一、荞麦面卤水配方大全?
用料:荞麦面条半包,五花肉150克,菠菜500克,葱花儿5克,姜末5克,八角1个,黄豆酱2勺,花生油1勺,清水适量
做法:1.先来做肉卤:五花肉洗净切成小丁,准备好葱花、姜末和八角;菠菜洗净切成段;炒锅热油,放入肉丁小火煸炒出油。
2.依次放入八角、姜末和葱花儿,炒香,再放入黄豆酱继续炒出酱香味,添加适量清水,中小火煮。
3.待酱汁稍稍浓稠,关火,酱本身很咸了,可以依据自己口味适当调整咸淡,卤就做好了。
4.另外取锅坐水,分别煮好面条和菠菜,淋入上面做好的酱汁即可开动啦。
二、荞麦面粉孕妇控糖做法?
荞麦面200g,酵母5g,小型压面条机1个西红柿1个(洗干净切片)
做法:取一个干净盆放入荞麦面,加入酵母水搅拌均匀,加入温水搅拌均匀,盖上盖子醒发至2倍大,倒入面垫上揉成光滑面团切成相等重量剂子,取一块剂子,放到面条机中,向下挤压面条,挤压好用干面粉抓干,锅起热放入清水煮开放入荞麦面条煮熟捞出放到清水冲凉,控水分,放到碗中,加入西红柿片,辣椒油,香菜,用勺子舀入面条汤搅拌均匀即可
三、孕妇控糖荞麦面的做法?
用料
荞麦面 300克
普通面粉 150克
酵母 5克
温水 200克
孕期无糖荞麦馒头的做法步骤
步骤 1
把荞麦面和面粉以比例放入空碗中
步骤 2
温水里放入酵母,用筷子等工具搅拌均匀,先倒些放面粉碗里,不够就再加水,弄成面絮状,可糅合的话就不用加水了
步骤 3
揉成光滑的面团,放置醒面
步骤 4
继续搓揉,把里面的空气排出后,搓成圆条状,放入蒸箱里继续醒面半个小时
步骤 5
时间到了,蒸18分钟,蒸好后再焖了五分钟,完成,
四、控糖荞麦面怎么选?
控糖荞麦面的选择应注意以下几个因素。1.产品成分:选择控糖荞麦面的时候,应该注意产品成分,确认是否含有以下成分:荞麦粉、糙米面、小麦粉和薏米面等。这些成分中含有丰富的膳食纤维和营养元素,有益于身体健康。2.糖分含量:控糖时需要特别关注糖分含量。应该选择糖分含量较低的产品。在购买控糖荞麦面的时候,要查看产品糖含量表,选择糖分含量不超过每100g含糖量5克的产品。3.口感、质地:除了关注健康因素之外,也要注意产品的口感与质地。控糖荞麦面产品的口感和质地各有不同,应该选择自己喜欢并且质地较好的产品。
五、控糖荞麦面每次吃多少?
一次吃200到300克
荞麦面的热量非常的低,已经成为了很多人减肥首选的一种食物,建议每一餐吃200到300克的荞麦面,这样不仅有饱腹的感觉,而且也是对身体有一定的好处。
六、正宗翻糖配方大全?
翻糖的做法 :
用料 :棉花糖 180g 糖粉(含玉米淀粉) 360g 凉开水 至少15g 白油 5g
糖粉为市售含玉米淀粉,白色棉花糖剪小块备用,准备好凉开水和白油。
1,将棉花糖放进微波炉叮30s,拿出来翻拌一下,再叮30s翻拌一下,最后再叮15s。最终棉花糖呈胶状。
2,糖粉倒在揉面垫上铺开一点,倒入融化的棉花糖,像揉面团一样把粉质揉入胶质中。
3,稍干后分次加入凉水揉,不讲究手法,一顿乱揉即可,只需把糖粉和棉花糖揉融合均匀。
4,揉匀后将白油揉进糖团,白油起保湿及增加光泽的作用。
5,最后用双层保鲜膜密封翻糖面团,醒24h后再使用。天热放冷藏醒,天冷室温即可。
七、麻糖熬糖配方大全?
材料:花生250克、芝麻150克,白糖200克、麦芽糖120克、水100克。柠檬汁或者白醋一丢丢。
另外准备烘焙油纸和必要的工具擀面杖和模具,还有一口好用的炒锅。
步骤:
1.花生和芝麻都建议用炒熟的,这样吃起来才更香。花生放在烤盘中,烤箱150度10分钟,灶后搓掉外皮,此时的花生已烤熟,但属于浅烘焙,想要更香的话,可以再烤一会儿。芝麻可以直接买熟芝麻比较省事儿。
2.烤好的花生放在面板上,用擀面杖粗粗地擀几道,把花生弄碎,但不要太碎。或者把花生装进保鲜袋中,用擀面杖锤几下也可以。
3.准备好了芝麻和花生,接下来就要熬糖了,把白糖200克、麦芽糖120克、水100克放进锅中,点火煮开。加了麦芽糖,熬煮和整形都更好操作,不建议去掉它。
4.熬糖时一全心全意,一边盯着锅里的状态一边用锅铲搅拌,期间加一点儿柠檬汁或者白醋。柠檬汁和白醋和作用是防止糖浆返砂,随着小火熬煮时间增加,糖汁在锅中会发生一些变化。
5.锅中的糖浆变黏稠泡泡变得小而密颜色也比刚开始深一些,用筷子蘸一点糖浆,糖浆能拉丝,放在水中冷却,能很快变硬,此时的糖浆就达到了我们想要的标准。
6.倒入之前备好的花生和芝麻,关火并快速把芝麻花生和糖浆拌均匀,
7.拌好的芝麻花生糖倒在烘焙油纸上面,趁热用擀面杖擀成厚薄适中的片。
8.稍后,等糖的温度降至温热还没有完全变硬的时候,用刀切成大小适合的块,香喷喷的麻糖就做好了。
9.完全放凉后装入密封袋保存。给自制麻糖加上好看的包装盒,当个伴手礼也挺好的
八、控糖粗粮馒头做法大全?
用料:全麦面粉 6份,红豆粉 1份,荞麦粉 1份,绿豆粉 1份,小米粉 1份,黑米粉 1份,茯苓粉 1份,酵母 适量,温水 适量
做法步骤:
1、盆中按照比例放入杂粮。80克的豆浆杯,一杯为一份。
2、加入全麦粉。
3、混合均匀,加入发酵粉和温水,活成面团,发酵。
4、分成均等的两份,揉面。
5、搓成长条,用刀平均分成九等份。
6、揉圆,上笼屉,两层,一共18个。盖上盖子,第二次发酵。
7、蒸锅上汽,蒸20分钟即可
九、葡萄糖饲料配方大全?
回答不同的饲料和喂养对象所添加的葡萄糖量是不一样的,要根据饲喂对象进行适当的添加。
一般在家兔的配合饲料或者混合饲料中加添8%-10%的葡萄糖粉,可以增加其采食量。
一般1000斤猪饲料可以添加8%-12%的葡萄糖,在猪的配合饲料或饮水中添加葡萄糖能改善身体组织的代谢和提高机体的生理活动
十、麦芽糖钓鱼配方大全?
原塘颗粒500g、麦芽糖醇50g、豆渣200g、轻麸100g、雪花粉100g、维生素b10粒。首先我们把原塘颗粒放入粉碎机内打成粉末,接着把豆渣放入铁锅内干煸一下,随后取出来在用东西碾碎,不然块比较大,维生素b用东西粘成粉末即可。