一、香谷米营养粥的做法?
全粥(5倍粥)
适合9-11个月宝宝
做法:
1.以米:水=1:5的比例煮成粥。
番茄土豆鸡肉粥
适合9个月以上宝宝
原料﹕香米50克﹐鸡脯肉30克﹐番茄40克﹐土豆25克﹐植物油10克﹑精盐﹑葱﹑姜﹑味精各少许。
制法﹕香米洗净后用冷水泡2小时﹐鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮切成小丁﹐番茄洗净后用开水烫一下﹐去皮去蒂切成小丁。炒锅加热后放入植物油﹐将葱﹑姜放入锅内煸香后捞出放入鸡肉末﹐煸熟后推向锅的一侧﹐放入番茄丁煸炒至熟后将两者混在一起。将香米放入锅中加水煮﹐用旺火烧开后改用文火熬成粥﹐然后加入煸好的鸡肉末﹑番茄丁﹑土豆丁继续用文火熬5-10分钟﹐加入少许味精和盐继续用小火煨至粥香外溢即可。
特点﹕粥香色美﹐十分可口。含有丰富的蛋白质﹑钙﹑维生素C等。
提示﹕米用水浸泡是为了让粥熬得更烂﹐煮粥的水用泡米的水最好。粥的咸淡以能尝到咸味为好﹐由于宝宝的味觉正在发育阶段﹐所以不宜太咸。
核桃瘦肉紫米粥
适合9-11个月宝宝
材料:
紫米,核桃,瘦肉末(肉馅)
做法:
1。将紫米,核桃洗净。
2。水烧开,下紫米,核桃和瘦肉末。
3。粥开后转小火,熬成粥。
4。放少许盐调味。
如果给小宝宝吃,可先将核桃研磨碎再煮,也可以将煮好晾温的粥用搅拌器打成糊。
肉汤胡萝卜土豆粥
适合9-11个月宝宝
这可是十个月的女儿第一次赏脸吃光光的粥,当然是鄙人亲自做的。
材料:排骨、胡萝卜、土豆、泰国香米。
做法:先煲排骨汤,煲它1个多小时,汤好象浓了(浮油去掉),再放胡萝卜、土豆接着煲。然后汤用来煮粥,取几块胡萝卜、土豆捣碎成泥备用。小火熬粥熬至见不到米粒,倒入胡萝卜、土豆泥搅拌均匀,就可以冷却给宝宝吃了。
此粥色香味齐全,我自己偷吃了几口,象吃肯德基的土豆泥,嘻嘻。
也可将排骨换成牛肉,做出来的泥单独盛在小碗里,就着面条或着粥吃。
排骨汤也可以换成鸡汤,一次多熬点冻成冰块,随用随取挺方便的。
香米瘦肉粥
适合10个月以上宝宝
原料:香米50克,瘦猪肉50克,精盐少许。
制法:香米洗净后用冷水泡2个小时,瘦猪肉洗净剁成肉糜,加精盐少许,搅拌后放入碗中入蒸锅蒸熟。将香米放入锅中,加水后微火熬煮至半熟,将蒸熟的肉糜放入锅中,继续熬煮,直至成稠粥。
特点:味道鲜美,易嚼。
玉米粥
适合一至两岁宝宝
原料:玉米、云豆
做法:把玉米和云豆泡两三个小时后,再放入锅内煮上一两个小时,煮到粘粘的为止。
特点:补充粗料中的维生素
宝宝非常喜欢吃,有时吃了一碗还想吃,我怕吃多了,所以尽量吃饱为止。
八宝粥:(适合一至两岁宝宝)将小米、葡萄干、花生米(碎)、大枣、绿豆、瓜子仁、云豆、黑米一起放入锅内煮,煮到粘粘的为止。宝宝非常的爱吃。
小米粥
一、小米粥千万不能用高压锅做。因为在煮沸过程中,极容易把高压锅的出气口堵住,造成高压锅因压力过大而爆炸,现实中这种例子太多了。
二、通常用普通的锅,先放适量水,再放入淘好的小米,开锅后,小火煮30分钟即可。这样,可以获得非常宝贵的米油,就是最上面一层稠稠的东西,不含米粒,注意,要一关火,就小心的往外撇米油。米油有丰富的营养,可以给未满月的婴儿喝。米油还有一个好处,就是可以防治腹泻。非常好的东西啊!
我直到现在也没有给溪溪单独喝过小米粥,奶奶说,小米不好消化,当然为了摄入粗粮,我们经常做小米面粥,小米磨成的面做粥,3-4分钟搞定,好喝又方便。
山药粥:山药去皮,切成小块,和大米一起丢进锅里,同煮40分钟,稠稠的山药粥就出锅了!注意要点:山药去皮后非常滑,切的时候千万小心手。
板栗粥:生的板栗剥下外皮,但里面的内皮不好剥,就洗一洗,直接和大米丢进锅,同煮,最好用高压锅煮,这样煮出来,用小勺把板栗肉刮出来,直接喂给宝宝吃,就可以了。
不同月的宝宝适合的食物是不同的
二、粮谷米的营养价值?
