一、孕妇控糖糙米饭做法？

回答如下：材料：

1. 糙米：1杯

2. 水：2杯

3. 盐：适量

步骤：

1. 将1杯糙米放入锅中，用水浸泡30分钟，然后将水倒掉。

2. 加入2杯清水，放入适量盐，搅拌均匀。

3. 开火煮沸后，转小火慢慢煮熟，期间不要搅拌米饭，以免糊底。

4. 煮熟后熄火，盖上盖子焖10分钟，让米饭变得更加松软。

5. 可以用适量清水调节米饭的湿度和口感，根据个人口味加入适量油或者酱油提香。

小贴士：

1. 煮糙米饭的时候，水和米的比例应该是1:2，这样才能让米饭煮熟。

2. 煮熟后的米饭不要立即打开盖子，等待10分钟后再开盖，这样能让米饭更加松软。

3. 煮米饭的时候不要用铁锅或者不锈钢锅，最好使用不粘锅或者铝制锅，这样可以避免米饭粘锅底。

二、孕妇控糖杂粮米饭有哪些米

在孕期，饮食对于孕妇和胎儿的健康至关重要。尤其是控制血糖水平，对预防孕妇妊娠糖尿病和促进胎儿正常发育有着重要的作用。孕妇控糖杂粮米饭是一种理想的选择，它既含有丰富的营养物质，又能帮助孕妇控制血糖。

1. 糙米

糙米是最好的孕妇控糖杂粮之一。相比于白米饭，糙米不经过精糙处理，保留了更多的营养物质和纤维素。它富含维生素B、膳食纤维、锌、镁、铁等矿物质，对孕妇和胎儿的健康非常有益。此外，糙米的血糖指数低，可以帮助孕妇控制血糖水平，预防妊娠糖尿病的发生。

2. 小米

小米是一种常见的粗粮，也是孕妇控糖的好选择。小米富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，对孕期的妈妈和宝宝都非常有好处。

3. 燕麦

燕麦有助于控制血糖，是孕妇控糖的理想选择之一。燕麦中含有一种特殊的纤维素，可以延缓食物消化，减缓血糖的上升速度。此外，燕麦富含蛋白质和维生素B，对孕妇和胎儿的发育非常重要。

4. 紫米

紫米是一种富有营养的杂粮。它含有丰富的花青素，具有很高的抗氧化能力。紫米中还富含膳食纤维和维生素E，对孕妇的肠道健康和皮肤健康有很大的益处。

5. 黑米

和紫米一样，黑米也是一种色彩鲜艳、口感独特的杂粮。黑米含有丰富的蛋白质、维生素E和多种矿物质，对孕妇和胎儿的发育都非常有益。此外，黑米还含有丰富的膳食纤维，有助于调节血糖水平。

6. 糙米加小米

糙米与小米的搭配不仅口感独特，而且可以增加食物的营养价值。糙米富含丰富的营养物质，小米含有丰富的蛋白质和膳食纤维，二者搭配在一起，既能增加饱腹感，又能帮助孕妇控制血糖。

总的来说，孕妇期间，控制血糖是非常重要的。选用孕妇控糖杂粮米饭作为主食，不仅可以满足孕妇对碳水化合物和营养物质的需求，还能帮助孕妇控制血糖水平，预防妊娠糖尿病的发生。此外，孕妇在选择杂粮米饭时可以根据个人口味和喜好进行搭配，使饮食更加丰富多样。

