一、植物糖有哪些？

植物多糖，又称植物多聚糖，是植物细胞代谢产生的聚合度超过10个的聚糖。

由于植物多糖的来源广泛，不同种的植物多糖的分子构成及分子量各不相同。有些植物多糖如淀粉、纤维素、果胶，早已成为人们日常生活中的重要组成部分。

对许多植物多糖的组成成分进行研究发现，植物多糖的相对分子质最从几万到百万以上，主要成分为葡萄糖、果糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、岩藻糖、甘露糖、糖醛酸等。植物多糖的主要组成存在差异，分别由几种不同种类的单糖，以一定的比例聚合而成。

二、控糖杂粮米饭有哪些米

三、控糖蔬菜有哪些？

黄瓜，冬瓜，丝瓜，生菜，油麦菜，菠菜，上海青，莴笋，竹笋，白菜，白萝卜，青萝卜，油菜，菜心，菜苔，荠荠菜，野菜，豆角，花菜，包菜，卷心菜，青椒。

四、控糖面食有哪些？

1

飘香葱花饼

葱花饼，再家常不过的一道面食，没有地域的限制，无需精湛的厨艺。只用几样简单的食材，几步简单的制作，就能创造出平淡而幸福的美味。    

主料：普通面粉

辅料：水、香葱末

厨具：电饼铛或平底锅

步骤：

1、将小葱洗净，葱白和葱绿分别切碎；

2、在葱白中加入适量盐、花椒粉、花生油、白芝麻，进微波炉中火加热40-60秒，即成葱油；

3、面粉加水和成面团，再擀成长方形的面皮；

4、在面皮上抹上刚才制作好的葱油、再撒上碎葱绿；

5、撒好后以7-8厘米的宽度从一端把面片叠捲起来，捲好后把面卷从中间切为两段，再从面卷的中间部位顺刀切开。然后刀口朝上用手边捋边抻。使之宽窄在2厘米时把面盘起，捲成大的面团并把末端面尾按扁叠压在面团下面，这样在擀的时候不会散开。

6、面捲好后用擀面杖擀成圆饼，把擀好的饼坯放入预热好的电饼铛里，盖上盖子烙至1分钟把饼翻面涂抹葱油。待两面涂抹好葱油把饼烙至金黄便可出锅

7、食用时用刀分割为四块即可，还可以趁热用手把饼的四周快速往中间拍几下，使饼松散开便是葱油手撕饼的做法。

2

南瓜糊塌子

“糊塌子”也叫做“摊饼”，原料可以用西葫芦、黄瓜、角瓜、南瓜等来制作，配以小米粥、豆粥或玉米渣粥等，便是一顿不错的正餐饭食，这也是北京人比较喜欢的一种吃法。

主料：面粉

辅料：鸡蛋、南瓜

厨具：电饼铛或平底锅

步骤：

1、先把南瓜擦成丝，在南瓜丝里面放入鸡蛋、葱花和盐，待南瓜刹出水后撒入面粉拌匀，搅拌呈糊状即可；

2、锅中注入少许油，然后用勺舀入适量南瓜面糊摊开，把两面煎至金黄便可出锅；

3、煎好后可配以香醋来食用。

3

花椒麻油芝麻酱花卷

花椒麻油芝麻酱花卷，既有芝麻酱的香味、又有炒香的花椒面。使用的亚麻籽油含有丰富的不饱和脂肪酸Ω—3能降低血液中胆固醇及甘油三酯含量，改善血液浓度，预防心血管疾病。

主料：面粉

辅料：亚麻籽油、干酵母、芝麻酱、香油、花椒、盐

厨具：蒸锅

步骤：

1、把干酵母和面粉混合拌匀，用清水把面粉和成面团儿，罩上保鲜膜基础发酵40分钟；

2、把花椒炒香晾凉，按压捻成花椒面，把花椒面、盐和少许香油倒入芝麻酱里搅拌匀备用；

3、把发酵好的面团儿取出排气，把面团儿用擀面杖擀开，擀成大的面片儿、厚度大约在0.5厘米；

4、在擀好的面片上均匀的涂抹一层亚麻籽油和芝麻酱，把涂抹好芝麻酱的面片儿卷起来，切割成面剂子，把面剂子用手抻拉折叠，然后用双手拧成花卷；

5、把做成的花卷儿坯料松弛10分钟，然后上笼旺火蒸10分钟即可取出。

4

黑豆渣馒头

黑豆中含有不饱和脂肪酸，可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所含的植物性固醇，避免过多胆固醇堆积在体内，具有预防动脉粥样硬化的作用。

主料：面粉、黑豆渣

辅料：水、发酵粉

厨具：蒸锅

步骤：

1、黑豆事先泡发，用豆浆机打碎，大火烧开后转小火再煮3~5分钟（要不停搅拌以免粘锅，煮是为了去除生豆味），煮好后放置温热。

2、将温热的黑豆浆跟面粉和发酵粉搅拌均匀。揉面至面团光滑，密封发酵1小时至面团两倍大时取出。

3、搓成圆条，切成均匀小份，揉成圆形馒头状，放置10分钟醒发。

4、放入蒸锅大火蒸15分钟，关火5分钟后即可。

5

饸饹面

用粗粮制作面条，无论是擀抻或折叠刀切等都很难成型，即便切好了翻动时也很易碎，这是由于粗粮的筋力和韧性不够，制作面条很困难，但用挤压的方法就容易多了。

主料：小麦面粉、荞麦面粉、莜麦面粉（也可用面粉与任意一种或几种面粉混合）

辅料：芝麻酱

锅具：煮锅

步骤：

1、把三种面粉混合拌匀，再放入少许盐拌匀。然后用温水和面，面团要和的稍软，和北方的饺子面软硬差不多即可，盖上湿毛巾10分钟备用。

2、调制拌料；往芝麻酱里放少许盐用凉开水澥开，芝麻酱澥好后备用。

3、把松弛好的面团放入模具里，用手调整好模具的丝杆并拧好盖子，锅中水烧开，然后用手旋转丝杆把饸饹面挤入锅中，中间最好不要断条，面条定型后用筷子轻轻搅动一下，水再次煮开面条浮出水面后再略煮一分钟便可捞出。

