一、什么蒸菜好吃又有营养？
胡萝卜 适量 小麦面粉 适量
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做法
1.把胡萝卜切成丝，用面粉抓匀，面粉没有特别的要求，用大米粉、棒子面、饺子粉等等都可以，做出来的口感会略有不同，但是没关系.
2.面粉的用量也没有特别要求，看个人的喜好了。抓匀后上锅蒸，大概七八分钟后就好了.
二、葛花蒸菜的营养价值？
葛花蒸菜是一道传统的中华美食，由蒸熟的葛花粉和一些配料组成。葛花富含大量的植物蛋白和多种维生素、矿物质，其中包括维生素B1、B2、C、E以及钙、铁、磷等。
葛花还含有丰富的黏液质和多糖类物质，有助于润肠通便、降低血脂、增强免疫力、抗氧化等功效，对人体健康有很好的保健作用。
三、蒸菜营养菜谱家常菜做法
蒸菜：简单健康又美味的家常菜做法
蒸菜是一种古老而健康的烹饪方式，相比于油炸或者烧烤等高热量的烹饪方法，蒸菜更适合追求健康饮食的人们。蒸菜不仅能保留食材的营养成分，还能保持食材的原汁原味，是一种低脂低热量的食物选择。今天，我们将为大家介绍几道简单又美味的蒸菜家常菜做法，让您在家也能轻松享受到健康美食。
1. 清蒸鱼
清蒸鱼是蒸菜中的经典之作，不仅鱼肉鲜嫩滑润，味道鲜美，而且富含多种营养成分，是一道非常适合全家人享用的菜品。
材料：
步骤：
- 鱼洗净去内脏，切几刀在鱼身两侧，放入盘中。
- 将姜蒜末撒在鱼身上，加入适量料酒、酱油、盐，腌制15分钟。
- 锅中加水烧开，将盘装好的鱼放入蒸锅中，蒸约10分钟。
- 取出蒸好的鱼，撒上葱末，再淋上几滴热油即可。
2. 蒸蔬菜拌饭
蒸蔬菜拌饭是一道非常适合素食者或者追求健康饮食的人们的菜品，不仅简单快捷，而且美味且营养丰富。
材料：
步骤：
- 将米饭煮熟备用。
- 将胡萝卜丝、豌豆、玉米粒放入碗中，加盐拌匀，放入蒸锅中蒸熟。
- 锅中加少许油，将鸡蛋打散，加入盐，煎成蛋饼，切成细丝备用。
- 将蒸好的蔬菜和蛋丝混合，拌入煮熟的米饭，搅拌均匀即可。
3. 蒸水蛋糕
蒸水蛋糕是一道非常简单易做的甜点，不仅口感绵软，而且轻盈可口。
材料：
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。
- 加入低筋面粉和牛奶，继续搅拌均匀。
- 将蛋糕面糊倒入蒸碗中，轻轻敲击碗底，去除气泡。
- 蒸锅加水烧开，将蒸碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸15分钟。
- 蒸好后取出，用竹签蘸点白醋在蛋糕表面，可以避免蒸出的水珠。
希望您通过这几道简单的蒸菜家常菜做法，能够轻松做出健康又美味的蒸菜菜品，享受一顿简单又美味的家常美食。蒸菜不仅能够满足您对健康饮食的追求，还能够让您的家人吃得更健康，更开心。赶快动手试试吧！
四、蒸菜和炒菜哪个更有营养？
蒸菜。
我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以水蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。
炒菜时，油的沸点可达300℃以上，会破坏营养成分，而蒸菜中水的沸点只有100℃，营养物质可以较多地保留下来。
世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国，并贯穿了整个中国农耕文明。蒸最早可追溯到一万多年前的炎黄时期，我们的祖先从水煮食物的原理中发现了蒸汽可把食物弄熟。
五、楮桃蒸菜的营养价值？
楮桃蒸菜具有丰富的营养价值。一方面，楮桃蒸菜中的楮桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等多种营养成分，有助于增强人体免疫力、提高身体抵抗力；另一方面，蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等，对于保护视力、预防贫血等具有积极作用。除此之外，楮桃蒸菜的烹制方式非常健康，既保留食材本身的营养成分，也不会添加过多的油膏等调味品，是一道非常适合健康饮食的美食。因此，人们在日常生活中可以适量食用楮桃蒸菜，以获取到更多的营养成分，为身体健康添彩。
六、楚不揪蒸菜营养价值？
