一、骨头粥的营养价值？
补充能量：骨头粥中的主要成分是骨头和米，骨头中含有脂质、蛋白质等营养成分，米中含碳水化合物、维生素以及矿物质，骨头粥中的营养成分被人体吸收后，能够为人体提供能量，可以缓解饥饿感；
二、小孩的骨头粥怎么煮有营养？
原料：汤骨;大米;生姜;小葱;皮蛋(可不加);腐竹(可不加);花椒粒(可不加);
1、盐;胡椒粉;豉油(或生抽);纯香麻油
2、锅内坐水放入花椒粒、生姜片1片，肉骨头洗净入锅，煮沸后捞出冲血腥浮沫冲洗干净，沥水备用;
3、将氽煮过的肉骨头放入多功能电饭煲内，生姜1片拍松入锅，加入11份于米的清水，设置“1小时粥╱汤”档煲制;
4、煲制肉骨头过程中，反复多次地将汤面上溢出的浮沫撇清;腐竹用热水泡发至软透，拧干水分切段备用;皮蛋去壳切碎丁状;大米淘洗干净沥水备用;
5、将三样材料放入大碗中，加入小勺食用油、少许食盐，捏揉拌匀，腌制20-30分钟备用;
6、肉骨头煲制1个钟头后，将腌制好的煮粥材料倒入锅中，稍加拌匀，设置“1小时粥╱汤”档煮粥。梅开二度时用勺将米粒适度搅动，盖上锅盖继续煲制。粥煮好后调入适量精盐及胡椒粉调味，小葱洗净切末，用少许滚油浇上“激”出葱香，撒在粥上，再点上几滴豉油或生抽即可食用。
三、骨头粥的做法，骨头粥怎么做好吃，骨头粥的家常？
楼主，你好我从网上查到是这样的，不知道对不对，你可以参考下给大家介绍下肉骨头粥简要的制作方法等， 猪小排（猪肋排）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
四、骨头粥的做法？
1、食材：猪骨头500g、大米一杯、花生米100g、盐适量。
2、准备猪骨，米饭，花生和盐。
3、洗花生，浸泡在清水里两个小时左右。泡过的花生又圆又丰满，非常漂亮。
4、好好洗猪骨头。肉的砧板上经常会有一些污垢，在切骨时会附着。必须马上清洗。
5、将洗好的骨头放入小锅中，加入适量的清水，转移到煤气灶里煮5分钟，停止火浸泡一段时间。
6、煮好的骨水浑浊，有泡沫。用温水冲洗三次以上。洗后放进电压力锅。按键60分钟。
7、将煮好的骨汤用滤网从汤中分离出来，将米，花生洗净，放入电压力锅中，将骨汤放入锅中，按下“粥”按钮等待30分钟。
8、取出煮好的骨粥，加热。加适量盐调味。一锅粥熬出来了。又香又滑。寒冷的冬天喝的话，整个身体会突然变暖。
五、骨头粥做法？
1、食材：猪骨头500g、大米一杯、花生米100g、盐适量。
2、准备猪骨，米饭，花生和盐。
3、洗花生，浸泡在清水里两个小时左右。泡过的花生又圆又丰满，非常漂亮。
4、好好洗猪骨头。肉的砧板上经常会有一些污垢，在切骨时会附着。必须马上清洗。
5、将洗好的骨头放入小锅中，加入适量的清水，转移到煤气灶里煮5分钟，停止火浸泡一段时间。
6、煮好的骨水浑浊，有泡沫。用温水冲洗三次以上。洗后放进电压力锅。按键60分钟。
7、将煮好的骨汤用滤网从汤中分离出来，将米，花生洗净，放入电压力锅中，将骨汤放入锅中，按下“粥”按钮等待30分钟。
8、取出煮好的骨粥，加热。加适量盐调味。一锅粥熬出来了。又香又滑。寒冷的冬天喝的话，整个身体会突然变暖。
六、骨头粥与骨头汤的区别？
骨头汤是用骨头熬的汤，而骨头粥是用骨头汤煮米粥。一般熬骨头汤会选上好的猪筒骨奥这样熬出来的汤，比较好喝颜色成奶白色，而且骨头里的骨髓也是可以吃的。用筒骨熬的汤来煮粥是最合适的，因为筒骨大比较好挑出来，不会有碎骨残留在汤里，这样煮的骨头粥比较好吃。
七、猪血骨头粥的做法？
主料：大米70g、糯米35g、猪血50g、猪骨100g
辅料：枣（鲜）适量、食盐适量、胡椒粉适量、 芝麻油适量
猪血骨头粥的做法：
步骤1、红枣和腐竹事先浸泡洗净备用，贝丁清洗干净备用
步骤2、米和糯米按2:1比例混合，淘洗干净
步骤3、放入砂锅中，加清水
步骤4、放入少许盐
步骤5、加入少许麻油，浸泡一个小时，然后开火煮粥
步骤6、猪血和腐竹切小块，猪骨洗干净切断
步骤7、烧开一壶滚开的水，将腐竹汆烫一下
步骤8、等锅中米粥烧开后，将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中
步骤9、转小火慢慢熬煮
步骤10、将猪血、猪骨也用开水汆烫，然后放入清水中浸泡
步骤11、等到锅中的粥熬到粘稠软糯时，将猪血放入
步骤12、最后将贝丁放入小火5分钟后即可关火
步骤13、加入少许胡椒粉
步骤14、加入少许葱花即可，猪血骨头粥就做好了。
八、山药骨头粥的做法？
养胃山药骨头粥
用料
山药 两根
猪骨头 十块
芹菜 一根
大米 按饭量自酌
生姜 三四片
料酒 三四勺
养胃山药骨头粥的做法步骤
步骤 1
猪骨头凉水下锅煮沸，倒入三四勺料酒焯水去血水去腥。猪骨头捞起备用（这水倒掉不要的。）
步骤 2
把猪骨头，三四片生姜先放入高压锅，加入适量水（我一人吃就三四碗水吧）大火煮沸转小火压30分钟左右，喜欢肉烂一点的可以多压10分钟。
步骤 3
开锅后把洗净的大米丢进去; 芹菜切碎丢进去; 山药捣碎（有时间就捣烂成糜）丢进去。 煮沸转小火压15分钟。
步骤 4
开锅放入味精盐等调料品可食～
九、营养粥的种类？
第一，红薯小米粥：口感微甜顺滑，尤其是老人孩子更是喜爱，食材有红薯1根，小米3 把，做法简单！
第二，菠菜小米粥第三，包菜鸡肉粥，第四三红粥，第五，山药小米粥，第六牛肉白菜小米粥，第七莲子芸豆杂粮粥，第八螃蟹粥，这个是鲜美的停不下口咯，第九，麦片绿豆大米粥，第十红枣小米粥
十、营养粥的做法？
1. 营养粥的做法可以非常简单，适合不同的食材和口味，但也存在一定的规则和建议。可以营养粥的做法相对灵活且简单。2. 做出营养的粥，需要使用一些有营养的食材，如大米，玉米等，从不同角度提高饭粥的营养。但也需要注意，是否充分洗净材料，煮粥的时间和火候以及健康素材的搭配等等。3. 延伸：虽然用粥来增加身体健康是最古老的健康方法之一，但不同的人有不同的偏好和需要，选择粥的食材和口味也是复杂而丰富的。已经有很多不同地域能吃到不同口味的粥，并伴随不同的配搭，如粥加漂浮性食物料以及条状食品等。