4、捞出后可以过水也可以不过，吃的时候浇上芝麻酱、三合油以及辣椒花椒混合油，再放上黄瓜丝、萝卜丝、豆芽菜、扁豆丝、芹菜丝等制成的面码即可拌食。简单快捷的“压饸饹面”就做好了。

五、植物糖有哪些品种？

植物糖并没有其他品种。

植物糖是生物体中广泛存在的物质，是一类由醛糖或酮糖通过糖苷键连接而成的天然高分子多聚物，它是生物体内重要的生物大分子，是维持生命活动正常运转的基本物质之一。植物糖，又称植物多聚糖，是植物细胞代谢产生的聚合度超过10个的聚糖。

六、糖科植物有哪些？

糖科植物有一是甘蔗,它是一种高高的绿色的茎,在我国主要种植于广西、广东等地;二是甜菜,它是一种长在地下的膨大的根,在我国主要种植于黑龙江、新疆、内蒙等地。

七、关于控糖的幽默说说？

控糖第一步，知道产品里有多少糖，科学控制糖类摄入得先知道平常吃的哪些东西里有糖有多少糖，对预包装食品来说，看两样东西就能基本解决配料表和营养成分表。

控制糖第二不知道我们该吃多少糖，根据中国居民膳食指南上指导意见，每天摄入游离糖最好不要超过总能量摄入的10%，如果能控制在5%与健康更有好处，举例来说，普通人平均每天摄入总量在2000大卡左右，那么我们平均每天摄入游离糖的总量最好不要超过200大卡。

八、控糖吃的粗粮有哪些？

对于糖尿病人来说，控制饮食很重要，通常适合吃一些粗杂粮，粗杂粮含有大量粗纤维，含糖量低，比如玉米、燕麦、荞麦、黑米、糙米、全麦等都是控糖的食物。

九、控糖控油的食物有哪些？

控糖控油的食物有：牛奶、瘦肉、鱼虾、鸡蛋、豆腐、大白菜、卷心菜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、茄子、西葫芦、山药、枸杞、苹果、柚子、橘子、胡萝卜、白萝卜。

十、适合孕妇控糖的杂粮饭有哪些

随着孕妇的身体变化和胎儿的成长，饮食对于孕妇来说变得尤为重要。控制血糖是孕妇在饮食方面需要特别关注的问题之一。为了满足孕妇对营养的需求，同时避免血糖的剧烈波动，选择适合孕妇控糖的杂粮饭是一个不错的选择。

1. 糙米饭

糙米是一种相对精白米较为健康的替代食物。相比精白米，糙米的纤维含量更高，所以更有助于控制血糖。此外，糙米饭中的大量维生素和矿物质对孕期妈妈和胎儿的健康发育也起到了积极的促进作用。

2. 燕麦饭

燕麦可以提供丰富的膳食纤维和优质蛋白质，能够帮助维持孕妇的饱腹感，并且有助于稳定血糖水平。燕麦饭的独特口感和营养价值使其成为孕妇早餐的理想选择。

3. 紫薯饭

紫薯属于低GI（升糖指数）食物，能够有助于控制血糖的升高。同时，紫薯富含的抗氧化剂和维生素C等，有助于提高免疫力，保护孕妇和胎儿的健康。

4. 藜麦饭

藜麦是一种古老的谷物，被称为“生命之粮”。藜麦富含蛋白质、纤维、矿物质和维生素，而且它的碳水化合物含量较低。这使得藜麦饭成为适合孕妇控糖的理想选择。

5. 绿豆饭

绿豆是一种优秀的低GI食物，它富含膳食纤维和蛋白质，有助于稳定血糖水平。绿豆饭不仅能为孕妇提供丰富的营养，而且具有清热解毒的作用，有助于缓解孕妇的消化不良和水肿等问题。

6. 红薯饭

红薯是一种天然的低GI食物，富含膳食纤维和维生素C。红薯饭不仅可提供丰富的营养，还能够稳定血糖水平，有助于孕妇控制血糖，避免突然升高和降低。

7. 小米饭

小米是一种低GI（升糖指数）的食物，营养价值很高。小米饭含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强孕妇的免疫力，促进胎儿的健康发育。

8. 全麦饭

全麦饭富含纤维、维生素和矿物质，相比白米饭，全麦饭的血糖指数较低。全麦饭控制血糖的效果明显，还能提供更多的营养物质，不仅适合孕妇，也适合其他人群。

总结

适合孕妇控糖的杂粮饭有很多种选择，糙米饭、燕麦饭、紫薯饭、藜麦饭、绿豆饭、红薯饭、小米饭和全麦饭都是很好的选择。这些杂粮食物富含膳食纤维、维生素和矿物质，能为孕妇提供丰富的营养，同时又能帮助控制血糖的升高。