一、熬糖能加淀粉吗？

这个很有必要的，因为加淀粉可以增加粘稠度，最主要的是温度高的时候不容易化呀。

二、孕期控糖：可以享用甜橙吗？

甜橙与孕期控糖

怀孕期间，许多妇女可能面临着糖尿病或妊娠糖尿病的问题，因此饮食选择变得至关重要。在控制血糖的过程中，水果的选择也需要格外留意。那么，在孕期控糖的情况下，甜橙作为一种常见水果，可以安全食用吗？让我们来探讨一下。

甜橙的营养价值

首先，我们来看一下甜橙的营养价值。甜橙富含维生素C、膳食纤维以及各种矿物质。这些营养成分不仅有助于提高免疫力，还有助于促进消化健康。对于准妈妈来说，摄入足够的维生素C和膳食纤维对于她们和胎儿的健康都至关重要。

甜橙与血糖控制

针对孕期糖尿病或糖尿病患者，甜橙所含的糖分也是一个需要考虑的因素。尽管甜橙含有天然果糖，但同时其膳食纤维含量也相当可观。膳食纤维有助于减缓血糖的上升速度，有助于控制血糖水平的稳定。因此，适量食用甜橙通常不会对血糖造成明显的影响。

适量摄入的建议

在孕期的饮食中，适量摄入甜橙通常是可以被接受的。建议每日食用1-2个甜橙，较少的摄入量可以帮助确保血糖控制的稳定。此外，也可以考虑搭配其他低GI指数的水果来一同摄入，以确保均衡的营养摄入。

总结

综上所述，孕期控糖期间可以适量食用甜橙。其丰富的营养价值对准妈妈和胎儿都有益处，而膳食纤维也有助于稳定血糖水平。然而，每个人的身体状况和血糖控制情况都有所不同，因此在饮食决策前最好咨询医生或营养师的建议。

感谢您阅读本篇文章，希望这些信息对您有所帮助。

三、面粉里能加淀粉吗?加淀粉时期什么作用？

面粉里面本来就含有大量的淀粉.你说的应该是糯米粉吧?面粉里面加糯米粉就会软软的，很细腻.比如:油条,包子,馒头,面包是用面粉做的，南方的汤圆,麻圆是用糯米粉做的。

面粉比较硬(如果不发酵更硬了),口感粗,糯米粉细腻,粘.加糯米粉能够使口感更软滑.

四、龙葵菜可以控糖吗？

龙葵菜是可以控糖的，龙葵菜的主要作用就是控制血糖。

龙葵（学名：Solanum nigrum L.）是一种一年生的草本植物，全草高30到120厘米；茎直立，多分枝；卵形或心型叶子互生，近全缘；夏季开白色小花，4-10朵成聚伞花序；球形浆果，成熟后为黑紫色。全中国均有分布，经常生于田边，荒地及村庄附近，广泛地分布于亚、欧、美洲的温带及热带地区。

五、玉米淀粉里有糖吗？

玉米淀粉中虽含糖，但含糖量并不高，而且淀粉的升糖指数适中，是全谷类的食物，它含有丰富的膳食纤维，属于健康食品。

丰富的膳食纤维一方面可以延缓糖的吸收，也可以延缓胆固醇的吸收，增加饱腹感，减轻饥饿感，另一方面可以更好的吸收水分，帮助规律的排便。所以含糖量少，膳食纤维含量高，糖尿病人是可以放心食用的

六、糕点里能加果汁吗

糕点里能加果汁吗

糕点，作为一种甜点，一直是大家喜爱的食品之一。有时候我们会想要给糕点增添一些额外的味道，果汁就是一个不错的选择。但是，糕点里能加果汁吗？让我们来探讨一下这个问题。

首先，我们需要了解在糕点制作过程中加入果汁的可能性。果汁作为液体，可以在糕点制作中起到调节面糊稠度、增添风味的作用。然而，在添加果汁之前，我们需要评估果汁的性质和糕点的配方。

首先，果汁的酸碱性非常重要。一些水果的汁液可能会带有较强的酸性，如柠檬汁和酸橙汁，而另一些水果的汁液可能更为中性，如苹果汁和橙汁。这就需要我们根据糕点的配方来决定是否可以加入果汁。

其次，果汁的味道和糕点的风味是否相容也是需要考虑的因素。如果果汁的味道能够与糕点的风味相融合，那么将果汁加入糕点可以带来独特的口感和风味。例如，在某些果味蛋糕中加入相应的果汁，可以让蛋糕更加香甜可口。

