一、油糖花卷？

主料: 普通面粉500克

辅料: 芝麻酱适量，红糖适量，酵母4克

做法:

1.酵母用温水化开，面粉加酵母水和水活成面团，放在温暖地方发酵至两倍大。

2.芝麻酱和红糖根据自己口味增减，我用一勺芝麻酱和芝麻油均匀和开，加入红糖搅拌均匀，不能稀。

3.面团发酵好后，反复揉面排气，松弛五分钟。把面团擀成长方形薄片，为了层次丰富越薄越好。把混合好的麻将红糖均匀涂在面片上，觉得糖不够还可以均匀撒糖，然后从下往上卷成长条状。

4.切成四厘米左右段，每两个叠放一起，用一根筷子正面中间按压，然后沿按压方向向下拉捏在一起。

5. 蒸屉抹油，逐个摆在上面，要有空隙，大火烧开后15分钟关火，闷五分钟，大功告成！

二、糖花卷热量？

每100克热量是288大卡。

每100克花卷热量大约占普通成年人健康每天摄入总量百分之9。

它是和包子，馒头类似的面食，是中国古老的面食，营养丰富，做法简单。

三、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？

在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案

四、冬瓜糖花卷做法？

主料：普通面粉500克

辅料：

芝麻酱适量

红糖适量

酵母4克

做法：

1.准备好所有食材，先将酵母用温水化开，面粉加酵母水和水活成面团，放在温暖地方发酵至两倍大。

2.芝麻酱和红糖根据自己口味增减，我用一勺芝麻酱和芝麻油均匀和开，加入红糖搅拌均匀，不能稀。

3.面团发酵好后，反复揉面排气，松弛五分钟。把面团擀成长方形薄片，为了层次丰富越薄越好。把混合好的麻将红糖均匀涂在面片上，觉得糖不够还可以均匀撒糖，然后从下往上卷成长条状。

4.切成四厘米左右段，每两个叠放一起，用一根筷子正面中间按压，然后沿按压方向向下拉捏在一起。

5.蒸屉抹油，逐个摆在上面，要有空隙，大火烧开后15分钟关火，闷五分钟，大功告成，开吃！

五、糖花卷的做法？

用料

面粉 500克

温水 250克

干酵母 5克

小苏打 2克

白糖 适量

食用油 适量

做法步骤

步骤 1

盆中放入面粉，倒入干酵母，搅拌均匀，加入温水和面，水温略低于手的温度。 揉至无干粉，盖上盖。把面团盆放到另一盆温热水里，或者家里暖和的地方，发酵至两倍大。

步骤 2

小苏打放入一点点水，手指抓起往面里撒，最后可以用小面团把碟子擦干净。

步骤 3

在盆里揉几下面，拿出来放到面板上揉，发面要多揉，筋道好吃。

步骤 4

揉完后，擀面杖擀成类似长方形。

步骤 5

上面倒一点点油，用手在面饼上抹匀，然后撒勺白糖，用手抹匀。

步骤 6

从一端开始，用手卷起来。

步骤 7

然后切段儿。

步骤 8

再竖着从中间切开。

步骤 9

然后做花卷，把切开的面朝上，两段并到一起，两只手捏着两端，拉长，往中间卷，捏紧。

步骤 10

蒸锅加冷水，花卷上锅，盖上盖子。上汽儿（水开）后，中火蒸20分钟，出锅。

六、糖花卷怎么加热？

想要加热糖花卷可以将糖花卷放在微波炉里进行加热，也可以直接上蒸笼，锅内加水进行加热。或者直接将糖花卷放在空气炸锅中进行加热。

七、花卷升糖指数？

花卷是和包子、馒头类似的面食，属于高升糖指数食物(GI值>70)。

花卷是发面食物,糖尿病人要少吃。糖尿病患者在吃面食的时候尽量不要吃发面的食物,而应该选择死面的食物。面粉中的淀粉经过发酵形成部分小分子的糊精、寡糖,甚至是葡萄糖,因此发面比死面更容易消化吸收,并在胃肠道停留时间较短。因此选择死面饼比发面馒头有利于控制血糖。

八、糖花卷家常做法？

以下是糖花卷的家常做法：

材料：

- 面粉：300克

- 酵母：5克

- 白糖：30克

- 盐：2克

- 温水：150毫升

- 植物油：适量

- 裱花袋

- 糖粉：适量

步骤：

1. 将酵母放入温水中搅拌溶解。

2. 在容器中加入面粉、白糖和盐，慢慢倒入溶解的酵母水，搅拌均匀。然后将面团揉成光滑的面球。

3. 取一盆，底面刷上植物油，将揉好的面球放入盆中，盖上湿布，醒发1小时，直至面团发酵至两倍大。

4. 发酵好的面团取出，放在案板上揉搓排气，再次揉成光滑面球。

5. 将面球切成适量大小的小剂子，每个小剂子用手搓圆，放在案板上轻轻擀平成薄片。

6. 将擀好的薄片从中间切开不切断。

7. 卷起一半，再卷起另一半，形成花卷状，可以用裱花袋装入一些酱料或果酱增添口感，然后轻轻拧紧收口。

8. 预热蒸锅，水烧开后，将花卷放入蒸锅上屉，盖上锅盖，用中火蒸约15分钟。

9. 蒸好后，取出花卷，撒上适量的糖粉即可食用。

这样制作的糖花卷外皮柔软松脆，内馅鲜甜可口，是一道美味的传统点心。可以享用早餐或下午茶时品尝。

九、控糖米饭真的控糖吗？

控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。

植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。

从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。

十、控糖的糖指的是什么糖？

控糖所指的糖，并不是生活中所指的那些糖类。简单来说，这里的糖是指碳水化合物，也有可能是高脂肪类的食物。在生活中要是控糖的话，要控制碳水化合物的摄入。而碳水化合物主要指主食里面的淀粉，一些不被身体所吸收的膳食纤维等等。