一、九吉公可以作为养生饮品吗?
问题分析: 将九吉公煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效,红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。意见建议:红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。 红糖简介:九吉公老红糖为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的。有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。 常常有人好奇,现在当红的日本「黑糖」与我们传统所说的红糖究竟是不是同样的东西?答案是「肯定的」,传统的红糖与现在流行的各种黑糖都是以相同方法制作出来的糖,在营养与食用功效上也相同,所以可说是同样的东西。 两者之间颜色的深浅是因受到熬煮糖浆的时间长短所影响,黑糖的熬煮时间较长,糖浆经浓缩后做出来的糖砖呈现出近黑色之外观。 营养成分:甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、苹果酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质,对促进健康有绝对的正面效用。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。 据分析,每100克的红糖含钙90毫克,是白糖的3倍;含铁4毫克,为白糖的3倍。 保健功效:不起眼的传统红糖随著健康观念的提升,摆脱了以往的老旧形象成为市场上流行的抢手货,最主要的原因在于它对于身体的健康有很大的帮助,中医认为,红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适於产妇、儿童及贫血者食用。 红糖的好处在于「温而补之,温而通之,温而散之」,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。 美容效果:红糖在日本之所以会红透半边天,除了养生功效外,更因为红糖中含有一种「糖蜜」成分,具有强力的解毒功效,能将过量的黑色素从真皮层中导出,并通过淋巴组织排出体外。除此之外,也蕴含了胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分,对细胞具有强效抗氧化及修护的作用,能使皮下细胞在排除黑色素后迅速生长,更彻底达到预防黑色素生成、持续美白的效果。这些美容与养生的功效,让红糖一跃成为追求美丽与健康的消费者津津乐道、争相购买的新宠。 红糖含有丰富的矿物质、维他命、氨基酸,它不仅可使皮肤光滑魅力,还可促进日晒皮肤的新陈代谢。
二、九吉公月饼做法?
食材:
普通面粉,也就是小麦中筋面粉280克。白砂糖60克,花生油100克,蜂蜜45克,小苏打3克,清水35克。
方法步骤:
1,把上述所有食材,除面粉,混合均匀,用力搅拌,成这种流动状态就可以了。有人说,没有花生油,可以用猪油不,也可以,只不过,花生油更香,猪油更酥。然后蜂蜜有就加,口感会更好哦!
2,280克面粉,分两次筛入。
3,第一次筛入面粉,搅拌成这种状态。然后,把剩下的面粉,全部再二次过筛,拌入面粉里。
4,所有面粉,搅拌成这种状态就可以。 之后,盖上保鲜膜,松弛3到4个小时,醒面时间长,包的时候,就会不容易破皮哦!
5,准备自己喜欢吃的馅料,我准备的是板栗馅的。用的月饼模具是50克的。所以,板栗球是一个重30克。然后盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏40分钟。这样容易抱团,不散开。
6,月饼皮松弛好后,取出20克,双手摁成饺子皮大小,放进板栗球,用虎口收严即可。
7,月饼收口完成后,还要双手再搓一搓,滚圆,滚光滑。之后放到月饼模具里,压出月饼胚,就可以了。
8,这里用的是电饼铛,选择小火。不用刷油,直接放进月饼就可以了。盖上盖子焖7分钟。
9,焖上7分钟后,再开盖,用刷子,刷一层蛋黄液,注意是蛋黄,不是整颗鸡蛋哦!全部刷上蛋液后,再盖上盖子,焖五六分钟。
10,这里依旧是小火,期间注意查看,底部金黄的时候,进行翻面。翻面时,有些烫手,大家要注意安全哦,我是女汉子,所以直接赤手上阵了。翻面后,继续盖上盖子,焖,直到另一面也金黄。
11,另一面也金黄的时候,为了节约时间,就可以转成中火,把月饼立起来,这样四面都煎金黄。这个时候,不用盖盖子了。
12,像这样,月饼边缘都煎黄,就可以出锅了。只不过这样有点不好看,哈哈,这样倒是挺好吃。如果送人,讲究颜值,那就接第10步,继续翻面烙,开小火,直到月饼表皮变硬即可。
三、九吉公红糖热量?