然而，我们也需要注意到一些问题。首先，果汁的水分含量可能会影响糕点的质地。过多的果汁可能导致糕点变得潮湿，而过少的果汁可能无法带来足够的味道。因此，在加入果汁时，我们需要根据糕点的配方和制作方法来适量调整。

另外，果汁的颜色也是需要考虑的因素。如果糕点需要保持原本的颜色，那么我们需要选择颜色较为清淡的果汁，如苹果汁或橙汁。如果可以接受颜色变化，那么选择一些颜色鲜艳的果汁，如草莓汁或蓝莓汁，可以为糕点增添一些视觉上的吸引力。

总之，糕点里加果汁的可行性取决于果汁的性质和配方的要求。如果果汁的性质和糕点的要求相符，那么加入果汁可以为糕点带来新的口感和风味。然而，我们需要注意果汁的酸碱性、味道相容性、水分含量以及颜色等因素。只有在充分考虑这些因素的情况下，我们才能确保将果汁添加到糕点中不会对结果产生不可预测的影响。

七、糖粉加玉米淀粉是防潮糖粉吗？

糖粉加玉米淀粉不是防潮糖粉。

糖粉加玉米淀粉可以制作成防潮糖粉，但糖粉加玉米淀粉不等同于防潮糖粉。

防潮糖粉采用葡萄糖、小麦淀粉、植物油、香兰素配制而成，将葡萄糖粉采用植物油包埋加工而成，不结块，遇水也不融化，面包、蛋糕、西点用作表面装饰，粘裹糖粉后烘焙制品表面的48小时不吸潮，赋予产品良好的外观和口感。

八、淀粉里可以加酵母吗？

是可以的,和面粉里放安琪酵母是一样的作用

一般情况下的酵母菌是不能利用淀粉的，但比方说面包酵母，因为面包中含有少量的还原性糖，其就可以在上面生长，而给人以为它能利用淀粉的，也有一些酵母菌株是直的能利用淀粉，但要经过特殊环境分离与驯化的

九、做豆腐能加淀粉吗？

不需要加淀粉的。原料：黄豆300克，内酯4克，水1800-2000毫升做法：

1、黄豆泡八九个小时左右，至黄豆彻底泡发。

2、黄豆加水用料理机或豆浆机（冷饮功能）磨成豆浆，找一块干净的大棉布，放在大一点的盆上。

3、将豆浆隔筛网倒入棉布中。

4、过滤出豆渣，尽量挤的干一些。

5、豆浆放入锅中，用中小火烧热，用勺子将表面的浮沫撇去。

6、小火慢慢熬煮，边煮边用大勺划圈搅拌，以免糊锅。

7、直到豆浆煮沸腾后关火。

8、此时将内酯4克与25克温水混合，使其溶化。

9、将豆浆离火，自然降温至八九十度，可以用温度计，这样更准确些，没有温度计也没关系，像这种天气，大约一分钟左右就可以了。

10、将内酯液倒入，迅速搅拌开，动作一定要迅速，大约三四秒的时间，就要立马盖上锅盖开始焖。11、将豆浆盖盖焖15分钟左右，打开锅盖你会发现都将已经凝固，这时就是我们平时吃的豆腐脑了。

12、可以取出一点来做豆腐脑。

13、将六寸心形模具取下底垫，放在有孔的篦子上，上面放一块纱布，一层就可以。

14、将锅中的豆腐快速的搅碎，迅速的倒入其中，将豆腐舀到模具中，可以用勺子稍微搅拌下模具里的豆腐，滤去多余的水分，否则六寸的模具是装不下的。

15、全部放入后，将纱布覆盖上。

16、再放上拿下来的底垫。

17、将一盆水压在上面，如果盆底部太大，可以找各中介物，我就用了一个低不小，口大的碗做了个中介。

18、压30分钟，豆腐就做好了。

十、皮冻里可以加淀粉吗？

可以加淀粉，淀粉有糊化作用，会更加筋道Q弹，皮冻属于一道特色美食，晶莹透亮的琥玻色猪皮冻，蘸着蒜泥酱，就足够好吃入味，送入口中，筋道弹牙，特别好吃，是家宴与待客时，餐桌上最受欢迎的一道菜，清爽不油腻，还满满的胶原蛋白，孩子大人都喜欢。