一、三氯蔗糖是糖吗？

不是，三氯蔗糖是一个调味剂，应该属于碳水化合物。糖类(carbohydrate)是由C、H、O三种元素组成的生物大分子，可分为单糖、二糖和多糖等。糖类只能有C、H、O三种元素。

调味剂(flavoragent)是指改善食品的感官性质，使食品更加美味可口，并能促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。食品中加入一定的调味剂，不仅可以改善食品的感观性，使食品更加可口，而且有些调味剂还具有一定的营养价值。

二、三氯蔗糖属于无糖吗？

三氯蔗糖不属于无糖类，三氯蔗糖是一个调味剂，应该属于碳水化合物。

糖类（carbohydrate）是由C、H、O三种元素组成的生物大分子，可分为单糖、二糖和多糖等。糖类只能有C、H、O三种元素，三氯蔗糖含有氯元素，所以不是糖类。

三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955)，又称蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1,6, -三脱氧半乳型蔗糖，英文名称:Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19C13O8，相对分子质量为397.64。

三、三氯蔗糖是代糖吗？

不是，三氯蔗糖是一个调味剂，应该属于碳水化合物。糖类(carbohydrate)是由C、H、O三种元素组成的生物大分子，可分为单糖、二糖和多糖等。糖类只能有C、H、O三种元素。调味剂(flavoragent)是指改善食品的感官性质，使食品更加美味可口，并能促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。

食品中加入一定的调味剂，不仅可以改善食品的感观性，使食品更加可口，而且有些调味剂还具有一定的营养价值。

四、三氯蔗糖是什么糖？

三氯蔗糖是一种高倍甜味剂，分子式为C12H19Cl3O8。稳定性高，对光、热、pH均很稳定。极易溶于水、甲醇和乙醇，微溶于乙醚。10%水溶液的pH为5-8。三氯蔗糖特点具有无能量、高甜度、纯正甜味、安全度高等，也是最理想的甜味剂之一。

应用领域：

三氯蔗糖稳定性较高，在食品加工中要结合工厂实际需求在任何一道工序中集中添加，不仅使用较为便捷，且整体效果较好。针对三氯蔗糖的含量分析，要采取高压液相色谱法，直观测定相关数据和信息。

五、三氯蔗糖是不是糖？

不是，三氯蔗糖是一个调味剂，应该属于碳水化合物。糖类(carbohydrate)是由C、H、O三种元素组成的生物大分子，可分为单糖、二糖和多糖等。糖类只能有C、H、O三种元素。

调味剂(flavoragent)是指改善食品的感官性质，使食品更加美味可口，并能促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。食品中加入一定的调味剂，不仅可以改善食品的感观性，使食品更加可口，而且有些调味剂还具有一定的营养价值。

六、三氯蔗糖属于什么糖？

三氯蔗糖，俗称蔗糖素，是一种高倍甜味剂，在1976年由英国泰莱公司与伦敦大学共同研制并申请专利的一种新型甜味剂，并于1988年投入市场，是唯一以蔗糖为原料的功能性的甜味剂，原始商标名称为Splenda，可达到蔗糖的甜度约600倍。三氯蔗糖特点具有无能量，高甜度，纯正甜味，安全度高等，也是目前最理想的甜味剂之一。

七、三氯蔗糖是糖么？

三氯蔗糖不是糖，是由英国泰莱公司(Tate&Lyie)与伦敦大学共同研制并于1976年申请专利的一种新型甜味剂。是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂，原始商标名称为Splenda，甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点。是目前最优秀的功能性甜味剂之一。

八、三氯蔗糖是还原性糖吗？

三氯蔗糖，俗称蔗糖素，是一种高倍甜味剂。三氯蔗糖特点具有无能量，高甜度，纯正甜味，安全度高等，也是目前最理想的甜味剂之一。三氯蔗糖是卤代蔗糖衍生物的一种，又称“超甜蔗糖”，其化学名为4,1',6'-三氯-4,1',6'-三脱氧半乳蔗糖，是英国Hough L教授于20世纪70年代发现的一种强力甜味剂。它的分子式为C12H19O8Cl3，分子量为397.64。

很显然，三氯蔗糖是还原糖。

九、三氯蔗糖 阿斯巴甜 木糖醇？

这三种糖类的甜度可以代替蔗糖，是糖尿病人的福音但也不可以吃多了

十、三氯蔗糖属于蔗糖吗？

不算，三氯蔗糖是一个调味剂，应该属于碳水化合物。

糖类(carbohydrate)是由C、H、O三种元素组成的生物大分子，可分为单糖、二糖和多糖等。糖类只能有C、H、O三种元素，三氯蔗糖含有氯元素，所以不是糖类。

三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS:19.016;INS:955)，又称蔗糖素、蔗糖精或4，1，6，-三氯-4,16，-三脱氧半乳型蔗糖，英文名称：Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19C1308，相对分子质量为397.64。