一、铁棍山药怎么吃有营养山药搭配什么吃最好？

蒸着吃，山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；《日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”；《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。

以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。

二、淮山药怎么吃最有营养？

1、淮山药烧汤

　　如果想吃淮山药做的菜品，那么不妨把淮山药做成汤来进行服用，淮山药烧汤是比较营养的，而且味道也非常的纯正，首先要准备好适量的淮山，要把它的皮去除以后稍微清洗一下，然后放入锅中再加入适量的水，放入少量的盐，把它烧滚烧开，直到淮山药烧烂后就可以使用了，味道是比较浓香的，而且非常的清淡，滋补效果绝佳。

　　2、淮山药烧排骨

　　把淮山药烧排骨也是非常美味的一种享受，具体的做法也并不是非常的困难，首先要准备好适量的淮山药和适量的新鲜排骨，先把它们全部都清洗干净，淮山药的皮要把它去除，然后切成一块一块的，然后全部放到砂锅里面，用清水倒进去，再用大火把它烧开，烧开以后再转为小火慢慢的煮，最后放入一点茴香，少量的盐，就可以了，直到烧熟后就可以服用。

　　3、淮山药玉米汤

　　淮山药还可以跟玉米一起做成美味的汤品来进行享用，先准备好少量的，淮山要把它的皮去除以后切成一块一块的，放在水中稍微清洗清洗，然后准备两支玉米把它切碎。锅里面放入半锅水烧开，烧开以后把淮山药和玉米全部放进去，加入少量的食用盐，直到烧熟后就可以食用了，淮山药玉米汤，滋补效果是比较不错的，可以强健脾胃，增强体质，而且味道也非常的香浓，体质虚弱的人非常适合食用。

三、山药该怎么吃最有营养？

南瓜山药能有效降低血糖。山药中的可溶性纤维有助于延缓胃内食物的排空，控制饭后血糖的上升，有助于消化和降低血糖；南瓜中含有钴、锌、铜、果胶等微量元素，能促进人体胰岛素的正常分泌，有效预防糖尿病，高血压、肝肾疾病，增强抗贫血和抗癌能力。因此，两者结合不仅可以降低血糖，而且有助于健脾健胃。

四、紫山药怎么吃最有营养？

煲糖水吃。

紫山药去皮，洗干净，切成小块，用开水煮一分钟倒出洗干净，再用适量的水煲开，放入烫过的紫山药，加入适量的冰糖煲半个小时，加入适量的酒槽，再煮五分钟出锅，既好吃又有营养。

五、山药怎么吃才最有营养？

步骤1

排骨洗干净

步骤2

将排骨先加入适量清水和姜片，几滴白酒煮出浮沫后关火

步骤3

将排骨捞出，放到砂锅中，加入适量的清水。要一次加足水，不要中途添加

步骤4

加入姜片，两滴白醋。中火烧开后转中小火

步骤5

山药削皮切段

步骤6

排骨汤煲至1个半小时后加入山药继续煲20分钟

步骤7

关火前五分钟加入适量盐调味

步骤8

关火时加入胡椒粉

步骤9

营养的排骨山药汤就做好了

六、油菜搭配什么吃最有营养？

油菜是一种非常有营养的绿色蔬菜，搭配不同的食物可以使其营养价值得到不同的发挥。以下是几种常见的油菜搭配方式：

1. 搭配豆腐：豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食物，与油菜搭配可以使其受到更好的补充。可以将油菜切成小段，与豆腐一起煮或者蒸，营养丰富，非常适合健康饮食。

