一、蕃茄薯仔猪骨汤好好喝，营养价值高吗？
材料 番茄6个 薯仔2个 红萝卜1个 排骨2条 制法: 烹调步骤 1.番茄不用切开，先用热水煲两分钟，去皮、去碇。 2.薯仔、红萝卜切一件件。 3.排骨要骨多肉少的。然后将煲汤排骨洗净，出水，备用。 4.再将所有材料放入煲内煲大概1小时即可，11/2小时效果会更好。薯仔含淀粉及粗纤维，番茄富含维生素，猪骨含丰富的钙质和蛋白质，这款汤香浓美味，营养价值高，养颜护肤、延缓衰老，老幼适宜。
二、蕃茄香菇汤的做法？
用料
西红柿 2小个 香菇 5个
蒜 3瓣 玉米淀粉（可不加） 少量
盐 适量 黑胡椒碎 适量
香菇西红柿汤的做法步骤
步骤 1
准备食材，蒜瓣切末。
步骤 2
香菇洗净，切片。
步骤 3
在香菇中放入玉米淀粉、少量盐和黑胡椒碎，抓匀，让香菇均匀挂上淀粉。嫌麻烦的此步骤可以省略。
步骤 4
西红柿洗净去皮，切薄块。
步骤 5
热锅凉油，蒜末炒香。
步骤 6
放入西红柿翻炒至西红柿变软，但还要保持形状，不要熬成西红柿酱，那样的话做浓汤比较合适。这款汤比较清淡，所以最好保持西红柿的原貌。
步骤 7
加冷水没过西红柿，盖盖子，大火烧开。
步骤 8
水开后下香菇，香菇片均匀放入水中，避免粘连。一开始先不要搅动，煮一两分钟左右后再搅动。香菇煮熟后就可以加佐料出锅了，也可以再盖盖子转小火焖煮5-10分钟。出锅前加盐、小葱即可。
三、蕃茄排骨汤的做法？
用料
中排 4斤
番茄 6个
番茄酱 100ml
小土豆 N个
玉米 2根
胡萝卜 2根
小葱 1把
大葱 1根
姜 1块
独蒜 5个
八角 1个
花椒 一小把
白胡椒粉 一小撮
料酒 100ml
黄酒 15ml
番茄排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨加面粉抓洗，反复冲洗五遍以上
步骤 2
加入葱姜蒜花椒料酒腌制半小时
步骤 3
焯掉血水
步骤 4
捞出锅后再清洗一遍
步骤 5
晾一下或者用厨房纸吸掉水分
步骤 6
少量玉米油加入两三滴香油刷在锅里，把排骨稍稍煎一下，排骨处理完毕。
步骤 7
番茄去皮。我用的去皮方法是用勺子刮刮刮刮刮然后就可以轻松撕下来了。 四个番茄打成泥，一个番茄切大块，一个番茄切小块。
步骤 8
锅里少量橄榄油或者玉米油、花生油，烧开后倒入番茄泥和番茄酱、小块番茄翻炒，这个步骤要加入冰糖炒化的，我忘了后面熬汤时才补上的。
步骤 9
加入大葱段、拍好的姜块、剥好的5个独蒜、一把花椒，一个八角，继续翻炒。
步骤 10
然后加入处理好的排骨炒一分钟左右
步骤 11
把小土豆、滚刀切好的胡萝卜加进锅里，加入5升左右的水或者更多，水量多多益善，因为炖汤时间比较久，尤其是准备涮菜的话，后面还需要加汤的。换个砂锅来熬汤。我的锅比较小，所以我其实用了两个锅在炖。 小土豆淀粉比较多，炖出来很耙，不要过于清洗掉淀粉，这个汤就是要淀粉帮助增加浓稠感。胡萝卜必须是图片上这种，要把皮打掉哈。
步骤 12
熬半小时后把小葱结放进去
步骤 13
加一勺黄酒（没有的话不加也可）、几颗冰糖。 注意，冰糖应该在炒番茄酱的时候就放的。
步骤 14
熬到一小时了，就加入大番茄块、玉米 ，以及适量盐，盐的份量就没法说，自己尝着加吧，有点咸味就够了。 然后再熬四十分钟就起锅了，这个汤我熬得比较久，因为我喜欢吃脱骨的排骨。 起锅之前撒一小撮白胡椒粉。 （视频里是已经快要起锅时拍的了） 玉米建议切成长条型的，煮熟后会有点弧度，比较好看。
步骤 15
起锅倒入火锅锅里，撒一把香菜。
完成
四、蕃茄蘑菇汤怎么做？
番茄热水烫一下，去皮，切丁，不要嫌弃这一步麻烦，去皮后汤的口感比较好
青笋切片，备用
平菇洗净，撕开，也可以切丁，家里有挑剔的宝宝一枚，我切了小丁，备用
