捞出；

b.贝贝南瓜切小块，撒上黑胡椒粉、橄榄油、蒜粒入烤箱烤30分钟。

c.其他原料都切段，即可摆盘。

步骤 2

配料：全麦吐司、金枪鱼肉、胡萝卜、芦笋、苹果、草莓。

a、将芦笋、胡萝卜用开水灼一下。其他的都切、切、切即可。

步骤 3

配料：油麦菜、新鲜香蘑、鸡蛋、生菜、紫薯、鸡胸肉。

a、油麦菜、香蘑用开水灼开捞出。

b、鸡胸肉用盐、胡椒粉、橄榄油、蜂蜜、蒜泥腌制一个晚上。入烤箱烤熟或平底锅煎熟。

步骤 4

配料：西兰花、南瓜、金枪鱼肉、黄瓜、金针菇、鸡蛋、荞麦面、海苔。

a、荞麦面加上黄瓜、金针菇、鸡蛋和海苔。用油醋汁加老干妈辣酱拌入调味。

b、西兰花用开水灼开捞出，南瓜切块蒸熟。

步骤 5

配料：鸡蛋、秋葵、鸡胸肉、藜麦、黄瓜、小番茄、玉米。

a、秋葵用开水灼开捞出

b、藜麦用水浸泡几个小时后，蒸熟。

c、将腌制过的鸡胸肉烤或煎熟（方法见3）

d、玉米蒸熟，用二小块。

步骤 6

配料：豆苗菜、祖名鸡蛋干、鸡蛋、南瓜、芸豆、藜麦、玉米粒。

a、豆苗菜用开水灼开捞出；

b、南瓜烤熟（方法见1）

c、藜麦用水浸泡几小时，蒸熟。

步骤 7

配料：牛油果、虾仁、小番茄、芦笋、藜麦。

虾仁、芦笋开水灼熟；

藜麦蒸熟；

牛油果、小蕃茄切块；

用橄榄油拌匀。

步骤 8

配料：西兰花，南瓜，香菇，藜麦，鸡胸肉

以上配料该水灼的灼好，该蒸的蒸好。放少许盐，滴上橄榄油拌匀。

二、午餐清淡菜谱？

以下是几个比较清淡的午餐菜谱供您参考：

1. 番茄鸡蛋面：将西红柿切成块状，打入一个鸡蛋，加入少量盐，搅拌均匀。另起一锅热水，加入面条煮熟，捞出滤干水。在热锅中倒入西红柿鸡蛋汁，烧开后加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。

2. 紫菜蛋花汤：将清洗干净的紫菜泡软，切成小块。将鸡蛋打入碗中，加入少量水，搅拌均匀。锅中烧开适量水，加入紫菜块，煮约5分钟后，将鸡蛋液淋入，煮约1分钟，加入适量盐和鸡精即可。

3. 素炒饭：将米饭煮熟后放凉备用。热锅加油，加入青豆和玉米粒翻炒，加入适量盐和鸡精调味。将炒好的蔬菜倒入蛋液煎至断生，再加入煮熟的米饭，翻炒均匀即可。

这些菜品相对较为清淡，可以根据自己的口味适当调整调料的用量，以达到更好的味道。

三、清淡的午餐吃什么好？

1、凉拌杂锦蔬菜做法：准备芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜。芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。吃的时候可以再放些香菜或者香葱。

2、花生菠菜凉拌做法：准备菠菜，花生米，盐，老醋，糖。把菠菜洗净焯汤过凉挤去水份。花生米炒熟，加盐拌匀晾凉。把花生和菠菜放到一起，加入老醋，糖，少许盐拌匀即可。

3、西芹炒鱼丁做法：准备草鱼1条，西芹，胡萝卜，青尖椒，葱白。将材料都切成丝状，芹菜用开水烫三分钟后滤凉水沥干。取部分鱼身，切成一厘米见方的块状，用生粉、料酒、少许盐腌制十分钟后过油炸一下，捞出备用，油倒入器皿可重复使用。烧干锅后用姜片擦一下锅底，（炒鱼时在锅底抹一些姜汁就不沾），取出姜片后放油。油冒烟后将准备好的蔬菜丝翻炒，放如炸好的鱼丁后加盐，鸡精继续翻炒。蔬菜变色，滴上几滴麻油炒匀，盛出即可。

四、清淡午餐吃什么好吃又简单？

以下是一些清淡又简单的午餐建议：

1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的盐和醋，可以根据个人口味加入蒜末、辣椒油等调料。

2. 清炒豆芽：将豆芽洗净后，用少许油快速翻炒，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

3. 素炒时蔬：选择你喜欢的时蔬（如青菜、胡萝卜、木耳等），切好后用少许油和盐进行简单炒制。

4. 蔬菜沙拉：选择新鲜的生菜、番茄、胡萝卜等蔬菜，切块或撕碎后拌入适量的橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉。

