一、东北核桃分类？

1、、铁核桃：其中主要有：蛤蟆头、元宝、铁球、异型（三棱儿、四棱儿）等等。产地在我国分布的比较广泛，而且产量也比较大，铁核桃的特点是纹路比较浅，尖比较小，个头比较大。

2、楸子：主要品种有：鸭子嘴儿、鸡嘴儿、子弹头儿、枣核等等，其中还是以异型的比较珍贵，如双联体、三棱儿、四棱儿等等。楸子的产地在我国分布的也比较广泛，主要是东北、河北、山西等。

3、麻核桃：主要品种有：狮子头、虎头、官帽、公子帽、鸡心、罗汉头（大偏）等等。其产地主要分布在河北、天津、山西和北京的部分山区。

二、核桃补充哪种营养？

核桃属于干果类食品。核桃的营养价值非常丰富，含有丰富的维生素e，维生素a，维生素d等微量元素。对营养皮肤营养大脑都是非常好的。

三、核桃有营养吗？

营养价值很高。

健脑、益智、抗衰、补益肝肾、温肺。

核桃是日常生活中常见的一种食物,具有很好的健脑、益智、抗衰、补益肝肾、温肺的功效。现代的研究发现,核桃当中含有很丰富的营养素、维生素以及矿物质,并且含有丰富的Ω-3。

四、东北核桃和河北核桃区别？

二者的主要区别如下：

第一、 二者的大小尺寸不一样：其中河北桃核的直径大约42毫米；而东北桃核的直径大约15-18毫米，要小于涞水桃核。

第二、 二者的质地特性不一样：其中河北桃核属于异形桃核，其坚果壳质地细密，坚果入水即沉，纹理圆润，品相端庄，果壳无裂缝、无磨损、无花斑，相撞时发金石之声，皱沟疏密得当，有自然天成的逼真图案；而东北桃核相比长，尖，特征是多为明显的纺锤型，表皮色浅，纹深，棱多，有八棱左右，手感较轻。

五、干核桃有营养还是湿核桃？

干核桃的营养要高一些，干货套一般生长的时间略长一些，它的营养会更丰富全面一些，是核桃一般是没有成熟或者刚刚可以使用的时候就摘下来的，只是它的口感略好一些来干号到必须涨到位，他的油脂以及卫生素等各种营养都相对比较全面成熟才采摘

六、湿核桃营养高还是干核桃？

干核桃的营养要高一些，干货套一般生长的时间略长一些，它的营养会更丰富全面一些，是核桃一般是没有成熟或者刚刚可以使用的时候就摘下来的，只是它的口感略好一些来干号到必须涨到位，他的油脂以及卫生素等各种营养都相对比较全面成熟才采摘

七、云南核桃与东北核桃哪个好？

肯定是云南的漾鼻县的核桃好，云南大理漾鼻县的核桃是出了名的。