一、去美国读营养学硕士好，还是英国的好呢？

当然去美国.. 我个人对英国没什么成见 但觉得有能力的都考TOEFL考SAT认真申请去北美了 绝大部分好学校都在北美 理论物理这种纯science在申请时也比business, engineering容易 以后读硕士成绩好也方便拿TA, RA或者schlship 另外 美国移民政策也没说的变松了许多 理科本科毕业生好像有两年半的时间 来找工作。。

申学校读研 财力证明当然也重要 不然签证就把你拒了 论学费。。

还是美国贵 的确打工也 只能是on campus job。 个人认为这些花费都是值得的 如果能申到奖学金那更好 能不能留下来还是看个人的努力 但和英国那种留不住人比还是好些 忠告吧.. 能力强就去美国 那里遍地是机会 很容易生存 但真正在那融入并定下来的中国人。。

大部分都是学理工科的 很多在加拿大 英国 澳洲的过了很久 甚至移民都仍有美国梦。 上面几位说的也对 英国的确有好学校 但留学更重要的时国家选择的问题 英国教育早就产业化。。

嗯 这些都是个人意见

二、营养学常识？

人体所需要的七大类营养物质：

1、水，也就是氢二氧。

2、蛋白质。鸡蛋清是比较纯净的天然蛋白质，这个词也是从它而来。

3、脂肪，也就是油脂。常温下固态的叫脂肪，液态的叫油。可分为植物油和动物脂肪。

4、碳水化合物，主要指糖类及淀粉，米、面、薯类及水果中含量丰富。

5、维生素，分为水溶性的和脂溶性的，VA VB VC …VK等等，有十多种，甚至更多，需要量的绝对数值小，但人体必需。

6、矿物质，碳、氢、氢、氮、磷、钙、钾、钠、镁、铁、锌、铜、硒等等金属及非金属元素，可分为大量元素、中量元素、微量元素，也就是大家经常讲的微量元素，在人体代谢及细胞重组过程中有不可替代的作用。

7、缮食纤维，也就是食物中不能被消化吸收的渣质，初加工的杂粮及瓜果蔬菜中含量丰富，可分为可溶性纤维素、不溶性纤维素及半纤维素。不能被吸收到血液中去，但在人体代谢过程中必不可少。

三、南京营养学校？

分三大类，第一个是旅游、二是学营养这不用说了 近期学校开放了学电脑技术的行列，我也准备上、

就在南京市秦淮区双桥门电子铺20号专业设置：营养类（中职）学西式的、中式的，中西糕点制作、

旅游服务类（中职）旅游服务、景区服务与管理（景区班）、会展服务与管理（保利班）、酒店服务域管理

营销类：（中职）超市经营管理、珠宝玉器经营、计算机技术运用（组装维护方向）、电子商务（客户服务方向）

四、中医营养学和西医营养学的区别？

答：中医营养学与西医营养学的区别是：

一、材料的选择不同

中医讲究食材原生态；西医讲究原料求优化和加工。比如：维生素的选择，中医选水果蔬菜；西医选加工后的片剂；

二、对营养的吸收方式要求不同

中医讲究动静结合；西医讲究动中求静。

五、公共营养学与营养学的联系与区别？

营养学是一个大系统，而公共营养学是属于营养学的一部分！

六、美国营养学专业大学排名

美国营养学专业大学排名

营养学作为一门与人类健康息息相关的学科，近年来在全球范围内受到越来越多人的关注。美国作为世界上最具影响力的教育中心之一，其大学中的营养学专业备受推崇。本文将介绍美国营养学专业的大学排名，帮助有志于从事营养学领域的学生选择适合的学府。

以下是根据专业排名、教学质量、师资力量、科研实力和就业率等因素综合评定的美国营养学专业大学排名：

1. 哈佛大学

哈佛大学作为全球顶尖的学府之一，其营养学专业在全美高校中享有盛誉。该校的营养学项目旨在培养学生在营养科学、公共卫生和食品政策等领域成为领导者和创新者。师资力量强大，研究实力突出，学生毕业后就业前景广阔。

2. 史丹佛大学

史丹佛大学的营养学专业被认为是全美顶级的学术项目之一。学校注重培养学生的研究能力和实践能力，为学生提供了丰富的实验室资源和科研机会。史丹佛大学的营养学专业毕业生在业界具有很高的声誉，就业竞争力较强。

3. 密歇根大学

密歇根大学的营养学专业被认为是全美公立大学中的佼佼者。该校的营养学项目提供了广泛的课程选择和实践机会，培养学生在各个领域具备全面的营养学知识和技能。密歇根大学的毕业生在学术界和行业中都享有很高的声誉。

4. 康奈尔大学

康奈尔大学的营养学专业以其严谨的学术氛围和优秀的教学质量而闻名。该校的营养学项目注重实践教学和科研训练，培养学生成为在营养学领域具有影响力的专业人士。康奈尔大学的毕业生在科研机构、学术界和食品行业中广受欢迎。

5. 宾夕法尼亚大学

宾夕法尼亚大学的营养学专业在全美范围内享有很高的声誉。该校的课程设置多样且充实，涵盖了营养学的各个领域。学校拥有一流的教学团队和设施，为学生提供了良好的学习环境。宾夕法尼亚大学的毕业生在营养学领域的研究和实践中取得了显著的成就。

6. 华盛顿大学

位于华盛顿州的华盛顿大学的营养学专业也是美国乃至全球顶尖的项目之一。该校的营养学课程广泛涵盖了健康促进、慢性病防治、公共卫生等方面的知识和技能培养。华盛顿大学的毕业生在学术界和公共卫生领域有着广泛的影响力。