楚不揪蒸菜是一道以豆腐、花菜、胡萝卜、蘑菇等多种蔬菜为主要食材的菜肴。它的营养价值非常高，主要原因是它所包含的多种蔬菜富含人体所需的各种营养素，如维生素、矿物质、膳食纤维等。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，有益于骨骼健康；花菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够促进肠道蠕动和增强免疫力；胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素A，有助于维持视力和皮肤健康；蘑菇含有丰富的膳食纤维和多种矿物质，有助于降低胆固醇和保护心脏健康。因此，楚不揪蒸菜可以提供多种营养素，是一道非常健康的菜肴。
七、毛毛虫蒸菜营养价值？
1. 优质蛋白质：毛毛虫含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，能够提供人体所需的多种营养元素。
2. 矿物质：毛毛虫富含钙、铁、锌等重要矿物质，对人体骨骼生长和基本代谢具有重要意义。
八、怎么做蒸菜好吃？有什么经典的蒸菜？
谢邀。为什么没人回答这个问题呢？我还在等有趣的菜谱。个人还是蛮喜欢吃蒸制的菜肴的，无非是健康，少油。做法也相对方便。在此贡献两个经常做也比较好吃的。
1.蒜蓉粉丝娃娃菜
这个菜简单，清淡，爽口。看似是饭馆的菜其实在家做也非常方便。将娃娃菜和粉丝入锅棹一下，捞出盛入一个大盘子里（粉丝在下）。六七瓣蒜切碎成蒜末。锅入油，炒香蒜末（微微发黄），入海鲜酱油和水，少量糖和盐（自己尝味适量调整），烧开浇到刚棹好的菜上，再入锅蒸十分钟左右即可。
2.香菇蒸鸡（这名儿起的好low……- -）
鸡翅，翅中剁小块，清水泡一会除血水。泡干香菇几朵。然后开始腌制鸡翅。鸡翅里放酱油，料酒，胡椒粉，淀粉，盐是必须。其余的耗油，五香粉，辣椒酱什么请依据个人口味加。放姜片和葱，腌制至少半个小时（可提前一晚上腌制好放冰箱）。然后盘子底下铺香菇，上面放鸡肉（把调料都倒进去），蒸半小时左右即可。
蒸出来的鸡肉特别滑嫩入味，而且会蒸出来鸡的原汁（那可都是来自食物本身的精华哟），鸡汁的鲜美和香菇的浓郁相辅相成，那醇厚的汤汁再拌一碗米饭……
希望勾出你们的馋虫XD。有时间我找找图。嗯以上。
九、肥肠加芋头，小蒸菜，有什么营养？
答：因为芋头刚买来之后加白醋和盐浸泡一会儿后再蒸，这样蒸熟的芋头既好吃又有营养。
十、健康饮食：蒸菜营养菜谱 | 家常菜做法
蒸菜营养菜谱
蒸菜是一种健康且美味的烹饪方法，能够保留食材的原汁原味，同时又减少了油脂的摄入。无论是想减肥还是保持健康，蒸菜都是一个不错的选择。本文将为您介绍几道营养丰富的蒸菜菜谱，以及家常菜的做法。
1. 清蒸鱼
清蒸鱼是一道传统的中式菜肴，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。将新鲜的鱼片加入姜丝、葱段和蒸鱼豉油，轻轻蒸熟。这道菜不仅味道鲜美，而且还能提供大量的蛋白质和Omega-3脂肪酸，对身体健康有很多好处。
2. 蒸蔬菜拼盘
蔬菜是我们日常饮食中必不可少的一部分，蒸煮可以让蔬菜更加清脆可口。您可以选择青菜、胡萝卜、西芹等各种蔬菜，切成适当的块状，放入蒸锅中蒸熟即可。这种做法能够保留蔬菜中的营养成分，并且使口感更好。
3. 蒸馒头
馒头是我们餐桌上的一种主食，通过蒸煮可以使其更加松软。将发好的面团搓成适当大小的均匀面团，放入蒸锅中蒸熟。蒸馒头时，可以在水中加入一些白醋，可以使馒头更加白嫩。蒸好的馒头不仅色香味俱佳，而且更易消化。
4. 家常红烧肉
红烧肉是一道具有中国特色的菜肴，通过蒸煮可以使肉质更加酥烂。将肉切成块状，用葱姜蒜和酱油蒸煮，再加入适量的糖和料酒烧制即可。这道菜肴独特的味道和香气会让人胃口大开。
5. 蒸水蛋
蒸水蛋是一道简单而美味的家常菜，适合早餐或下午茶。将鸡蛋打入碗中，用盐和清水拌匀，然后放入蒸锅中蒸熟即可。这道菜既营养又方便，给您的一天带来了美好的开始。
以上就是几道简单又营养的蒸菜菜谱，以及一道传统的家常菜做法。不仅健康又美味，蒸菜还可以保持食材的原汁原味，让您的饮食更加健康。尝试一下这些蒸菜菜谱，相信您会喜欢上这种烹饪方法！感谢您的阅读！
