一、海带苗和海带哪个营养更好？
海菜苗好，海带苗有“绿色海参”之称，它所含有的粗蛋白高于海带，一般1斤海带苗中所含有的蛋白质约等于1.5个海参。
二、海带含什么营养？
海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。
含有丰富的膳食纤维，且属于低热量食物，有助于胃肠道的蠕动，加速体内食物残渣的排出，起到通便减肥的作用；含有丰富的碘元素。
三、海带营养价值？
海带的营养价值一般是比较高的，可以补充体内营养、辅助减肥、促进钙吸收等。
1、补充营养：海带属于一种比较常见的海产品，里面有丰富的碘元素，在平时适当吃一些海带，能够为身体补碘补充营养物质。
2、辅助减肥：海带的热量以及脂肪含量相对来说都是比较低的，在天热适当吃一些海带，能够起到一定辅助减肥的效果，有利于新陈代谢。
3、促进钙吸收：海带当中的含钙量也是比较高的，能够为身体补钙，促进身体当中的钙物质吸收。
四、海带富含哪些营养？
海带(又称裙带菜)是一种海藻，是中华料理的重要组成部分。海带含有多种营养成分，主要包括：
1. 碘：海带是一种重要的食用碘源，与甲状腺功能有关。
2. 蛋白质：海带含有较高的蛋白质，其中大约60%为可溶性蛋白质，易被身体吸收利用。
3. 碳水化合物：海带含有较多的多糖类物质，如藻胶等，这些物质可能有助于降低胆固醇和血脂。
4. 维生素：海带含有较多的维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等，这些维生素有助于抗氧化和提高免疫力。
5. 矿物质：海带含有丰富的钙、镁、铁、钾、锌、硒等微量元素和矿物质，对于身体健康和生理功能有重要作用。
总的来说，海带可谓是一种营养丰富的食物，但也需要注意海带中含有一定量的碘，若摄入过量，可能对人体健康产生负面影响。所以，合理饮食、适量食用是非常重要的。
五、海带和海带头哪个更有营养？
海带头部好，海带头是海带的根部，要说海带头的营养，那可是海带里营养价值最高的部分了。不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸，还有人体必需摄入的微量元素。
海带头一般出现在夏天的市场上，性凉味咸，所以在夏天吃一些海带头能很有效地去暑气，但是也不能吃太多，特别是胃寒的人。
六、山药和海带哪个营养？
都有营养，尤其海带是一种褐色的海藻，有人把它称为海中蔬菜。海带中含有六十多种营养成分，主要是氨基酸，如果氨酸，天门冬氨酸,甘氨酸，缬氨酸，赖氨酸；还有多种维生素，如维生素a，维生素b1,维生素b2,b6，b12，维生素c维生素e等；另外还含有矿物质，如碳，钙,钾,钠,铁当中，含有不饱和的脂肪酸亚麻酸，亚麻油等。
七、海带怎么吃有营养？
黄豆炖海带最有营养。
做法是：
1.黄豆洗净，用温水提前一夜浸泡。
2.海带切丝，备用。也可以直接买海带丝，需要注意的是如果是干海带，需要提前炮发，如果是用盐腌的那种海带需要浸泡掉多余的盐分。
3.锅中热油，放入花椒、大料炒出香味，捞出花椒大料留底油。
4.放入泡好的黄豆翻炒，直到豆皮缩水微微焦黄。
5.放入泡好的海带，翻炒片刻。
6.倒入清水，没过海带即可，加入盐、酱油、糖、干辣椒提味。
7.炖煮15分钟，海带变软，汤汁收的差不多就可以了。
八、海带的营养价值？
海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。
含有丰富的膳食纤维，且属于低热量食物，有助于胃肠道的蠕动，加速体内食物残渣的排出，起到通便减肥的作用；含有丰富的碘元素
九、海带头营养价值？
海带头是海带的顶部部分，也是海带中营养价值最高的部位之一。海带头的营养价值主要包括以下方面：
1. 蛋白质：海带头中富含蛋白质，其氨基酸组成也较为全面。
2. 碘元素：海带头中含有丰富的碘元素，这对于人体的代谢和免疫系统都有很好的调节作用。
3. 钙元素：海带头中含有丰富的钙元素，对于人体的骨骼生长、牙齿健康等方面都有很好的保健作用。
4. 膳食纤维：海带头中含有较多的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动、增强饱腹感等。
5. 维生素：海带头中含有丰富的维生素C、维生素E等，有助于提高人体的免疫力，促进新陈代谢等。
总之，海带头是一种营养丰富的海产品，具有多种健康功效。但是，海带头中也含有一定量的钠元素，因此在食用时需注意控制摄入量，避免过量摄入对身体健康造成不利影响。
十、红褐色海带和绿色海带哪个营养好？
绿色的海带营养好。正常的海带是深褐色，经盐制或晒干后，具有自然墨绿色或深绿色，颜色过于鲜艳的海带，消费者购买时要慎重。为避免买到不合格产品，消费者购买海带时要选择有“QS”标志的产品。
购买海带时注意：海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。除含碘高外，海带还含甘露醇，它呈白色粉末状附在海带表面。海带以加工后整洁干净无霉变、且手感不粘者为佳，若洗海带后水有异色，应停止食用。