7. 加州大学伯克利分校

作为加州大学系统中的一员，加州大学伯克利分校以其卓越的学术声誉和研究实力而著称。该校的营养学专业注重培养学生的科研能力和实践能力，为学生提供了广阔的发展空间。加州大学伯克利分校的营养学专业毕业生深受各行各业的认可。

需要注意的是，以上仅为部分美国营养学专业的大学排名，不同的排名机构和标准可能存在一定的差异。学生在选择适合的大学时，还需综合考虑自身的兴趣、专业方向、学费等因素。

总之，美国的营养学专业在全球范围内具有很高的声誉，这得益于美国高校的优秀师资力量、先进的教学设施和严谨的学术氛围。希望有志于从事营养学领域的学生能够通过本文提供的信息，选择到最适合自己的学府，开启一段充满挑战和成就的学术之旅。

七、食品营养学考研？

食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。

食品卫生与营养学考研方向有：

一、食品卫生与营养学考研方向

1.临床营养学

临床营养学是营养学的重要组成成份，而且随着临床医学与营养科学的迅速发展，使这两个领域的联系更为密切，临床营养学不只是营养缺乏病的防治，也不仅限于疾病的营养治疗，其内涵发生了新的变化，它覆盖了营养因素在发病过程中的机制，营养与机体对疾病抵抗力的关系以及营养在预防、防治、治疗、康复和保健中的作用诸方面。

2.食品营养学

食品营养学是一门重要的医学边缘科学。近年来,营养学知识正越来越多地应用于临床医学之中,营养疗法也迅速在我国普及。本文围绕营养学发展的内部原因和外在条件,从分析临床营养学在我国医学领域中的地位入手,探讨其生存价值和今后的发展前景。

3.生化与分子营养学

了解生化与分子营养学的研究方法、细胞内营养物质的动态平衡、细胞增殖和细胞凋亡、信号转导、基因表达和蛋白水解、核酸和分子水平事件的生理作用以及遗传修饰食物和食物过敏的分子机理等。

八、营养学小段子？

当人们问我关于营养学的时候，我总是告诉他们一则小段子：有一天，一位朋友告诉我，他正在尝试新的饮食计划，以获得更好的健康。他说他现在每天都吃很多番茄，因为番茄富含营养。我问他，每天吃几个番茄。他回答说，他每天都喝一杯番茄汁。我笑了笑说：“你知道一杯番茄汁相当于几个番茄吗？”

他一脸疑惑地摇摇头。我告诉他：“大约需要12个番茄才能榨出一杯番茄汁。”

他吃惊地盯着我看了一会儿，最后无奈地说：“那我可能需要开始努力咀嚼番茄了。”

这个小故事提醒我们，营养学并不是简单地数量计算，而是了解食物如何提供身体所需的营养，以及如何合理搭配各种食物，才能获得最佳的健康效果。

九、如何学好营养学？

营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分子领域的营养学代表，中国是整体营养学的代表，而日本兼备了两者的特点。虽然日本并非营养学发达的国家，但是2015年的调查发现，日本临床营养学已经建立系统，而21世纪以来，各类催熟剂的使用使得食物营养素缺乏，国民的营养状况令人担忧。这些是值得关注的课题。

如果你想了解营养素人体内代谢过程，可以从《生物化学》入手，貌似出第七版了。如果你想了解食物消化吸收过程，可以从《人体解剖学》《生理学》消化系统章节看起。如果你想了解疾病饮食，可以从《临床营养学》入手。如果你想学习七大营养素详细介绍、公共营养知识、食品卫生知识，可以去看《营养与食品卫生学》。如果你想学习营养科普知识和方法，可以去看于康的视频（他的书重复率高，估计非本人写）。如果你想做通过营养作为谋生手段赚钱，可以参考各类营养师培训机构和保健品机构操作手段。如果，太多，看你要学多深了。

营养学的基础是各类生化反应，不一定需要弄懂反应原理不过建议看一下Lehninger的principle of Biochemistry了解基本的概括。譬如我一个学营养的朋友说孕妇需要补充维生素B12，但并不知原由。如果学过生化那么就知道怀孕期间新生胎儿发育（再具体的话就是细胞分化成型这一过程）会有大量DNA甲基化（简单理解就是加了个-CH3在碱基上一般是CG island进行调控，VitamineB12是提供CH3来源的酶的cofactor（稳定甲基的转移）于是营养学里的建议孕妇补充vitamineB12由此而来～PS其他维生素B族都与能量代谢有关也蛮重要。提到甲基化（高端点也就是上升到epigenetics表观遗传）。母亲饮食对胎儿影响可以看个有趣的经典实验：Agouti mouse～正常wild type鼠为瘦灰形态 ，但当母亲饮食脂肪含量过高，Agouti基因没有被甲基化后（简单理解为不再表达Agouti基因）下一代老鼠大多为黄胖鼠，即便兄弟间基因序列是相同的 表观遗传学，英文字面理解就是epi（在之上），genetics（遗传）；我的理解就是基于传统的DNA序列遗传之上的遗传，由于环境饮食等因素（毕竟不同化学物质进入到身体里了嘛～）修饰了（一般为加甲基（大多为沉默基因，我猜因为CH3比较稳定），乙酰基（多为激活，我猜因为C=O极性容易反应），磷酸，泛素.）我们的DNA继而之后的RNA继而蛋白继而生命体产生了新的变化，且此变化可又遗传给下一代， 所谓一方水土养一方人，看点生化书还是蛮长常识的，至少不会被轻易安利上当啦。

十、营养学的前景？

就业前景不错，营养学专业学生毕业后可营养学专业就业岗位描述：在诊所从事营养工作 负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。