一、葵葵瓜是什么？

葫芦科、佛手瓜属草本植物；

      因葵葵瓜属葫芦科、佛手瓜属草本植物；叶柄纤细，无毛，长15厘米；叶片膜质，近圆形，中间的裂片较大，侧面的较小，先端渐尖，边缘有小细齿，基部心形，弯缺较深，近圆形，深1~3厘米，宽1~2厘米；上面深绿色，稍粗糙，背面淡绿色，有短柔毛，以脉上较密；卷须粗壮，有棱沟；花梗长6毫米；花萼筒短；花冠辐状，宽17毫米；花柱长3毫米，柱头宽2毫米；果实淡绿色，为倒卵形，长12厘米，径8厘米。

二、佛手瓜和葵瓜的区别？

佛手瓜又叫葵瓜、洋瓜，因为它很清脆，含有丰富营养，所以是一种很受欢迎的蔬菜。佛手瓜的果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。而佛手瓜最好吃的不是它的瓜，而是它的嫩尖-佛手瓜苗。其营养丰富，含有蛋白质、钙、磷、铁、硒、锌等，其他蔬菜不能比拟。

三、葵瓜怎么切块？

1.首先洗去秋葵表面的绒毛。绒毛在一定程度上会影响秋葵的口感，所以要先简单地清理一下。

2.然后，去掉秋葵四周的棱角。秋葵菱角中含有较多的木质素，而木质素会将口感破坏掉。因此，在清洗完表面的绒毛后，要用工具将四周的棱角去掉。

3.盐水焯烫以后在切段。烧开一锅热水并且放入适量的盐。水开后放入秋葵，并且不断翻炒使其受热更均匀一些。直至秋葵颜色变深以后捞出放入冷水中浸泡降温。这样会使秋葵的口感更加脆爽。

4.切段。等秋葵充分冷透以后捞出控水。秋葵适合整个或者切段烹饪，所以最好切段，尽量不要切成丝避免其营养成分流失。

四、瓜葵是什么？

      瓜葵(葫芦科)是多年生草质藤本植物。中文学名瓜葵，原始名称 瓜葵。植物界、葫芦目、葫芦科、双子叶植物纲、被子植物门。

         瓜葵茎有棱，光滑无毛。块根多数，长圆锥形，粉质。叶互生，膜质，近心脏形，直径约8~20厘米，通常有5~7裂，裂片边缘有梳齿，卷须细长而软。花腋生，白色。果卵圆形，直径约6厘米。

五、葵瓜去皮吗？

吃苦瓜是不用去皮的，一般是需要处理一下，苦味会比较小。

苦瓜皮的好处。

１、苦瓜皮中含有的维生素Ｃ含量仅次于辣椒，长期食用能很好的保证身体所需的营养，并且对一些肌肤问题有很好的改善效果。

２、苦瓜性寒凉，能很好的降血压血脂，起到美容养颜，促进身体新陈代谢的效果。

３、苦瓜皮中含有大量的苦瓜素，这对于燃烧脂肪有很好的效果，因此能更好的减少身体对糖分和脂肪的摄入。

４、苦瓜能很好的滋润肌肤，对于镇静和保湿肌肤也有很好的效果，特别是炎热的夏季，吃苦瓜还能预防长痘的现象。

六、葵瓜几月种植？

4月种最佳。葵瓜籽适宜的播种温度在18-25℃左右，最佳的时间应选在每年的4月份。根据当地的气候，选择高产耐盐碱、抗病虫害的品种。先将种子浸泡40%甲基异柳磷溶液，闷种6-8小时，种子阴晾七成干后就能播种了。提供土层深厚的土壤，施入农家肥，点播种子，差不多15天左右出苗。

七、葵瓜炒肉丝的做法？

1，我们将已经削好皮的奎瓜放进盆子里面进行洗干净，我们再将我们已经洗干净的奎瓜放在菜板上进行切成丝。

2，将已经切成丝的奎瓜装盘准备待用。已经准备好的猪肉也放在菜板上，切成切成丝。然后我们再将我们的猪肉放进晚中，然后再加入一些酱油和淀粉，将猪肉腌制一下，然后我们就可以将我们的锅中倒入适当的油，待锅中的油温达到七分热的时候，我们就可以将我们已经，切好的猪肉放进锅中进行炒制。跟猪肉炒得差不多的时候。

3，将我们已经切好的奎瓜丝倒入锅中进行炒制，再放入一点调料就可以了，一道香喷喷的奎瓜肉丝就做好了，

八、瓜的营养价值？

1. 很高。2. 瓜类水果含有丰富的维生素C、维生素A和纤维素，对于促进免疫力、维持视力和促进消化系统健康都有很好的作用。此外，瓜类水果还含有丰富的水分，有助于保持身体水分平衡。3. 瓜类水果不仅可以直接食用，还可以制作成各种饮品、甜点和沙拉等，丰富了食物的种类和口味选择。此外，瓜类水果的种类繁多，如西瓜、哈密瓜、甜瓜等，每种瓜类水果都有其独特的营养价值和口感，可以满足不同人群的需求。

九、葵瓜是什么品种？

四川有种叫葵瓜的蔬菜叫佛手瓜，又名菜肴梨、合掌瓜、拳头瓜、葵瓜等。佛手瓜又叫隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，其瓜形像两掌合十，因此而得名。佛手瓜按照外表颜色，可分为绿皮种和白皮种。绿皮种瓜皮呈碧绿色，瓜形较长，果味清淡。而白皮种产量较低，瓜皮呈奶白色，其瓜形较圆，表面光滑无刺，肉质紧实，生吃的口感较佳。

十、瓜葵籽是什么？

葵瓜籽是向日葵的种子，成熟后剥下来晒干，生吃可以，炒香更加好吃。