一、港式奶茶茶胆配方？
正宗港式奶茶
正宗港式奶茶的经典配方
捷诚特级拼配茶10磅＋黄罐立顿500g（配方）
茶胆做法（标准做法）
用捷诚特级拼配红茶10磅＋黄罐立顿500g混合好茶粉，把混合好茶粉150g放入布袋里，用港式壶，装一壶水（2.2kg）烧开
放入布袋，左手拿着茶袋的铁圈，右手拿着开水壶把开水撞入布袋里的茶粉里，来回3――4次，后放回炉上用微火煮10－12分钟左右，再把茶来回撞3――4次就可以了。这样就成了热茶胆。
热港式奶茶
用热饮杯约400cc,在杯里放入200cc的热茶胆，在加入160cc的淡奶，再跟1－2包白糖包就可以了。
冻港式奶茶
用冻饮杯约500cc，在杯里放入150cc的热茶胆，再加入15g-20g的白糖，把白糖搅溶了，加入冰块，把加了糖的茶胆搅至冻，把容量调至300g左右，再加入150g左右的淡奶就可以了。
茶走
用热饮杯约400cc,在杯里放入200cc的热茶胆，在加入160cc的炼乳（推选雀巢鹰唛），在加入20cc的淡奶（三花植脂比较好），再搅匀就可以了
港式鸳鸯
做法和港式奶茶的做法是一样的，不同的是用热饮杯约400cc,在杯里放160cc的茶胆＋120cc的咖啡＋80cc的淡奶。再跟1至2包糖包就可以了。
港式冻柠茶
用冻饮杯约500cc，在杯里放入100cc的热茶胆，（注意：茶一定要开）再加入15g-20g的白糖，把白糖搅溶了，加入冰块，把加了糖的淡茶搅至冻，把容量调至450g左右，再加入4片新鲜的新奇士柠檬片就可以了。如国产的柠檬用2至3片就足够了。
想把港式奶茶做的更好，主要是选用更好的茶和淡奶。
淡奶首选荷兰黑白全脂淡奶、其他依次是捷成植脂淡奶、雀巢三花全脂淡奶、雀巢三花植脂淡奶。
试做茶胆，其他的用具都没有，就用最简单的方法，用一个干净没油迹的不绣钢锅，放入水煮开，放入茶粉略煮8－9分钟，再用功夫茶的密筛过清茶叶就可以了。（因为分量少，时间可以略缩短）淡奶可以到超市买一罐雀巢的三花植脂的就都可以了。
成本
捷诚特级拼配茶10磅＋黄罐立顿500g是26.1元500g，平均一杯茶（不含淡奶）0.70－0.90元
新派港饮奶茶做法
捷诚特级拼配茶10磅＋黄罐立顿500g（配方）
茶做法（标准做法）
用捷诚特级拼配红茶10磅＋黄罐立顿500g混合好茶粉。用一个干净没油迹的不绣钢锅，放入水5000g煮开，放入混合好的茶粉50g略煮1分钟，再关火焖3－5分钟。再用密滤袋滤清茶叶就可以了。
奶精用法
优质的奶精首选是美国雀巢三花、荷兰奇异鸟、国产雀巢C40奶精
招牌奶茶（奶味浓）
用混合好茶粉30g配5000g水煮茶。把滤好的茶放入白糖500g，奶精500g－600g搅匀好就可以了。
丝袜奶茶（茶味浓）
用混合好茶粉50g配5000g水煮茶。把滤好的茶放入白糖500g，奶精300g－500g搅匀好就可以了。
成本
捷诚特级拼配茶10磅＋黄罐立顿500g。一杯360cc的奶茶成本是0.80左右。（不含杯、盖、吸管）
如需提高口感度只要多加茶或奶精就可以。 有些的做法是丝袜奶茶不用奶精，改用全脂淡奶。
二、红茶茶胆怎么煮？
锡兰红茶粉50g 沸水1.5L
1.在拉茶袋中加入40g锡兰红茶，放入壶中，加入1L沸水（沸水温度需达到90℃-100℃），盖上壶盖，闷3-4分钟
家庭制作可用两口奶锅代替专用茶壶
2.一手提起拉茶袋，另一手拿着装有沸水的茶壶，将水缓缓冲入拉茶袋中，此动作重复2次
注意，拉茶袋不要接触到茶壶壁，否则茶会流出
3.将茶与茶袋一同放入锅中，调中火煮至沸腾后再煮3-5分钟
4.关火后，按步骤2的方法，拉茶2次
5.将茶与茶袋回炉，开小火闷5分钟，关火后拉茶2次，最后将拉茶袋里的茶汤沥出即可
水沸腾后需要「撞茶」三到四次，去除茶青味，也让茶汁更匀
若要制作冰饮，建议提前把茶胆冻成冰块，才不会冲淡风味
三、养生的知识？
养生知识有合理饮食、规律作息、适当运动等。
1、合理饮食
要养成健康的饮食习惯，三餐要规律，每顿避免过饱，吃饭时要细嚼慢咽，有助于胃肠道对食物的消化吸收。
2、规律作息
