一、哪种海参营养价值高？

海参的营养价值主要取决于其品种、生长环境和加工方法等因素，一般来说，以下品种的海参营养价值较高：

1. 野生海参：野生海参生长在海底自然环境中，含有丰富的蛋白质、微量元素和生物活性物质等，营养价值较高。

2. 深海海参：深海海参生长在深海中，富含海洋中的微量元素和营养物质，营养价值也较高。

3. 红海参：红海参含有较高的蛋白质、多种氨基酸和微量元素，具有滋补养颜的功效。

4. 黑刺参：黑刺参含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和微量元素，对人体有很好的保健作用。

此外，加工方法也会影响海参的营养价值，一般来说，清水煮熟的海参营养价值较高。

二、野生海参和养殖海参的营养价值哪种高？

野生的营养价值高，养殖海参与野生海参无论从外观、口味、口感及营养价值那都是天壤之别。海参--“海中人参”，是名贵的滋补食品，自古以来被列为海之珍品，并且滋味腴美、风味高雅。

三、哪种海参营养价值比较高？

北极参营养价值比较高 ， 北极海参生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中 ， 这个冷水层表层年最高水温不超过4℃ ， 冬季水面结冰 ， 终年人迹罕至 ， 周围无工业及人类活动的污染 ， 是纯天然野生海参 。

经美国加拿大专家研究分析:北极海参营养丰富 ， 蛋白质含量在60%以上 ， 海参粘多糖约占15% ， 富含海参皂甙、维生素和微量元素

四、海参营养价值高吗？

营养价值很高，含有大量的蛋白质及18种氨基酸，属于低脂肪、高蛋白的食物，对健康很有好处，适当吃一些海参能为身体补充营养。

五、即食海参、鲜海参和干海参有哪些区别？哪种营养价值最高？

近几年来，海参的保健作用受到越来越多人的追捧，不少吃海参的朋友都会纠结，市面上出现的即食海参、鲜海参和干海参怎么选，哪种更好？我吃海参好几年了，就我对海参的了解谈谈我的看法：

1.即食海参是已经泡发好的海参，经过速冻，海参沙嘴什么的都已经处理好了，买回家以后可以开袋即食了。即食海参就是比较方便，省事，对于不会泡发海参的人来说简单方便，是个不错的选择。

2.鲜海参即现捕捞的鲜活海参，鲜海参需要马上处理，否则会化成水，不易保存所以我们平常见的不是很多。

3.干海参是由鲜海参经过脱水干制而成的，在脱水干制过程中，新鲜海参失去的主要是水分，其他营养如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等几乎没有什么损失，反而营养更容易被人体吸收。这也是我们最常见的一种，也是我最推荐大家吃的。

三种海参的营养价值其实是差不多的，但是干海参经加工后，营养更容易被人体吸收，且容易运输和保存。我老家是沿海的，我们最常吃的也是淡干海参。如果还是不会挑选海参的朋友可以再问我，需要买海参的朋友也可以找我帮忙推荐途径，可以先免费品尝然后再买的，品质很好

六、海参怎么吃营养价值高？

海参和其他肉一起做，如羊肉海参汤，猪肉海参汤，羊肉海参汤有药效，对于阳萎，小便频数的患者极为有效。猪肉海参汤适用于体弱多病，抵抗力低者，同时，产妇也适用。

海参做粥，营养价值很丰富。做海参粥的时候，里面要加点姜丝，能够暖胃。海参粥受到很多老年人，尤其是体弱虚寒的老人，还有就是产妇，吃点海参粥，对恢复身体效果颇好。

海参，木耳一起做鸡蛋羹。具体做法是把木耳和海参切碎，放在鸡蛋中一起蒸鸡蛋羹，功效是滋阴养血。

海参与蘑菇一起做汤，很有营养。

海参与大枣都弄成末，用温开水冲服，对于有胃病的，虚弱的患者来说十分有效。

海参做凉菜，清淡可口，营养。海参泡发后切片，加入各种调料，如盐，糖，醋，蒜泥，味精，香油，香菜等等，凉拌海参很可口，也很有营养。

如果想增加优质蛋白，也可以将海参切碎放入鸡蛋羹中，蒸的同时可以让海参和鸡蛋蛋白融合，增强了其营养价值。

七、大连海参营养价值高吗？

海参，尤其是辽参（大连海参）的营养价值非常高，每100克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，铁2.4毫克以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参胆固醇的含量很低，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。再加上它的肉质细嫩，容易消化，所以，海参非常适合老年人、儿童以及体质虚弱的人群食用。

