虾潺的做法?

一、虾潺的做法?

红烧虾潺鱼(又名龙头烤)的做法

用料:鱼 500g

料酒 适量

姜 适量

大蒜 2瓣

红辣椒 2个

葱或大蒜叶 2-3根

生抽 半勺

糖 少许

步骤 1:先将虾潺鱼洗净

步骤 2:切去鱼头,潺鱼的牙齿锋利,若不去鱼头上桌会咬人哟