热量不高。不会发胖的,因为九吉公是粗糖,九吉公老红糖本身就是甘蔗熬制而成,里面成分为果糖,果糖被人体吸收后会很快被分解了,而肥胖则是因为脂肪的堆积,糖转换不成脂肪,所以不用担心。
四、九吉公是什么?
九吉公▪九吉公老红糖,是九吉公品牌的主要代表产品,是传统的纯正手工古法老红糖。古时红糖,用甘蔗作唯一的熬糖原材,不使用任何添加剂,不进行精炼完全保留天然养分,全部由手工熬制而成,故此能最大限度使甘蔗中养分发挥作用,而区别于现代工业红糖。九吉公在恪守手工古法熬制红糖的同时,也在做着中国传统手工熬糖技艺的传承工作。
相传,明朝朱元璋的养子开国大将沐英镇守云南,开展“戍卫屯田”制度,由于当地盛产甘蔗,世代熬糖,所以沐英让军队种植甘蔗熬糖。当时军队里一个姓吉的千户,掌握了甘蔗种植和熬糖技术,并将此技术传给了他的后人,故此吉姓千户的后人,便世居云南以熬糖为业。
直到清朝乾隆52年,安南叛乱扰及云南。吉氏家族为躲避战乱,举家迁往广州,仍以熬糖为业。由于吉氏红糖,别具特色,受到官太太和富家太太的喜爱。但吉氏红糖,制作工艺复杂,一天只能熬9斤糖,所以都叫他“九斤公”,由于“斤”和“吉”读音相近。一来二往,人们就用“九吉公”称呼这种红糖。
据说福康安任两广总督时,赶上乾隆皇帝80大寿,福康安在给乾隆皇帝的寿辰贺礼中,就有“九吉公”红糖。给皇帝进贡的红糖,在民间迅速流传开来,从此“九吉公”红糖开始名扬天下。
随着历史的演进,“九吉公”由开始的专注纯正红糖制作,开始慢慢的向专注传统老食品演变,最终形成今天的九吉公品牌。
五、九吉公红糖加酸奶做法
大家好,欢迎阅读我的博客!今天我将和大家分享一道美味的甜品——九吉公红糖加酸奶。
九吉公红糖加酸奶的做法
九吉公红糖加酸奶是一道简单而又营养的甜品,不仅口感丰富,还具有许多健康益处。下面是制作九吉公红糖加酸奶的步骤:
材料:
- 九吉公红糖:100克
- 酸奶:200克
- 水:适量
步骤:
- 将九吉公红糖放入一个小锅中,加入适量的水。
- 用中小火加热,煮至九吉公红糖完全溶解。
- 待九吉公红糖酱稍微冷却后,倒入酸奶中搅拌均匀。
- 将混合好的红糖酸奶倒入碗中。
- 冷藏1小时,让九吉公红糖加酸奶更加凝固美味。
- 最后,您可以在九吉公红糖加酸奶上撒上一些碎果仁或水果,增加口感和颜值。
九吉公红糖加酸奶的食材非常简单,而且制作过程也非常方便快捷。下面我将向大家介绍一些九吉公红糖加酸奶的好处:
九吉公红糖加酸奶的营养价值
九吉公红糖加酸奶是一种高营养价值的甜品,既含有动物性蛋白质,又富含多种维生素和矿物质。下面是九吉公红糖加酸奶的一些营养成分:
- 蛋白质:酸奶含有丰富的蛋白质,对于我们的身体发育和维持正常生理功能起到重要作用。
- 钙:九吉公红糖和酸奶中都含有丰富的钙,对于骨骼的生长和牙齿的健康非常重要。
- 维生素:九吉公红糖和酸奶中都含有多种维生素,如维生素A、维生素B、维生素C等,对于增强免疫力和维持身体健康非常有益。
- 矿物质:九吉公红糖和酸奶中还含有多种矿物质,如铁、锌、钾等,对于调节身体功能和维持正常代谢非常重要。
除了以上的营养成分,九吉公红糖加酸奶还有一些其他的益处:
1. 提供能量:红糖和酸奶都是提供能量的良好来源,适量食用可以为我们的身体提供持续的能量。
2. 补充水分:九吉公红糖加酸奶中的水分可以为身体补充水分,保持皮肤和身体的湿润。
3. 促进肠道健康:酸奶中的益生菌对肠道有益,帮助维持肠道菌群平衡,促进消化和吸收。
4. 缓解疲劳:九吉公红糖中的多种营养成分可以缓解疲劳,提高身体的抵抗能力。
九吉公红糖加酸奶的小贴士
1. 使用新鲜酸奶:为了保持九吉公红糖加酸奶的口感和风味,建议使用新鲜的酸奶。
2. 调整甜度:根据个人口味,您可以增加或减少九吉公红糖的使用量。
3. 选择优质红糖:选择质量好的九吉公红糖,可以让甜品更加美味和营养。
4. 注意红糖溶解:煮九吉公红糖过程中需用中小火,确保九吉公红糖完全溶解,以免影响口感。
5. 即食与冷藏:九吉公红糖加酸奶即食效果好,但冷藏一段时间后更加凝固,口感更佳。
希望通过这篇博客,您能够了解到九吉公红糖加酸奶的制作方法以及其营养价值。赶快动手试一试,享受这款美味又健康的甜品吧!