粮谷米是人类主要的食物来源之一,其营养价值丰富,主要包括以下方面:
1.碳水化合物:粮谷米的主要成分是碳水化合物,可以提供人体所需的能量。
2.蛋白质:粮谷米中含有较为丰富的蛋白质,是人体重要的营养成分。
3.脂肪:粮谷米中脂肪含量较低,但也含有一定的不饱和脂肪酸,有助于维持人体健康。
4.维生素:粮谷米中含有多种维生素,如维生素B1、B2、B6、E等,对身体健康有重要作用。
三、谷米的营养价值与健康功效
谷米是一种常见的谷物食品,广泛应用于日常饮食中。它不仅营养丰富,还具有多种健康功效。本文将为您详细介绍谷米的营养成分及其对人体健康的积极影响。
谷米的营养价值
谷米是一种优质的碳水化合物来源,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。其中,碳水化合物占谷米总重量的70%以上,是人体重要的能量来源。蛋白质含量也较高,约占6-8%,氨基酸组成较为完整,有利于人体蛋白质的合成。此外,膳食纤维含量丰富,有助于改善肠道功能,预防便秘。谷米还含有丰富的维生素B族、维生素E以及钙、铁、锌等矿物质,对人体健康有重要作用。
谷米的健康功效
谷米不仅营养丰富,还具有多方面的健康益处:
- 调节血糖:谷米的低升糖指数有助于控制血糖波动,适合糖尿病患者食用。
- 改善肠道功能:谷米富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘。
- 降低心血管疾病风险:谷米中的维生素B族和矿物质有助于降低血脂水平,预防心血管疾病。
- 增强免疫功能:谷米中的维生素E和锌等营养素能增强机体免疫力,提高抵抗力。
- 促进骨骼健康:谷米富含钙和磷等矿物质,有利于骨骼的生长发育。
综上所述,谷米是一种营养丰富、功效广泛的优质谷物食品。通过合理食用,可以为身体健康带来多方面的益处。希望本文对您有所帮助,感谢您的阅读。
四、什么谷米?
良谷米:又称粟米,属禾本科作物,是甘肃省会宁县长期以来自然选育的一个优良品种。它保存了许多维生素和矿物质,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的矿物质含量也高于大米,但其蛋白质中的赖氨酸含量较低
五、谷米语录?
蒸谷米具有营养价值高、加工品质好、出饭率高、易储藏等优点。
0
2、他们必须谷米、蒸或油炸或麻油玉米轻轻在不登大雅之堂。
0
3、现在我吃得都很简约,在家里吃有机蔬菜,吃十谷米,很少吃精制米,大都吃一些粗粮。
0
4、绿豆,薏苡仁,甘草,西谷米。
六、陈谷米好还是新谷米好?
新谷米比陈谷米好。乡下的老乡都把当年的收成称为新稻,新稻谷打出来的米叫新米,新米无论是做饭还是煲粥,都有一股清香味道,煲粥的米汤也比陈米粘稠,有一层米油,新米的价格也比陈米价位高。建议,购买当年新米好,最好不要购买陈米,陈了几年的米叫陈化粮,是不能食用的。
七、中谷米和晚谷米哪种米好吃?
晚谷米好吃
晚谷米质坚实,耐压性非常好,加工时碎米也会很少,出米率比较高。晚谷米一般以“杂优”为主,也就是杂交水稻,杂交水稻的生长周期长,营养物质累积也会很多。晚谷米对于短日照很敏感,只能在短日照条件下生长,这样才能使它结实,而且品质也会更好。
八、陕西咸阳特产香谷米的营养成分有哪些?
答: 志丹地处陕北黄土高原腹地,是香谷米的最佳优生区。当年红军长征抵达陕北,中共中央进驻志丹,毛泽东、周恩来等老一辈革命家及广大红军将士对香谷米赞不绝口,从此“陕北小米”名扬全国。志丹香谷米由县农业服务中心选择远离城镇,空气清新、无污染基地定点生产,从未使用化肥和农药,属纯天然绿色食品。色泽金黄,富含矿物质、蛋白质脂肪、赖氨酸、硒和维生素a、b、e等多种营养成份。小米粥水比例1:25-30,可配加绿豆、豇豆、红枣、花生、核桃仁等,馨香可口,是润泽肌肤、延缓衰老的滋补珍品。现已注册上市的“威龙”牌香谷米和“宇翔”牌香谷米行销全国各地。
九、吃谷米的鸡蛋与吃饲料的鸡蛋哪个营养高?
当然是吃饲料的鸡蛋比单纯吃谷米的鸡蛋营养高,因为饲料的营养全面。
十、谷米菜学名?
谷米菜学名叫野苋菜或反枝苋,叶片绿色有粗糙感,肥水不足的生长环境下,叶片倍显粗糙,人工种植的叫苋菜,叶片较为鲜嫩,叶心有红斑,红绿相间,看起来煞是有趣。
人工种植苋菜也只是近几年才在农村流行,在笔者小的时候,那时候的农村,村里村外长的全是野生的反枝苋,也就是当地人俗称的米谷菜,至于为啥叫米谷菜,从字面上理解,应该是可以做米谷的蔬菜,也就是说,这是一种可以作粮食用途的蔬菜。