平时应该规律作息，早睡早起，保持充足的睡眠，避免熬夜、过度劳累等。
3、适当运动
平时要适当进行体育运动，比如打太极拳、五禽戏、散步、骑单车、慢跑等，可以增强机体的免疫力，增强体质，注意避免运动强度过高。
四、养生小知识？
睡眠一定要好，不可熬夜会破坏免疫力。
饮食清淡规矩少吃油炸大鱼大肉的，水果蔬菜肉类均衡食用避免三高。
不抽烟，不喝酒，不长时间玩手机，科学的锻炼身体保持一颗平常心。
五、养生健康知识？
睡眠质量一定要好，早睡早起有利于一天的精神。
一日三餐营养均衡不要大鱼大肉，水果蔬菜肉类主食要食用全面。
不抽烟，不喝酒，这些都是损害身体的重要因素。
六、功夫茶茶具功夫茶茶具知识介绍？
功夫茶具介绍
1.茶匙，茶荷
茶匙，茶荷就是干茶入壶前的量具跟其他杂七杂八的用具一套买的，搁在一笔筒似的东西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。
2.炉及水壶
电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。必备，绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾水质会受影响， 杯白瓷薄壁的，不影响茶色和茶味，清洗也方便。
3.储茶的罐
纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用(多数在罐底那一圈)，因为焊剂洗不掉，味道会混到茶里。
4.闻香杯
闻香杯，闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套，质地相同，加一茶托则为一套闻香组杯,好处：一是保温效果好，可以让酒的热量多留存一段时间，饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是酒香的味散发慢，可以让饮者尽情地去玩赏品味。
5.茶壶(紫砂或朱泥的)
选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都难控制。这需要我们的去认真研究茶道!
6.茶盘(宽，平)
竹，木皆可，最好不用塑料的，有异味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因为那时的时间控制是论秒计的，一点不顺手就泡坏了。
7.盖碗的陶瓷茶具
盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。
七、港式奶茶茶胆可以反复煮沸吗？
奶茶的茶蛋可以反复煮会，因为他的茶点的功能就是煮沸。按照说明书上面的也可以。
八、三九养生知识？
三九指的是冬天的一个天气的说法，是冬天最冷的阶段。三九养生就是说在三九天气该如何养生。它是：
对于穿：冬季戴棉帽如同穿棉袄
对于吃：三九补一冬来年无病痛。这季节可适当多吃羊肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。
对于动：“冬练三九”室内慢跑。人在三九天里阳气虚弱，心肺负担不小，因此中老年人在最冷的时候不要外出，在家里做一些简单运动就可以，如在室内慢跑、做体操等。如果气温有所回升，可以根据个人情况选择室外锻炼，时间最好是下午三点到四点，但阴天、雪天、大风天不要外出。
九、胃肠养生健康知识？
答：1.一日三餐，定时定量，七八分饱，
2.腹部要保暖，不能着凉，
3.不吃发霉变质的食物，
4.适当运动，促进胃肠蠕动。
身体健康，胃肠健康是基础。
十、女性养生知识？
女士养生，就两个字坚持，无论是锻炼还是膳食都是一样的，比如锻炼刚刚来了性质了几次锻炼，感觉挺好，但是一忙起来了，就想今天不做了，明天做吧，今天太累了，明天看看再说，这样就完了，基本上是没有运动的，相当于白做了。
另外膳食方面不要每天吃一些外卖等，这些没有营养的东西，可以多吃蔬果，这样可以补充多量的维生素和微量元素，我从去年开始就喝一些沙棘原浆，里面有很多的维生素c对于补充微量元素还是很好的
