一、炖什么肉汤有营养？
一、乌鸡汤准备食材：乌鸡，虫草花，红枣，枸杞子，玉竹，麦冬，当归，黄芪。
做法步骤：1、乌鸡清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，放入姜片、葱结和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来用温水清洗干净，沥干水分。
2、虫草花浸泡，泡发后清洗干净。红枣去核后清洗干净，枸杞子清洗干净备用。
二、肉汤的营养价值？
肉汤含有一定的营养成分，主要营养物质包括蛋白质、维生素、矿物质及微量元素、嘌呤、肌醇以及一些易被人体所吸收和利用的小分子物质，如短肽、脂肪酸、游离氨基酸等水溶性营养成分。其中游离的氨基酸可...
肉汤是肉类食物在烹饪过程中，经过一定时间的炖煮，使肉类食物中的肉和骨头中的物质逐渐与汤进行融合，味道鲜美、刺激食欲，可以为人体补充能量和水分，维持机体健康。
三、什么肉汤好喝又营养？
汤是一种很好的补益食物，以下是几种喝起来营养又健康的汤品：
1. 玉米排骨汤
材料：玉米、排骨、姜片、豆腐皮、盐、胡椒粉、香菜。
制作方法：将半个玉米切块备用，猪排骨冷水下锅大火煮沸，撇去浮沫，加入玉米块、姜片、水，煮沸后转小火继续煮1个小时，加入豆腐皮再煮10分钟左右，加盐和胡椒粉起锅，撒上香菜即可。
2. 酸辣土豆丝汤
材料：土豆、木耳、瘦肉、姜蒜、胡萝卜、鸡蛋、味精、料酒、酱油、白醋、油、盐、辣椒粉。
制作方法：将土豆和胡萝卜切成细丝备用，瘦肉切成薄片准备，木耳泡水后洗净，姜蒜切末备用，在锅中倒入适量油，热油后先爆炒姜蒜和辣椒粉，放入瘦肉煸炒，继续加入土豆丝、胡萝卜丝、木耳，再加入适量的水，烧开之后，加入白醋，料酒和酱油调味，最后淋入鸡蛋液，撒上味精煮开后即可。
3. 红烧牛肉汤
材料：牛肉、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐、味精。
制作方法：牛肉切块，放入开水中焯水五分钟，捞出后过凉水备用。在锅中热油，加入葱姜和调料煸炒，然后加入牛肉块煸炒，再加入水煮沸后转小火炖煮2个小时左右，加入盐、老抽、料酒和味精调味即可。
4. 银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、冰糖、枸杞。
制作方法：将银耳泡软，洗净，撕成小朵备用，莲子泡水至软备用，锅中加入适量的水，加入银耳和莲子同煮，煮至软烂，加入适量的冰糖搅拌，最后加入枸杞煮开即可。
总之，以上这些汤品都是口感鲜美且富含营养的食品，可以根据自己的口味喜好和身体需要进行选择。
四、羊肉汤的营养？
回答:羊肉汤含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分。羊肉汤其中所含的蛋白质、脂肪以及钙质都比较丰富，也含有多种人体必需的氨基酸，还含有丰富的维生素B1、维生素B2、铁、钾、磷、碘等营养成分，平时适当吃一些，能够为人体提供营养，对人体健康比较有益。
五、羊肉汤有什么营养？
一般羊肉汤含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分。羊肉汤其中所含的蛋白质、脂肪以及钙质都比较丰富，也含有多种人体必需的氨基酸，还含有丰富的维生素B1、维生素B2、铁、钾、磷、碘等营养成分，平时适当吃一些，能够为人体提供营养，对人体健康比较有益。
六、蒸肉汤的营养价值？
蒸肉汤是一道传统的中式汤品，主要由瘦肉、骨头、蔬菜等原料制成。蒸肉汤的营养价值较高，主要包括以下几个方面：
蛋白质：蒸肉汤中的瘦肉和骨头含有丰富的蛋白质，是人体细胞和组织的重要构成成分。
脂肪：蒸肉汤中的瘦肉和骨头含有适量的脂肪，可以提供身体所需的能量。
维生素：蒸肉汤中的蔬菜和肉类含有丰富的维生素，如维生素A、维生素C、维生素E等，可以促进身体健康。
七、肉汤有营养吗权威发布？
有。
肉汤含有一定的营养成分，主要营养物质包括蛋白质、维生素、矿物质及微量元素、嘌呤、肌醇以及一些易被人体所吸收和利用的小分子物质，如短肽、脂肪酸、游离氨基酸等水溶性营养成分。其中游离的氨基酸可...
肉汤是肉类食物在烹饪过程中，经过一定时间的炖煮，使肉类食物中的肉和骨头中的物质逐渐与汤进行融合，味道鲜美、刺激食欲，可以为人体补充能量和水分，维持机体健康。
八、西红柿肉汤的营养价值？
1、补充营养：番茄作为蔬菜，含有维生素、纤维素、微量元素等，牛肉作为肉类，其中富含脂肪、蛋白质、矿物质等，番茄牛肉搭配炖煮成汤，可使得汤品中营养物质种类丰富，能够较好补充身体所需营养，而且较好消化；
2、提高食欲：番茄口感酸甜，将其与牛肉炖煮后喝汤，汤品鲜香，可促进食欲，利于后续进食，能够辅助改善食欲不振的情况；
九、营养牛肉汤
营养牛肉汤
营养牛肉汤是一道美味家常的汤品，其营养丰富、易于消化，适合各个年龄段的人群食用。本文将详细介绍营养牛肉汤的历史起源、营养价值、制作方法以及食用建议。
一、历史起源
营养牛肉汤的历史可以追溯到古代，据传最早可追溯到商周时期。那时，人们已经开始用牛肉、蔬菜等食材熬制汤品，以补充体力。随着时间的推移，营养牛肉汤逐渐发展成为一道具有独特风味和丰富营养的汤品。
二、营养价值
营养牛肉汤含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。其中，牛肉富含优质蛋白质，有助于增强体力、提高免疫力；蔬菜则提供了丰富的维生素和矿物质，有助于保持身体健康。此外，营养牛肉汤还具有健脾开胃、滋阴润燥等功效，对身体健康具有多方面的益处。
三、制作方法
制作营养牛肉汤需要准备牛肉、蔬菜、调料等食材。首先将牛肉切成块状，焯水备用；再将蔬菜洗净切块，与牛肉一起放入锅中，加入适量的水，炖煮至熟烂即可。可以根据个人口味加入适量的调料。
四、食用建议
营养牛肉汤是一道美味可口的汤品，但也要适量食用。一般而言，成年人每天食用50-100克牛肉即可满足身体对蛋白质等营养的需求。对于孕妇、儿童、老人等人群，可以适当增加牛肉的摄入量。同时，也要注意搭配其他食物，以保证膳食营养的均衡。
总之，营养牛肉汤是一道具有深厚历史渊源、丰富营养价值和多种食用方法的汤品。无论是作为一道家常菜还是宴客佳肴，它都是一道值得推荐的菜品。让我们一起享受营养牛肉汤带来的美味与健康吧！
十、牛肉汤营养价值多高？
煮牛内汤主要营养还在肉上，而不在汤中，汤顶多有些鲜味但营养并不及肉多，所以多吃肉少喝汤为妙。冷天喝些牛肉汤吃点牛肉很不错，可以补充优质蛋白及热量，抵抗寒冷。但千万不要迷信什么牛肉汤大补！
