一、油菜含氯多少？

油菜的含氯量在0.2%～2%（干物质计）。

氯是植物的第16个必须元素，排在微量元素的第七位，一般植物的含氯量在0.2%～2%（干物质计），含氯10%的也不少见。

如果油菜含氯量比较大时，应考虑是否农药残留比较高。

氯主要以Cl-的形式被植物吸收。在植物体内也主要是以Cl-的形式存在，其在植物体内移动性非常强，只有少量在植物体内被结合进有机物，例如Cl4-IAA是一种内源生长素类激素。对促进植物生长有非常重要的作用。

二、紫油菜和绿油菜的营养区别？

不大。原因是紫油菜和绿油菜都属于油菜的品种，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分。虽然两者之间的颜色不同，但在营养成分上并没有明显的差异。相较于其他蔬菜而言，油菜的营养价值相对较高，适合作为日常饮食中的补充。同时，根据文献报道，油菜中还含有多种黄酮类物质，具有抗氧化、抗癌等多种保健作用。因此，饮食中适量摄入油菜，对维护身体健康具有一定的帮助。

三、油菜头营养价值？

油菜头中含有丰富的钙、铁、钾和大量的胡萝卜素和维生素c，除了有助于维持身体免疫功能外，油菜头中所含有的钙质在绿叶蔬菜中是最高的，所以大家未必非要吃钙片来补充钙，吃油菜头就有很好的效果。

四、蘑菇含什么营养？

蘑菇里面含有大量的氨基酸、矿物质、卵磷脂，维生素等多种营养成分，能够有效起到提高智力以及提高身体抵抗力的辅助作用。

蘑菇属于日常生活中比较常见的一种菇类蔬菜，在日常生活中适量地吃蘑菇，能够有效起到提高身体免疫力一起发力的辅助作用，并且还能够起到预防胆固醇堆积的辅助功效，同时对于补脾益气也具有一定作用。

五、海带含什么营养？

海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。

含有丰富的膳食纤维，且属于低热量食物，有助于胃肠道的蠕动，加速体内食物残渣的排出，起到通便减肥的作用；含有丰富的碘元素。

六、油菜的营养价值？

油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素A、维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维等成分。

油菜营养丰富，每100g可食部含有25kcal能量、1.8g蛋白质，其中能量可以有效帮助机体维持正常生命活动。

另外每100g油菜还含有0.5g脂肪、3.8g碳水化合物、56mg钠、36mg维生素C、210mg钾、108mg钙等，其中钙有助于维持正常骨密度，以上多种营养素的摄入有助于补充身体所需的营养，维持正常生理功能。

七、油菜营养成分？

油菜的营养成分非常丰富。它含有丰富的维生素C、硫胺素、核黄素、尼克酸等B族维生素以及膳食纤维、钙、铁、钾等元素。其中，维生素C的含量比苹果高出3-4倍，硫胺素和核黄素的含量也比较高，有助于增强免疫力、促进新陈代谢、改善皮肤质量等效果。在膳食纤维和钙方面，油菜也有着出色的表现，既有促进肠道蠕动的作用，又有强骨健身的效果。因此，从营养角度来看，油菜是一种十分值得推荐的蔬菜。

八、小油菜营养价值？

小油菜有大量的钙含量，所以常吃可以补钙。除了富含钙外，小油菜还含有大量有助于钙吸收的矿物质镁和维生素K，而蛋白质含量较高的鸡皮和多糖丰富的香菇都富含有助于促进钙吸收的维生素D，与富含钙镁的绿色蔬菜在一起堪称补钙绝配。

九、含54的油菜品种？

华油杂54。

华油杂54，高产高油油菜新品种。含油率49.56%，适宜在冬油菜生态区的四川、重庆、云南、贵州、湖北、湖南等地种植。适播期为9月20日-10月1。

除此之外，华油杂54油菜品种的抗倒性、抗裂荚性也很不错，能够适应机械收割，降低农户的人工收割成本。能将机收油菜时的损失率降低，进一步保障油菜的产量稳定！省工省事儿，高产稳产。

十、油菜含碘量排名？

油菜

别名：油白菜、苦菜

类别：蔬菜

细分：嫩茎、叶、花菜类

可食用部分：87%

油菜的碘含量

（微克/100克）

4.7

蔬菜均值

2.4

大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。

一般来说，动物性食物中含碘量高于植物性食物，如鸡蛋、肉类、淡水鱼高于水果和蔬菜，植物性食物中含碘量很低。每千克食物平均含碘量分别为：谷物47微克、蔬菜29微克、肉类50微克、鸡蛋93微克、豆类30微克、水果18微克。

海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常吃的海带，其碘含量每公斤就有10.0毫克。

食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。海鱼和紫菜是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素