一、糖馍包法？
1.用料:面粉500克
红糖100克，水250克左右。
1.准备好所有材料。
2.红糖用开水溶化、过筛去渣，放至温热。
3.面粉和酵母放入盆中，慢慢的倒入红糖水，边倒红糖水一边用筷子搅拌，搅拌至无水无疙
4.再改用手柔成光滑的面团。
5.盖上盖子或者保鲜膜发酵至两倍大。
6.准备好蒸锅加水适量冷水，在蒸盘表面刷一层薄薄的油，防止馒头沾锅。
7.把发酵好的面团重新揉均匀，揉出汽泡。
8.把面团擀成长薄片。
9.然后再卷起来。
10.用刀切成大小均匀的份量。用手轻轻的捧捧面团，尽量搓平整。
11.把馒头胚放在涂过油的蒸盘上，醒30分钟左右。
12.馒头大了一圈后，盖上锅盖，冷水开始蒸。上气以后蒸15分钟，关火5分钟左右再打开锅盖。
13.蒸熟后的红糖馒头,制作完成了。
二、糖酥馍热量？
热量:大约375大卡(100克)，
用料
面粉300克，
牛奶180克，
酵母3克，
鸡蛋1个，糖适量，
盐适量，
油酥面粉100克，白糖100克，红糖100克，熟油100克，油酥适量;
步骤 1
所有材料加在一起揉好，发酵至两倍大，在揉成圆剂子备用;
步骤 2
油酥分成面团一起的等份，油酥大小比面团小一圈，备用;
步骤 3
圆剂子擀成圆形将油酥包进去，擀成牛舌状，折叠，继续擀牛舌状，折叠，继续擀牛舌状折叠（以上动作重复3遍）最后装入烤盘，二次发酵大约20分钟;
步骤 4
发酵好后表面耍全蛋液或糖水，撒白砂糖和芝麻，烤箱预热5分钟，上下火200℃烤18分钟即可。
三、韩城糖馍配方？
所需食材
面粉
500g
芝麻
100g
糖
80g
酵母粉
6g
温水
310ml
做法共13个步骤
1.
用小火将芝麻炒香；
2.
用机器碾碎；
3.
拌入糖粉。
4.
发面（我是用面包机发的）： 将面粉、酵母粉放入面包机内；
5.
启动发面档，将温水缓缓倒入；
6.
机器搅拌结束滴点油，防干；
7.
大约1小时后，面就发好了。 注：手工发面是将面粉、酵母粉和温水混合揉成团，放到温暖处约两小时，发到两倍大。
8.
糖馍生坯的制作： 将发好的面团取出揉成长条，分成大小差不多的等份。
9.
包入芝麻馅料，按扁排在案上备用。
10.
糖馍烙制： 取一平底锅，锅热抺一点点油，为了防粘，成品看上去也鲜亮；
11.
将做好的生坯码入，注入一些生水，约50ML； 注：这叫水烙法，比较容易熟透和掌握火候，各人认为比干烙口感要松软。
12.
盖上锅盖，保持中火；
13.
约10分钟水就干了，翻面烙另一面，至两面焦黄即可出锅。
四、控糖米饭真的控糖吗？
控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。
植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。
从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。
五、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？
在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案
六、糖馍的简单做法糖馍怎么做最正宗？
烤馍的做法
1.
原料
2.
将白芝麻和粗粒砂糖之外的所有材料混合成面团；基本醒发40分钟
3.
将醒发好的面团分割成70克，揉圆松弛15分钟
4.
擀开卷起成长条，中间切开
5.
切面蘸装饰材料（粗粒砂糖+白芝麻），放入刷好油的烤盘
6.
最后醒发40分钟，表面刷蛋液，撒芝麻
7.
