一、潮汕糖特产？

束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的糖果。它以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过包装，可以保持较长时间。是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品

二、控糖米饭真的控糖吗？

控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。

植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。

从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。

三、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？

在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案

四、潮汕糖豆做法？

食材清单

普通面粉 150g 、 鸡蛋 一个 、 清水 50ml 、 白糖 20g 、 黑芝麻 适量 、 糖粉（可以不放） 适量

烹饪步骤

步骤1

鸡蛋，白糖和清水混合，打匀。

步骤2

加入面粉，揉成光滑的团。醒十五分钟。

步骤3

醒好的面粉擀成长方形，切成小粒。

步骤4

一个个搓圆，用喷壶喷上少许水

步骤5

撒上一把黑芝麻，随意沾上。

步骤6

锅中放油，五六成热，倒入生坯，小火炸，颜色变深时，捞出，油大火加热，倒入面豆复炸半分钟捞出，放凉。

步骤7

撒上糖粉即可。

五、潮汕米糖做法？

准备糯米

糯米是做米糖的主要食材，我们先准备一些糯米，将里面的碎米去掉，放到清水里面浸泡一个晚上。第二天早上，再把浸泡好的糯米取出来，放到清水里面洗一洗，再拿出来，晾干。

将糯米放到竹箕上面，加入一些米糖，将其搅拌均匀之后，放到蒸笼里面，用文火蒸，蒸熟之后就拿出来晾干。

做米糖

准备好适量的爆米花，将白糖适量加水和姜片，放到果子里面，用小火慢慢熬制，并不断用铲子搅拌打动，待到糖油泛起白色的泡泡，用筷子沾一点，放入冷水总，能够变成球状了，就倒入准备好的糯米，拌匀之后，拿出来切块即可。

在锅子里面加入适量的白糖和清水，用小火煮，等到糖融化之后，就转成小火慢煮。再把切成末的生姜导进去，小火熬制。一边熬，一边用铲子搅拌，不要让他烧糊了。再把麦芽糖也放进去，要将它熬煮得特别粘稠。

将核桃去壳，将核桃肉切碎，将核桃肉和葡萄干倒入到里面，搅拌均匀，之后，再加入些芝麻。芝麻容易变糊，所以，可以晚一点加入。

接着，将炒米也倒入进去，快速将其搅拌均匀，看到其变得非常粘稠了，就熄火。将炒米糖倒入到盘子里面，用刮板压平整，再倒出来。待其稍微冷却之后，用到切成均匀的块状。

六、潮汕珠糖含义？

甜蜜，幸福。

甜味象征甜美、甜蜜、幸福，潮汕民俗非常喜欢甜味，“做桌”要头甜尾甜，各种民俗活动中，旧时以红糖（潮汕人称为乌糖）为主角的甜食，贯穿始终。后来以至于“食甜”一词在潮汕话中有几种指代，现在指代某种场合的红包或者商业回扣，类似于北方人所说的“好处费”，这类“好处费”极易让人尝到甜头，算是跟“食甜”扯上关系。但在过去的澄海或更大范围的潮汕，“食甜”一词却是不折不扣的以“红糖”为主角的甜食的本义。

七、潮汕卷糖做法？

1.炒花生仁：花生仁精选后炒脆，去除红衣备衣。

2.芝麻去皮：芝麻用清水淘洗，去除皮屑等杂质用清水浸泡一昼夜，沥去水置于容器内用杵舂捣，再用水冲淘去尽其表皮，炒熟后备用。

3.熬糖：白砂糖放入锅内，加清水3.5千克加热煮沸深化，用蛋清提纯去除杂质后下饴糖（麦芽糖），饴糖溶化后再过滤一次，熬制到120度左右时下猪油，继续熬制至135度时端锅。

4.拌和，成型:糖浆熬好端锅后，将芝麻，花一仁同时倒入锅内，经迅速拌和后再倒在台板上摊开擀平，用“翻刀”的办法使周围整齐。然后开条、切块成型。

八、潮汕糖饼特产？

潮汕特产•红糖肚脐饼

美味营养，口感酥脆，柔软绵韧，甜而不腻，深受女性、小孩、老人喜爱！

圆圆呆萌的卖相，酷似肚脐，口感甜而不腻，吃起来又有嚼劲。它叫肚脐饼，因为饼的中间有一透气小孔，酷似肚脐而得名。

传说是明朝戚继光先教兵士制作，串挂在腰间，行军作战空隙，随时取下食用，后来因太过好吃，被流传至今。

薯香薄脆，红糖内陷。薄脆的饼壳散发出浓郁的甜薯香，入口是亲切的淡淡清甜，透过饼皮的酥， 是薄薄一层红糖的柔软绵韧，毫不吝啬地将红糖的甜润和薯饼的酥香，化于口中。甜而不腻，饱腹红薯搭配补血红糖，还原简单本真的味道，一块有深度的好饼。