2. 搭配蘑菇：蘑菇是一种富含蛋白质、植物纤维和维生素的食物，与油菜一起炒或者煮可以使其营养价值得到进一步提高，同时还能提高菜的口感。

3. 搭配番茄：番茄中含有丰富的维生素C和番茄红素等营养成分，与油菜一起炒或者做汤，可以让油菜的营养价值进一步提高，让食物更加美味。

4. 搭配鸡蛋：鸡蛋中含有丰富的蛋白质和多种维生素，与油菜一起炒或者做成蒸蛋，可以提高菜的口感和营养价值，适合作为一道营养早餐。

七、菠菜搭配什么吃最有营养？

一、菠菜蒸鸡蛋

1.菠菜洗净后开水下锅，汆煮20秒钟去除草酸，然后捞出来挤干水分、切成段。

2.碗中打入4个鸡蛋，搅拌打散成蛋液，然后加入蛋液2倍的凉开水，再放入食盐2克搅拌就均匀倒入滤网种筛出气泡和没打碎的蛋清，这样蒸出来的蛋羹更加滑嫩。

3.蒸锅中水烧开后把蛋液放进去，开中小火蒸10分钟就熟了。

4.大蒜切末、红椒切粒放入碗中，加入食盐2克、味精1克、白糖少许提鲜、生抽10克、陈醋5克、明油5克，香油5克搅拌均匀。

5.10分钟以后把菠菜鸡蛋羹取出来，倒扣在案板上，切成均匀的方块放在盘中，浇上调好的料汁美味即成。

二、菠菜拌粉丝

1.一把菠菜择洗干净；准备胡萝卜半根，切成细丝；提前泡软的粉丝，切成段，再切点蒜末备用。

2.锅内烧水，加入一勺食盐和少许植物油，水烧开以后先倒入胡萝卜焯烫20秒，再倒入菠菜和粉丝继续焯水20秒，去除草酸，然后倒出来用凉开水冲洗降温，以免粉丝粘在一起。

3.把蒜末倒入盆中，加入食盐2克，白糖1克，生抽5克，芝麻油5克，辣椒红油5克，用勺子搅拌化开，再粉丝、菠菜和胡萝卜，颠盆拌匀后即可装盘上桌。

三、薄片菠菜饼

1.准备一把菠菜，择洗干净后开水下锅汆煮20秒钟去除草酸，然后捞出来挤干水分、切成小段；两个鸡蛋打入碗中，搅散成鸡蛋液，然后倒入锅中炒成鸡蛋碎，盛出来和菠菜放在一起，加入食盐2克、鸡粉2克、十三香3克、蚝油5克、芝麻香油10克，调成菠菜鸡蛋馅。

八、山药蒸着吃最有营养吗？

是的，蒸着吃是保留营养最好的方式。在食用山药时，为了避免破坏山药中的营养成分，可以选择煲汤或者蒸着吃，可以最大程度的保留山药的营养价值。

九、早餐吃燕麦，搭配什么最有营养？

早餐吃燕麦搭配牛奶，鸡蛋，巧克力，适当的水果比如火龙果，猕猴桃，葡萄，香蕉是最有营养的。这么东西当然要根据各自的口味来搭配，不是全部都吃，

十、羊肉搭配什么吃最好最有营养？

1.辣椒

炖羊肉汤的时候，其实可以放上适量的一些红红辣椒，最好是以干辣椒为主，在快炖好的时候，把它放进去，因为这样炖出来的羊肉汤的，其实喝上去并不是特别的辣，但是会有一丝丝的辣的味道。这个味道正好是把羊肉鲜味给吊出来，这样羊肉汤喝上去会更加的鲜美，而且还可以盖住了羊肉汤的膻味，吃上去口感会比较好。

2.萝卜

在煮羊肉的时候，可以加入一些萝卜。都说冬天的萝卜是营养价值最高，甚至可以和人参媲美的，而且萝卜是有通气的作用的加入羊肉中一起煮，正好起到一个中和的反应，所以在炖羊肉汤时候，可以多放了一些萝卜，有萝卜既可以去腥还能解油腻，这样汤营养提高了，还好喝。

3.加羊杂或羊骨头

其实羊肉汤在炖的时候，不要只光放羊肉，光放羊肉的话，其实汤并不是特别的浓，可以在里面加入一些羊骨或者是羊杂，比如羊骨棒，羊脊骨或者是羊肠、羊肚、羊肝、羊心、羊肺等等，这样煮出来的汤特别的鲜美，特别的浓稠，最主要的是会把汤炖得非常的雪白，就像牛奶一样，会比普通只放羊肉炖出来的汤更好喝更浓稠。

4.香料

在炖羊肉汤的时候，可以加入一些香料，比如八角、桂皮、草果、白芷等等，这些香料不需要太复杂也不需要放太多，适量的香料可以提香去腥。