锅少许油，下姜片，没有葱了，换成了蒜苗，爆香
番茄丁下锅翻炒
番茄炒软一点后加入蘑菇
蘑菇炒一会会出水，出水后加入笋片翻炒几下，断生后加水
大火烧开后慢火炖煮，各种味道融合才更有特色。也可以加少许的玉米淀粉，但是为了不吸收太多淀粉类主食，就没有加，快出锅时候根据自己的口味加入香菜和小葱。
五、蕃茄牛腩汤的家常做法？
材料
蕃茄，牛腩，姜，冰糖，白醋
做法
1.牛腩切几大块，入冷水锅，水开后继续煮10分钟左右。
2.焯过水的牛腩切小块，蕃茄去皮去蒂切小块，
3.炒锅加油烧热，入姜片爆香后入牛腩翻炒片刻，再将牛腩转入砂锅加大半锅水烧开，
4.转入砂锅的牛腩烧开后，加入蕃茄丁，少许冰糖和一勺白醋，再次煮开后转小火炖2个小时以上，出锅前半个小时加盐调味即可。
六、牛肉蕃茄汤的做法大全？
1.将牛肉切成小块，西红柿切成瓣儿，在煮沸的砂锅中倒入八角、姜片、牛肉块，淋上料酒。
2.搅拌片刻，盖上锅盖，煮一个小时至熟透，煮熟后倒入西红柿，搅拌均匀。
3.盖上锅盖煮5分钟，加入盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出装碗即可。
七、求河南家常蕃茄汤的做法？
食材
主料
青菜
250克
西红柿
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.食材图
2.青菜和西红柿择洗干净，西红柿切块
3.坐锅煮水
4.放入西红柿煮熟
5.倒入食用油
6.放入食盐拌匀
7.放入青菜煮滚后
8.熄火盛出
小贴士
先放食盐，可保持青菜的翠绿
八、蕃茄冬瓜笋干汤怎么做？
用料 冬瓜 笋干 盐 油 水 冬瓜笋干汤的做法
九、蕃茄土豆洋葱煲牛骨汤功效？
蕃茄土豆洋葱煲牛骨汤有补血补气、健脾养胃、补肾补钙、抗衰老、增强免疫力的功效。因为这些食品互相不相克，一起食用里面包含有人体所需的各种营养成分、相互之间取长补短，蛋白质利用率更好。
十、蕃茄牛腩土豆汤怎么做
<>蕃茄牛腩土豆汤怎么做
蕃茄牛腩土豆汤是一道美味营养的家常汤品，多汤汁、肉质鲜嫩，口感丰富。今天我就为大家分享一下制作蕃茄牛腩土豆汤的做法。
所需材料：
- 蕃茄 - 500克
- 牛腩 - 300克
- 土豆 - 2个
- 洋葱 - 1个
- 蒜瓣 - 3瓣
- 姜块 - 3片
- 料酒 - 1汤匙
- 食盐 - 适量
- 胡椒粉 - 适量
- 橄榄油 - 适量
- 清水 - 适量
步骤：
1. 将牛腩切块后用冷水浸泡30分钟，去除血水。
2. 土豆、洋葱、蒜瓣、姜块分别切成适当大小的块状备用。
3. 蕃茄切十字刀口，用开水焯水后去皮，切成小块备用。
4. 热锅倒入适量橄榄油，放入蒜瓣和姜块煸炒出香味。
5. 加入牛腩煸炒至变色后，加入料酒炒匀。
6. 倒入足够的清水，放入洋葱和土豆块，大火煮沸后撇去浮沫。
7. 调入适量食盐和胡椒粉，转小火炖煮约1小时。
8. 炖煮至牛腩变得十分酥烂，土豆煮烂，蕃茄汁液慢慢融入汤中，口感更佳时即可关火。
9. 将炖好的蕃茄牛腩土豆汤装盘，撒上一些新鲜的香菜叶点缀。
小贴士：
1. 泡发牛腩时，最好加入一些凉开水并放入冰箱冷藏，这样可以更好地去除血水和异味。
2. 牛腩在煮沸后撇去浮沫，可以得到更清爽的汤底。
3. 炖煮时间可以根据个人口感喜好调整，煮至牛腩酥烂且汤汁浓稠即可。
4. 可根据个人口味加入适量的调料，如淋上一些香油，提升汤的香味。
希望大家喜欢这道蕃茄牛腩土豆汤的做法！它既简单又营养，适合全家人一起分享。无论是冬天暖身，还是夏天消暑，都能给人带来满满的幸福感。
快动手试试吧！对于喜欢在家享受美食的朋友来说，制作一道自己喜爱的汤品，不仅能够满足口腹之欲，还能够感受到烹饪的乐趣。