一、石九公鱼？

石九公是我国近海比较常见的小型鱼类之一，也叫石狗公仔，其真正的学名是褐菖鲉（Sebastiscus marmoratus）。这种鱼一般生活在海边的礁石区附近，主要捕食小型鱼类，也正因为如此，石九公的肉质非常鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。

二、石九公的营养价值？

石九公鱼中的蛋白质含量大约是生猪肉的两倍，并且是优质蛋白，十分易于人体消化吸收，还有丰富的微量元素维生素和微量元素，石九公鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，这类物质具有促进体内饱和脂肪酸的代谢。

三、石九公鱼图片？

石九公，鱼类，体表之鳍上硬棘有毒，处理上须当心，避免遭其刺伤，因其有特殊之伪装功夫，令人感到好奇，故亦有人将它当作观赏鱼。

特征：科，亚科，体长可达二十五公分左右，背鳍软条十一 至十二枚，眶下後棘不发达；头部有冠棘，鳃盖骨及 主鳃盖骨上有硬棘，具泳鳔。体红褐色到深褐色，体侧有 五条不规则的深色横带，体侧及各鳍上均有白色斑点。

四、石九公是什么鱼？

石九公鱼学名为褐菖，俗称为石狗公仔，颜色呈常褐色，类似于石斑鱼。体表之鳍上硬棘有毒，处理上须当心，避免遭其刺伤。 石狗公因其有特殊之伪装功夫，令人感到好奇，故亦有人将它当作观赏鱼。

五、为啥叫石九公鱼？

石九公鱼由来:

1、石九公鱼学名为褐菖，俗称为石狗公仔。石九公多分布于我国南方沿海地区，是一种海鱼。

2、石九公鱼体颜色呈褐色，形状与石斑鱼相似，嘴巴宽大，头部长着一排长刺，故又有“小石斑”之称。体表之鳍上硬棘有毒，处理上须当心，避免遭其刺伤。

六、石九公鱼的介绍？

石九公鱼一般来说是指石斑鱼，是一种广泛分布于全球热带和亚热带海域的高级脊椎动物，属于鲈形目石斑科。它们的身体外形呈现出典型的侧扁形，背部呈暗灰色或棕色，腹部为白色或浅黄色，身长通常在30-60厘米之间。

石斑鱼生活在珊瑚礁、岩石海床及沙地上方的浅海区域，喜欢在洞穴、石缝等隐蔽处休息和觅食。它们以小鱼、虾、蟹、贝类等为食，也会吃海藻和水母等。

石斑鱼是美食中的佼佼者，肉质细嫩鲜美，营养价值很高。不过由于过度捕捞和栖息环境的破坏，许多地区的石斑鱼数量已经急剧下降，成为了濒危物种。因此，保护石斑鱼资源已经成为全球人们共同的责任。

七、石九公鱼的产地？

南海,东海,黄海和渤海均有分布。

石九公鱼，一般生活在海域中的石头缝或石洞里。我国南海,东海,黄海和渤海均有分布。

石九公，鱼类，体表之鳍上硬棘有毒，处理上须当心，避免遭其刺伤，因其有特殊之伪装功夫，令人感到好奇，故亦有人将它当作观赏鱼。

八、石九公鱼红烧做法？

石九公鱼1条，葱2根，姜50克，红辣椒2根，酱油2大匙，细砂糖1小匙，水250㏄

做法

1.将鱼杀好洗净后，在鱼身两侧各划2刀，划深至骨头处但不切断备用。

2.葱洗净，切段；姜去皮，切丝；红辣椒洗净，去蒂及籽后切成细丝备用。

3.热锅，放入约3大匙油，开中火烧至油略冒烟时，放入作法1的鱼以小火煎至两面焦黄后将起锅，稍微沥油。

4.放入葱、姜、红辣椒爆香，然后将鱼重新放入，开中火并加入调味料煮至水滚后关小火，不时剷动鱼身以防沾锅，煮至汤汁收干即可。

九、石九公鱼怎么处理？

石九公鱼处理：

1、把石九公鱼清洗干净。

2、然后用剪刀从鱼鳃处剪开。

3、掏出里面的脏东西。

4、然后剪掉背部鱼鳍。

5、再剪掉尾巴。

6、切花刀。

7、放入盘子备用。

十、九石公是什么鱼？

九石公，体表之鳍上硬棘有毒，处理上须当心，避免遭其刺伤，因其有特殊之伪装功夫，令人感到好奇，故亦有人将它当作观赏鱼。

九石公，体长可达二十五公分左右，背鳍软条十一 至十二枚，眶下後棘不发达；头部有冠棘，鳃盖骨及 主鳃盖骨上有硬棘，具泳鳔。体红褐色到深褐色，体侧有 五条不规则的深色横带，体侧及各鳍上均有白色斑点