九、潮汕小吃 咸饼糖葱

潮汕小吃：让你感受最地道的潮汕美食

潮汕小吃是中国广东省潮州市和汕头市的传统特色美食，以其独特的口味和多样化的选择而闻名于世。这里的小吃以新鲜的海鲜、糖葱、咸饼等各种食材为主，是一个让你品尝当地风味的绝佳去处。

1. 潮汕咸饼 - 咸香诱人，皮薄馅饱

潮汕咸饼是潮汕地区非常受欢迎的小吃之一。它的特点是外皮酥脆，内馅丰富，口感十分独特。咸饼通常有多种馅料可选择，比如鲜肉、咸蛋黄、葱花等。这些馅料的组合使咸饼的口感更加丰富，让人回味无穷。

无论是早餐还是下午茶，潮汕咸饼都是一道美味的选择。它的独特风味使其成为潮汕地区不可或缺的传统小吃。无论你是在潮州还是汕头，都能轻松找到各种口味的咸饼，满足你的味蕾。

2. 糖葱 - 香甜诱人，伴你度过美好时光

潮汕糖葱是一种非常受欢迎的甜点，它的制作过程需要经过多道工序，对制作技巧要求很高。糖葱的外观金黄酥脆，内部是软嫩的饼体，香甜诱人。它通常用糖、葱油等食材制作而成，散发出一种独特的香气，让人无法抗拒。

潮汕糖葱的制作过程需要经过反复的揉面、发酵、擀面等环节，才能制作出薄而酥脆的外皮。内部的糖、葱油馅料也需要经过特殊的处理才能达到最佳的口感。这使得潮汕糖葱成为一道既艺术又美味的小吃。

3. 探寻潮汕小吃的魅力

想要尝遍潮汕小吃的美味，最好的办法就是亲临潮汕地区，亲自探寻这里的小吃文化。你可以前往潮州市和汕头市的传统小吃摊位，或者到当地的小吃街区，找寻那些口碑较好的小吃店。

在潮汕地区，你可以品尝到各种美味的小吃。从咸饼到糖葱，从海鲜到糕点，每一口都会让你感受到潮汕小吃的独特魅力。无论你是喜欢咸食还是甜食，潮汕地区都能满足你的需求。

除了品尝小吃，你还可以了解潮汕小吃的制作工艺和历史背景。比如，你可以亲自参与制作咸饼或糖葱的过程，学习到制作这些小吃的技巧和秘诀。同时，你也可以了解到潮汕小吃在当地的文化意义，以及它们在潮汕地区的地位。

4. 潮汕小吃在全球的影响力

随着旅游业的发展和全球化的趋势，潮汕小吃也逐渐走向了世界舞台。现在在许多国家和地区，你都能找到潮汕小吃的身影。并且，一些潮汕小吃还融入了当地的风味，形成了独特的变种。

在海外，潮汕小吃的受欢迎程度也越来越高。这些独特的小吃除了吸引当地人的喜爱，同时也成为了一些旅游景点的必尝美食。外国游客纷纷来到潮汕地区，品尝当地的小吃，体验潮汕的美食文化。

潮汕小吃，一场口腹之旅

潮汕小吃以其独特的口味和丰富的选择，成为了潮汕地区一道靓丽的风景线。无论是在当地品尝小吃，还是在海外寻找潮汕的味道，它都能给人带来无穷的惊喜。

品尝潮汕小吃就像是一场口腹之旅，让人回味无穷。它不仅代表了潮汕地区的饮食文化，也展现了潮汕人的热情和执着。如果你有机会来到潮汕，一定要品尝一下这里的小吃，感受一下这里的独特风情。

潮汕小吃，将带给你前所未有的美食体验！

十、控糖电饭锅真的控糖吗？

低糖电饭煲只能在一定程度上降低米饭中的含糖量，但这与降低人体血糖完全是两个概念。如果有相关产品以降血糖为卖点，消费者就要特别小心。

如果产品宣称的降糖率过高，或是以与实际降糖效果核心指标关系不大的降低淀粉率做宣传，消费者也需谨慎，应科学看待低糖电饭煲的功能效果，必须清楚食用低糖饭不能作为降血糖的主要方式，特别是不能替代药物。