八、哪种水果营养价值高？

第一名：苹果

传统医学认为，苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效，所以，苹果一向是大众水果。但是，对于苹果的进一步了解，尤其是它的营养价值，还有赖于现代科学的分析研究。苹果是一种很受欢迎的水果，医生都爱推荐食用苹果。

苹果中含锌量很高，锌是人体中许多重要酶的组成部分，是促进儿童生长发育的重要元素，儿童常吃些苹果是有益的。锌还是组成核酸与蛋白质不可缺少的元素，多吃苹果能促进大脑发育，增强智力与记忆力。

有些人在黄昏时视物不清，是因为缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。苹果含有维生素A和微量元素硒，那么，常吃些苹果，可保护视力。研究发现苹果酸可降低胆固醇，苹果酸可在肠中与胆酸结合，阻碍肠内胆酸重新被吸收，从而促使血中胆固醇向胆酸转化，起到降低胆固醇的效果。此外，苹果中所含的果胶、维生素C和纤维素也有降低胆固醇的作用，每天吃300克苹果，就可使原来偏高的胆固醇逐渐降低。苹果富含钾盐，进入人体血液后，能将钠盐置换出，并排出体外，从而有益降低高血压，对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用。

苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。苹果还可以治疗抑郁症，原因是苹果的香气对人的心理影响很大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，可使其压抑感消失；失眠患者在睡前吃一个苹果或嗅一会苹果香味，对神经中枢有镇静作用，能较快地安静入睡。

苹果中所含的苹果酸，对人体有七大好处：增强消化功能；降低有害胆固醇的水平；增强心脏功能；降低血压(维持正常的血压)；维持正常的血糖水平；防止癌细胞的生成；使皮肤增白，保持皮肤的光滑滋润，清除体内重金属。此外，内含丰富的果胶是一种可溶性的纤维质，它能与胆固醇结合，将体内多余胆固醇排出体外。

第二名：杏

杏是夏季的水果，不过冬季想吃它也很容易，杏的酸甜给我们留下了深刻的印象，再加上浓郁的杏香更让它受到大家的喜爱，不过，大家知道吃杏会带给我们身体健康什么样的保障吗?

杏含糖类、蛋白质，维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁、柠檬酸、苹果酸及挥发油等。具有润肺定喘、生津止渴的功效，适用干咽干烦渴、潮热、咳嗽、便秘等证。具体来说，吃杏有以下几个治病保健的好处。

1.咽干烦渴：鲜杏或杏干2-3枚生食，1日2次。

2.虚痨发热、口燥咽干：杏肉25g，橘子25g，每日早晚饭后各服1次，29天为1个疗程。

3.伤风咳嗽：杏肉50g，白萝卜100g，生姜30g，共炖熟捣烂，分早午晚3次食用。

4.肺结核、干咳日久不愈：南杏30g，羊肺250g(切片，去除泡沫)，炖熟调味服食。

5.慢性支气管炎：北杏10g，猪肺250g(切片，去除泡沫，洗净)加清水适量炖汤，将熟时冲入姜汁1-2汤匙，用食盐调味，食猪肺饮汤。

适量生食、水煎服或捣烂取汁服。鲜杏易伤脾胃，不宜多吃。

第三名：香蕉

香蕉对于我们来说并不陌生，很多的朋友都爱吃香蕉，那么，吃香蕉对我们的身体健康有哪些好处呢？健康饮食专家告诉我们，多吃香蕉强身又养颜。

香蕉富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤皲裂十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。香蕉还有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。

九、海参怎么烧营养价值高？

营养价值高的做法：将发泡好的海参切成碎末或者小丁，然后锅内加入少量清水，烧开，加入适量高汤（鸡汤）沸腾后放入海参，碗中加入适量香葱、香菜，将汤倒入碗内，完成。

十、即食海参营养价值高吗？

营养价值不高

即食海参是用高压蒸熟技术由鲜海参经过蒸煮加工的海参，可直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。但是，鲜海参通常在高温蒸煮加工下，就会对其营养造成严重破坏。