一、鱿鱼脖营养价值？
富含矿物质：
鱿鱼脖中富含钙、铁、锌、硒等矿物质，其中钙是骨骼和牙齿的重要成分，铁是血红蛋白合成和免疫系统所必需的元素，锌和硒则有助于增强免疫力和抗氧化能力。
二、鸡脖鸡架热量？
一个鸡架的热量是240千卡/100克，这只是单纯鸡架的热量，不算佐料、蘸酱等热量。鸡架通常是凉拌、油炸、红烧以及煲汤，对于减肥期间的人尽量不要吃热量高的食物，且鸡架中还有过高的胆固醇，中老年人更要少吃。
鸡架的热量
鸡架的热量
鸡架的热量本身没多少，但是鸡架通常的做法是热量偏高的，比如重油重调料，油炸、红烧等做法都是热量高的表现。
减肥期间不要吃鸡架
减肥期间精炼更不要吃鸡架这类食物，还有一些油炸、膨化甚至甜品食物都不要吃。减肥期间可以多运动，尽量吃一些低热量的食物，比如全麦面包、红薯等粗粮食物。
鸡架的特点是胆固醇含量高，所以对于心脑血管疾病的人要少吃或者不吃，但它的钠盐含量低，饱和脂肪酸含量低，蛋白质丰富，用来煲汤给长身体的孩子喝也是非常好的。
三、鸡脖鸭脖哪个好？
鸡脖和鸭脖哪个好吃那要看你自己喜欢了，鸡脖可以酱着做，也可以油炸还可以炒着吃，鸭脖一般都是辣鸭脖，看看你是不是能吃辣，但鸡脖和鸭脖都有淋巴组织，吃的时候一定要清理干净，鸡脖鸭脖都属于活肉是大多数人的美味，都好吃看个人喜欢。
四、鸭脖和鸡脖区别？
1种类不同：鸡脖来自鸡，鸭脖来自鸭。
2口感不同：鸡脖上的肉比较少，鸭脖上的肉比较多，并且味道鲜美，肉质紧实，吃起来嚼劲十足。
3制作方法不同：鸡脖通常会用来炸，而鸭脖的做法比鸡脖丰富很多，可以炸，也可以煮，卤味鸭脖也非常好吃。
以上就是给各位带来的关于鸡脖和鸭脖的区别。
希望我的回答对你有帮助！
五、买的卤鸭脖是鸡脖吗？
这个一般不会出现，因为二者非常好区分，鸭脖相对于鸡脖来说，会更粗大，而且肉会更多，鸭脖上的肉比鸡脖子上的肉更加紧实，鸡脖上的肉相对于鸭脖上的肉来说更少，而且也要小很多，一般仔细观察都会被发现，这样买到的鸭脖是鸡脖几率就很小了！
六、麻辣鸡叉鸡脖的做法？
鸡叉和鸭脖冷水下锅放入生姜料酒焯水，鸡叉和鸭脖冷水下锅，加入干辣椒花椒，香叶，盐，生抽老抽醋，高压锅炖40分钟即可出锅
七、啤酒酱鸡脖的做法
说到美食，啤酒酱鸡脖可算得上是一道美味的佳肴。它的酱香味搭配着嫩滑多汁的鸡脖肉，给人一种口感和味觉上的双重享受。如果你也想尝试制作啤酒酱鸡脖，不妨跟着以下的做法一起动手吧。
所需食材：
- 鸡脖：500克
- 啤酒：200毫升
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 葱：适量
- 干辣椒：适量
- 白芝麻：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
制作步骤：
Step 1. 将鸡脖洗净备用。
Step 2. 姜切片，蒜切末，葱切段。
Step 3. 热锅加入适量的食用油，放入姜片、蒜末、葱段和干辣椒炒香。
Step 4. 加入鸡脖煸炒，改小火慢炖一段时间。
Step 5. 煸炒出的鸡脖表面微微焦黄后，加入啤酒翻炒均匀。
Step 6. 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和糖继续翻炒。
Step 7. 倒入适量的水，加盖大火煮沸。
Step 8. 煮沸后，改小火继续慢炖，让酱汁更加入味。
Step 9. 待鸡脖变得酥烂后，用大火收汁，直到汤汁浓稠。
Step 10. 出锅前撒上适量的白芝麻，拌匀即可。
小贴士：
1. 鸡脖在煸炒的过程中要保持火候适中，避免过度炖煮导致肉质过老。
2. 根据个人口味调整酱汁的咸淡和甜度。
3. 建议选用酱香味浓郁的啤酒，这样能更好地提升鸡脖的口感。
4. 鸡脖制作好后，可以撒上一些葱花和香菜增添风味。
啤酒酱鸡脖的制作过程并不复杂，只要按照上述步骤操作，就能轻松地制作出口感鲜美、味道香浓的美味啤酒酱鸡脖。这道美食非常适合作为下酒菜或小吃，相信一定能为你的家庭聚餐或朋友聚会增添不少乐趣。现在就动手尝试一下吧！
八、长脖鱼的营养价值？
它是一种深海经济鱼类，身体呈扁平状，两只眼睛都在身体朝上的一面，是褐色的，起个保护色的作用，另一面是白色的，全身都有细密的鳞片，肉质细嫩鲜美，鱼刺比较少，富含大脑主要成份DHA，有助于提高记忆力，所以孩子长身体的时候要多吃这种鱼，不仅美味，更可增加智力，贵也要买。
九、各种酱鸡脖的做法，酱鸡脖怎么做？
材料
鸡脖、料酒、葱、姜、花椒、大料、辣椒、老抽、桂皮、香叶、陈皮、草果、盐、冰糖
做法
1、将鸡脖放入清水中，加适量料酒，浸泡半个小时，冲净血水；
2、锅中倒入足量清水，将鸡脖放入锅中，加入葱、姜、料酒，水沸后撇去浮沫，捞出鸡脖，冲洗干净；
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料、辣椒煸炒出香味；
4、放入鸡脖，翻炒均匀，倒入老抽、料酒，翻炒上色；
5、倒入足量清水，加入桂皮、香叶、陈皮草果等香料，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮二十分钟；
6、加入许盐、适量冰糖，煮至冰糖溶化，汤汁收干即可。
十、鸡脖的腌制方法？
鸡脖洗净剁块放料酒葱姜少许白胡椒粉腌制二十分钟左右，然后做红烧鸡脖既可。