5. 清汤面：选用清淡的汤底（如素高汤或鸡肉清汤），配以面条和你喜欢的蔬菜或豆腐等食材。

6. 素粥：将大米或杂粮加水煮成稀粥，加入蔬菜丁或豆腐丁，再撒上一些葱花进行调味。

7. 蒸鱼：选择鲜嫩的鱼肉，用蒸的方式烹制，可以在鱼上撒一些姜丝和葱末，淋上少许生抽和香油。

这些都是简单易做、清淡可口的午餐选择。根据个人喜好，您可以根据自己的口味进行调整。希望对您有所帮助！

五、全国哪个菜系清淡无糖？

中国八大菜系中粤菜最清淡：

一：以广州菜为代表，集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色，主要流行于广东中西部、香港、澳门、广西东部。

二：粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所谓五滋六味。

三：粤菜代表品种有：龙虎斗、白灼虾、烤乳猪、香芋扣肉、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝等。

六、断糖午餐吃什么？

断糖午餐可以选择低糖、低脂肪、高蛋白质、高纤维的食物。以下是一些建议的断糖午餐食物：

1. 蛋白质类：

   - 鸡胸肉：低脂肪、高蛋白质，可以用烤、蒸、煮等方法烹饪。

   - 鱼：如三文鱼、鳕鱼等，富含欧米伽-3脂肪酸，对心血管健康有益。

   - 豆腐：富含植物蛋白，低脂肪，可以搭配蔬菜煮成汤或炖菜。

   - 鸡蛋：富含蛋白质和营养素，可以煮、蒸、炒等方法烹饪。

2. 蔬菜类：

   - 绿叶蔬菜：如菠菜、生菜、白菜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维。

   - 彩色蔬菜：如胡萝卜、彩椒、南瓜等，富含β-胡萝卜素、维生素C等营养素。

   - 菌菇类：如香菇、金针菇、平菇等，富含蛋白质、矿物质和膳食纤维。

3. 主食类：

   - 全麦面包：富含纤维，比白面包更健康。

   - 糙米：比白米含有更多的纤维和营养素，可以搭配蔬菜煮成饭。

   - 薯类：如红薯、土豆等，可以代替部分主食，富含碳水化合物和膳食纤维。

   - 燕麦：富含纤维、蛋白质和营养素，可以煮成燕麦粥或添加到酸奶中。

4. 水果类：

   - 低糖水果：如苹果、香蕉、橙子、柚子等，可以在午餐后适量食用，补充维生素和矿物质。

请注意，在制作断糖午餐时，尽量避免油炸、高热量的烹饪方法。此外，保持饮食的多样性和均衡，适量摄入各种营养素，有助于保持身体健康。

七、控糖米饭真的控糖吗？

控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。

植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。

从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。

八、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？

在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案

九、清爽美味的午餐拼盘：多种清淡午餐菜食谱推荐

简介

午餐是我们一天中最重要的一餐，它既需要提供足够的能量来支撑下午的工作，又需要让我们感到清爽、不沉重。因此，选择一份清淡又美味的午餐菜谱至关重要。本文将为您推荐几道简单、快捷又美味的清淡午餐菜食谱，满足您对营养又健康的需求。

1. 黑米蔬菜沙拉

将煮熟的黑米与西红柿、黄瓜、生菜等蔬菜拌匀，再加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉调味，即可制作出清爽、口感独特的黑米蔬菜沙拉。这道菜不仅富含纤维和维生素，还能提供丰富的能量，是午餐的好选择。

2. 清炒素菜

将蔬菜切片，加入适量的食用油炒制，再加入少许盐和酱油调味，即可制作出简单清淡的清炒素菜。这道菜不仅营养丰富，还能保持蔬菜的原汁原味，是一道健康又美味的午餐菜品。

3. 绿豆汤

将绿豆和适量的水一起煮沸，然后转小火熬煮，直到绿豆熟烂。最后加入适量的冰糖调味，即可制作出清凉解暑的绿豆汤。绿豆富含蛋白质、纤维和维生素，具有清热解毒的功效，是夏季午餐的理想选择。

4. 素菜粥

将米和适量的水一起煮沸，然后转小火熬煮成粥，加入切碎的蔬菜继续煮一会儿，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这道菜既能提供充足的能量，又能提供丰富的纤维和维生素，是一道既营养又清淡的午餐选择。

5. 清蒸鱼

将鱼洗净，撒上少许盐和姜丝，放入蒸锅中蒸熟，最后淋上适量的香油和葱花即可。清蒸鱼既能保持鱼肉的鲜嫩口感，又能提供高质量的蛋白质和不饱和脂肪酸，是一道既健康又美味的午餐菜品。

结语

清淡的午餐菜食谱既有助于保持身体健康，又能让您在午后保持清爽和集中精神。根据您的口味和喜好，可以尝试以上几种清淡午餐菜谱，享受一顿简单又美味的午餐。感谢您阅读本文，希望对您有所帮助。

十、控糖电饭锅真的控糖吗？

低糖电饭煲只能在一定程度上降低米饭中的含糖量，但这与降低人体血糖完全是两个概念。如果有相关产品以降血糖为卖点，消费者就要特别小心。

如果产品宣称的降糖率过高，或是以与实际降糖效果核心指标关系不大的降低淀粉率做宣传，消费者也需谨慎，应科学看待低糖电饭煲的功能效果，必须清楚食用低糖饭不能作为降血糖的主要方式，特别是不能替代药物。