一、如何制作美味又营养的米酿奶茶
米酿奶茶的原理
米酿奶茶是一种结合了米酿和奶茶的美味饮品。米酿是将大米经过发酵后制成的一种食材，富含维生素和益生菌，有助于促进消化、调节肠道菌群。而奶茶则是一种混合了茶水和牛奶的饮品，口感丰富，香甜可口。
制作步骤
- 准备食材： 大米、水、茶叶、牛奶、冰糖。
- 发酵米酿： 将大米淘洗干净后浸泡，经过蒸煮后晾凉，加入酵母进行发酵。
- 冲泡茶水： 将茶叶用沸水冲泡，待茶水冷却后备用。
- 混合饮品： 将发酵好的米酿放入杯中，加入冲泡好的茶水，再倒入适量牛奶，最后加入冰糖进行调味。
品尝享用
制作完成的米酿奶茶口感醇厚，既保留了奶茶的香甜，又融入了米酿的酸甜和丰富口感。这款饮品不仅美味可口，更含有丰富的营养物质，是一款适合各年龄段人群的健康饮品。
感谢阅读完这篇文章，相信通过制作美味又营养的米酿奶茶，能为您的生活增添一份不一样的享受。
二、精酿啤酒有营养吗？
精酿啤酒相比于工业啤酒，其营养价值更高。首先，精酿啤酒中的麦芽、酵母等原材料含有丰富的维生素B族和矿物质，如钾、镁、锌等，对身体健康有益。
其次，精酿啤酒中的酵母菌可以促进肠道健康，增强免疫力。此外，精酿啤酒中的酒精含量较低，不会对身体造成过多负担。但是，精酿啤酒同样也是一种饮品，过量饮用仍会对身体健康造成不良影响。
三、米酿做法？
食材：糯米一斤、甜酒曲4克、凉白开370亳升；
做法步骤：
1.糯米提前用水泡一夜，直至涨发，用手指可以轻松碾碎的状态。
2.糯米泡好洗净，均匀的铺在垫有纱布的蒸锅里，盖上锅盖蒸30分钟左右。
3.准备凉开水，将备好的酒曲用凉开水化开。（注意留一部分待用）
4.准备一个干净盆子，将蒸熟的糯米倒进来，捣散放凉，冷却到温热不烫手，然后倒入化开的酒曲，再加入凉开水搅拌均匀。
5.翻拌好后，倒入要发酵的容器中，压实，在中间挖一个坑，表面撒一层留下的酒曲，确定凉透后盖保鲜膜，30度室温36小时左右即可出酒酿。（夏天的话一般放阳台就可以啦）
四、米酿汤圆做法？
原料
汤圆、米酒、鸡蛋两个、生粉、 枸杞、糖桂花
制作方法：
1、首先我们在锅内加入适量的水，打开电磁炉把水加热，利用烧水的时间，把生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用，生粉在这里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是颜色透亮，不浑浊。
2、鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分离，用筷子把蛋清打匀，蛋清一定要用筷子打散，不能有大块。
3、水开后，把汤圆倒进锅内煮制，然后用勺子轻轻的推动汤圆，以免汤圆粘锅，煮制5分钟左右，煮制期间要不定时的用勺子搅动下锅内的水，让汤圆滚动，防止粘锅。
4、待汤圆慢慢漂浮起来，然后下入米酒，用勺子轻轻搅均匀，锅内的水再次烧开，加入白糖调味，用勺子把白糖搅开。
5、锅内的水开后打去上面的浮末，然后加生粉水勾芡，勾芡汤汁粘稠一点，这个时候把蛋清里面的浮末打去，蛋清上面的泡沫会影响成品颜值，如果不打去，汤羹上面会有好多浮末。
6、然后把蛋清慢慢的倒入锅内（倒的时候要用勺子不断的顺一个方向搅动），锅内汤开后即可关火出锅，可以撒上少许的枸杞子点缀。
五、桂花米酿热量？
〔99大卡〕
用料
糯米 500g
酒曲 5g
糖桂花（或干桂花） 少许
纯净水 400ml
做法步骤
1、糯米浸泡6小时（分量外的水，室温低的话可以浸泡过夜）
2、蒸笼内铺上纱布，倒入沥去水的糯米，开水入锅，蒸约40分钟
3、糯米盛入干净的容器内，分次倒入约400ml的纯净水，搅拌至糯米粒松散湿润。若已是微温的状态，直接进入下一步，若糯米依然较烫，晾至微温。
4、酒曲内加入少许水搅匀
5、加入糯米内搅拌均匀（留一点点，不要全部都用完）
6、拌好的糯米盛入干净的容器内压实，在中间戳一个小洞，倒入剩余的一点点酒曲水
7、容器先覆上一层保鲜膜，再盖紧盖子，放入约30度左右的环境中，约36~48小时至水分明显溢出，有明显的酒酿香味。表面撒些糖桂花，移入冰箱冷藏保存即可
六、米酿怎么吃？
美容米酿汤
1.红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右。
2.放入枸杞继续煮10分钟左右。
3.加入适量红糖调味。
4.最后加入米酿。撒上桂花干即可。
七、眷村米酿吃法？
1:可直接饮用（冰镇或加冰块口感更佳）
2:加小汤圆和枸杞，煮成酒酿桂花枸杞小圆子
3:做酒酿蛋花羹
八、米酿是什么？
米酿就是樱花米酒。只是因为地区不同叫法不同。樱花米酿适用樱花酿造而成，有一定的酒精度，所以也被称为樱花米酒 ，因为味道甘甜可口，也被称为甜酒。
樱花米酒是用樱花作为主要原料来发酵，发酵成熟后，未经过压榨的就是樱花酒酿 ， 米酿中含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质 ，味道甘甜性味。
九、纯米吟酿和纯米大吟酿的区别？
1、制作工艺。
清酒纯米吟酿是酿知造酒。
纯米大吟酿属于蒸馏酒。
2、酒精度。
清酒纯米吟酿的酒精度在15度左右。
纯米大吟酿的酒精度比较高，通常原酒在50度左右。
3、生产原料。
清酒纯米吟酿以大米和天然矿泉水为原料。
纯米大吟酿生产原料为高粱，玉米，大米，大麦等粮食。
十、清酒纯米吟酿和纯米大吟酿区别？
区别如下:
1、清酒纯米吟酿是酿知造酒。
纯米大吟酿属于蒸馏酒。
2、酒精度。
清酒纯米吟酿的酒精度在15度左右。
纯米大吟酿的酒精度比较高，通常原酒在50度左右。
3、生产原料。
清酒纯米吟酿以大米和天然矿泉水为原料。
纯米大吟酿生产原料为高粱，玉米，大米，大麦等粮食。
