一、豌豆糊汤做法?
主料3人份
豌豆120克
大米50克
黄瓜半支
辅料
纯净水800毫升
步骤1
大米淘洗干净,黄瓜切片,备用。
步骤2
豌豆、大米、黄瓜均放入豆浆机。
步骤3
倒入纯净水。
步骤4
豆浆机接通电源。
如果在机器上直接操作,选择“米糊”键,进行启动即可,制作时间为25分钟。
步骤5
如果在手机APP端,选择“清新豌豆糊”食谱进行启动即可,制作时间25分钟。
步骤6
时间到,豆浆机发出滴滴声响。提示音停止后,豆浆机自动转入保温状态。
步骤7
切断电源,盛出即可食用。
二、豌豆糊的正确吃法?
1、原料:荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。
2、制作:将荷兰豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。
3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。注意一定要在制作时,将米、豆煮烂成泥为佳。
三、豌豆糊面汤的做法?
①将豌豆纯烂,并捣碎;
②将捣碎的豌豆过 渡一遍,与肉汤倒在一起搅匀
四、豌豆糊汤的做法?
主食材:青豌豆150g、黄油15g
辅食材:虾仁1只、杏仁8粒、牛奶200ml、食盐2g、黑胡椒1g
制作过程:
1、需要用到的食材:春夏时节刚上市的新鲜青豌豆150g,买的是时候很新鲜,两天没在家吃饭,就放黄了,所以有空赶紧做道汤吧。黄油15g用来炒豌豆,牛奶200ml加汤。出锅点缀杏仁和虾仁,可以让这道汤营养丰富,口感层次分明。
2、将青豌豆剥去外壳,只留新鲜的豌豆粒,用清水淘洗干净。如果这道汤是做给宝宝喝,建议将豌豆粒外层包裹的一层薄皮也剥掉,这样口感更细腻,宝宝喝了也更容易消化。
3、炒锅小火热锅,将黄油块放锅内慢慢融化。切记一定不能用大火,因为黄油是固体油脂,火太大会导致黄油在融化的过程中糊锅,直接影响这道汤的香浓口感。
4、黄油逐渐融化为液体,将沥干水分的青豌豆倒入锅中翻炒。炒豌豆时中小火就行,黄油比较黏腻,很容易糊锅。煸炒至豌豆变色,添加食盐和黑胡椒调味。然后倒入纯净水,大火煮开后盖上锅盖焖煮几分钟,豌豆比较硬,焖煮更容易熟。
5、小奶锅倒入清水后大火烧开,将提前准备好的虾仁下锅煮熟。虾仁是最容易鉴定生熟,将虾仁高温煮至橘红色就可以捞出备用了。
6、将煮熟的豌豆倒入破壁料理机内,添加适量纯牛奶,搅打成细腻绵密的豌豆糊。倒入碗中,点缀杏仁儿和虾仁,就可以美美的享用了。
五、豌豆糊的家常做法?
用料主料豌豆(干)100克辅料糖40克豌豆糊的做法1.干豌豆2.洗去豆子里沫沫3.多泡几个小时 如果晚上泡早晨正好做糊4.放进豆浆机里设定的是豆沙档 水量按照刻度在最高的档上 大约煮25分钟左右
六、豌豆有什么营养?
豌豆是一种常见的食物,其含有丰富的能量、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素A、维生素C、维生素K、B族维生素以及铜、锌、镁、钾、磷等微量元素。人们适量食用后,可补充身体所需营养成分,维持机体正常生理功能,对身体有一定益处。
七、豌豆粉可以挂糊吗?
豌豆粉不可以挂糊。豌豆粉可以做豌豆糕。
八、豌豆糊的热量高么?
豌豆热量313卡100克!如果是鲜的的话就是一半的热量。
150卡。但是不管是干的还是鲜的,豌豆属于淀粉质。和米饭的性质是一样的。九、干豌豆米糊正宗做法?
用料
豌豆米 150克
清水 1000ml
大米 150克
做法步骤
1、鲜豌豆剥皮,取豌豆米
2、锅内冷水,放入豌豆,水开后煮三分钟
3、捞出沥水
4、去壳
5、留下纯豌豆米
6、大米洗净,提前浸泡4小时
7、豌豆米和大米一同放入破壁机大杯中,加水
8、选择养生糊
9、程序结束后,盛出,加适量糖或者盐即可
十、干豌豆和新鲜豌豆的营养区别?
1、营养区别
干豌豆是由新鲜豌豆加工而来的,因此新鲜豌豆中的营养物质要比干豌豆中的营养物质丰富,其中鲜豌豆中的水分含量比干豌豆多,并且鲜豌豆中还含有丰富的维生素。
2、外观不同
新鲜豌豆呈绿色,个体比较圆润,而干豌豆呈现黄色,表皮干,皱,产生凹凸不平的纹路。