三、控糖米饭真的控糖吗？

控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。

植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。

从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。

四、孕妇控糖该怎么做？

少量多餐：一般人一日三餐，孕妈们的消耗比较大就会容易饿，可以在正常三餐之间加餐，但要注意每次不要吃太多。

少吃甜食：血糖高的孕妈应该避免进食含有白糖等糖制品的甜食，如巧克力、蛋糕、糖水、等；少吃含糖较高的水果，如葡萄、菠萝等。

少吃高淀粉食物：淀粉摄入后会转化为糖，孕期血糖高的准妈妈应控制淀粉摄入量，少吃高淀粉食物，如土豆、粉皮、烤麸等。

多吃粗粮、膳食纤维：在可摄取的分量范围内，尽量选择高纤维食物，比如以糙米或五谷米饭取代白米饭等。

脂肪适量摄入，占总能量30%以下，特别是坚果类食品应酌量摄入。

选低糖水果如苹果、猕猴桃、柚子、草莓、樱桃等，每次不宜多吃，最好不超过100克。

孕妈们在孕期的营养是非常重要的，不但影响自己的健康，还影响胎宝宝的发育，所以在孕期一定要注意营养均衡。

适量增加孕期运动量：可以进行低强度的有氧运动，主要包括骑自行车，爬爬楼梯，散散步，打打太极拳等，合理运动对辅助孕期控糖有益。

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五、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？

在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案

六、孕妇怎么控糖？

孕早期不用控制血糖，在孕中期后定期监测血糖，如果血糖偏高，就要控制饮食，要少食并少吃含糖量高的水果和食物，比如西瓜，红心火龙果，榴莲和山竹，平时多吃粗纤维主食，尽量把米面换成杂粮，多吃芹菜豆制品，并且还要适量增加运动量！

七、控糖米饭怎么蒸？

控糖米饭可以通过以下几种方式蒸：

1. 提前浸泡：将米提前浸泡20分钟，这样在蒸米饭的时候可以缩短熟的时间，还能让米饭的口感更佳。

2. 加水：最好在蒸米饭的时候，不要让米饭里面剩下太多的淀粉，这样就会让米饭里面的糖分增加，而且如果想要控制糖分的话，就要注意在煮米饭的时候，不要放太多的水，这样才能控制米饭的糖分。

3. 更换糙米：白米饭中的支链淀粉含量高，它的糖分转化率是70%，而糙米中的糖分转化率要低一些，大约为60%，所以想要控制血糖，可以尝试用糙米代替白米饭。

4. 烹饪方式：在蒸米饭之前，可以先将米浸泡20分钟左右，然后加水，先用大火蒸10分钟，再转小火蒸大约20分钟，这样米饭熟透，然后揭开锅盖，用筷子搅拌一下，让米饭充分吸收水分，再放入电饭煲中焖10分钟即可。

5. 合理搭配：在吃米饭的时候，可以搭配一些粗粮，比如玉米、紫薯、小米等，这些食物可以降低米饭的糖分吸收。

6. 控制水米比例：在蒸米饭的时候，要注意控制水米的比例，一般来说，1杯米配1杯半水比较合适，如果想要控制糖分，可以适当地减少水的用量。

希望以上几种方式可以帮助您蒸出控糖米饭。

八、控糖米饭怎么做糖？

你可以在精致白米里面放一点杂粮的紫米，或者是黑米就可以控糖。

九、控糖米饭的升糖指数？

米饭的升糖指数是83，升糖指数全称为“血糖生成指数”，是指含50克碳水化合物的食物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质（一般为葡萄糖）所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。

升糖指数>70为高升糖指数食物，它们进入胃肠后消化快，吸收率高，转化为葡萄糖的速度快，血糖迅速升高；升糖指数≤55为低升糖指数食物，它们在胃肠中停留时间长，吸收率低，转化为葡萄糖的速度慢，血糖升高慢，人体有足够时间调动胰岛素的释放和合成，使血糖不致于飙升。

十、孕妇控糖通心粉做法？

主料：

通心粉适量

辅料：

纯牛奶适量

配料：

冰糖适量

做法：

1. 通心粉洗净，先用适量的水加姜片煮开水。

2.放入通心粉，将通心粉煮软。

3.待通心粉煮至发大变透明时，滤净水依个人口味。

4.加入冰糖、纯牛奶。

5.冰糖溶化即可盛起