烤箱调至焙烤档210度，烤制20分钟
七、控糖电饭锅真的控糖吗？
低糖电饭煲只能在一定程度上降低米饭中的含糖量，但这与降低人体血糖完全是两个概念。如果有相关产品以降血糖为卖点，消费者就要特别小心。
如果产品宣称的降糖率过高，或是以与实际降糖效果核心指标关系不大的降低淀粉率做宣传，消费者也需谨慎，应科学看待低糖电饭煲的功能效果，必须清楚食用低糖饭不能作为降血糖的主要方式，特别是不能替代药物。
八、糖馍馅怎样做？
一、首先把面粉230克、酵母3克、温开水100克一起倒入面包机启动和面模式。
二、待机器运行结束后，面团静置发酵成两倍大。
三、把发酵好的面团取出排气，揉成光滑的面团。
四、把排好气的面团分成小块。
五、像包包子一样的包上白糖。
六、包好后放入蒸锅里醒5分钟，开火蒸上15分钟。
七、时间到后取出即可食用。
九、糖轱辘馍的做法？
面粉 500g（和面用） 、 芝麻 400g 、 干孝姆 5g 、 白糖 250g 、 面粉 100g（其它用）
烹饪步骤：
1
干孝姆粉5g.用温水泡稀释拌匀。
2
面粉中间弄个窝，倒入孝姆水。再加适量水。
3
用筷子搅拌絮状上手和面。
4
和好了，为了加快发酵，我把大锅里倒些开水，面盆放入，盖上锅盖。准备做馅。
5
冰箱只有这些芝麻了，黑色和白色的，放一块用了，这是生的。
6
锅预热，不要冒烟，用手轻轻试下，烫了就下芝麻干炒，不停的翻动，用中火，听到霹雳扒拉的响声，改小火翻20秒就好。一定要不停的翻炒才不会糊。炒有4分钟。
7
传统辣窝窝，把芝麻分几次磕碎。
8
白糖
9
倒入磕碎了的芝麻里拌匀，我们叫做芝麻炎。
10
面发好了用了1个半小时，今天早上六点到七点半，看见蜂窝非常好。加了点干面粉又和了一下。
11
搓成长条，切了15个大小差不多的剂子。
12
赶成圆皮，不要太厚也不要太薄。
13
放上芝麻炎。
14
随便跟包包子一样，不用那么仔细。
15
用手掌按平。
16
轻轻赶平赶薄。
17
翻个面，醒几分钟，继续做别的。
18
换平底锅预热，干锅烧，下馍，中火盖上锅盖，2分钟一翻面，两次就好了，小火焖20秒。
19
第一次翻面。
20
第二次翻面。馍都鼓起来了不要用东西按。
最后一步
做好了，切了个断面，就可以了。
十、炸糖馍的做法？
1、主料：面粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。
2、辅料：红糖30克、核桃粉10克、面粉5克。
3、不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾了。然后用锅盖罩着，快速倒入280克清水，速度快是不会溅油的。
4、待到水烧开，小火再继续沸腾半分钟，将锅离开火源，倒入160克面粉。
5、用擀面杖迅速拌匀至无生粉。
6、当烫面不烫手的时候取出，加2克泡打粉，来回揉搓至光滑细腻，完全没有硬结，有时间饧20分钟。
7、制作馅料：红糖30克、核桃粉10克和面粉5克拌均匀即可。注：传统的糖馅是糖和面粉，面粉占糖的10-20%。
8、将面团搓条分成9等分，每份约45克。
9、取一份按个窝，舀入1茶匙馅料，约5克。
10、慢慢地往上转收口，收口一定要捏紧，否则炸的时候易裂开。
11、封口朝下按扁，依次做好其它糖馍生坯，有时间饧20分钟。
12、炸糖馍油温不能高，油温过高极易爆裂，馅料溢出。可以丢下一块小面团，当面团慢慢地浮起，就是炸糖馍的最佳温度，这时将糖馍生坯下锅。
13、要一直保持这个温度炸，当糖馍慢慢地泛起翻面，炸到金黄捞出。