谢谢大家的阅读,祝您生活愉快!
六、九吉公红糖真的好吗?
好。因为九吉公红糖是采用高品质的优质红糖为原材料,经过科学配比精心制作而成,含有大量的红糖糖分、营养物质和微量元素,可以给身体补充能量,促进血液循环,增强免疫力,滋润肌肤等功效,堪称保健佳品。同时,在传统工艺的基础上,九吉公红糖加入了现代科技的元素,更加注重产品的质量和安全性,可以让消费者放心食用。此外,九吉公红糖还推出了多款口味,如姜汁红糖、桂圆红糖等,让消费者可以根据自己的口味和需求进行选择,非常适合现代人追求健康和品质的生活方式。
七、九吉公鱼正宗做法?
清蒸九吉公鱼
用料:
九公鱼5条。姜2片。盐少许。陈皮半片。葱叶2根。蒸鱼豉油适量
做法:
1、九公鱼鳞厚,要反复刮洗干净,然后控干水分,用盐腌一下入味。
2、姜片、陈皮切丝,铺在鱼身上,包上保鲜膜,大火烧开水,放入锅内蒸8分钟。
3、鱼蒸好后,倒入蒸鱼豉油。撒葱姜丝,淋,锅内烧热油,油冒烟后,用铲子淋在鱼上,热油遇见生抽会发出滋滋的声音,鱼就做好了。
八、九吉公鱼有毒吗?
答,内脏有毒。石九公鱼毒在内脏和背鳍,清洗时注意不要被背鳍所伤,然后把内脏掏挖干净即可。
石九公鱼肉质甜美而有弹性,是高价值的经济鱼种,肌肉中EAA/TAA、EAA/NEAA分别为41.15%、69.97%,均高于鲳鱼、带鱼、赤点石斑鱼,是一种优质蛋白源。而且石九公鱼的EAA比例比较均衡,肌肉有较高的营养价值。
多吃石九公鱼能有效地预防骨质疏松症,还可降糖、护心和防癌。
九、九吉公红糖药店有卖吗,九吉公红糖能天天喝吗?
九吉公能不能天天喝?九吉公老红糖正确的喝法是什么?怎么喝九吉公最划算呢? 其实,九吉公红糖属于食品,虽然药食同源,具有药理性的作用,根本上还是健康食品,如果是食品,那么又是纯甘蔗熬制(看九吉公配料表,只有甘蔗。)所以,天天喝是完全可以的,而且,如果有女性经期类的问题,非常建议天天喝。 九吉公最佳喝法:早上9-11点,用85度以上的开水冲开。
十、“九吉公”是什么意思?
九吉公是广药集团敬修堂旗下品牌,只要产品有老红糖和贡巴藏蜜,老红糖是纯老秋甘蔗手工熬制,藏蜜是采自喜马拉雅山脉迪庆藏族自治区,是特别纯正的高档蜂蜜,这两种都是养生食品,调理身体的!