一、膳鱼粥的做法，膳鱼粥怎么做好吃，膳鱼粥的家常？
步骤1.买回来的鳝鱼洗净，因为煮给孩子吃的份量比较少，取一小砂锅，洗净的鳝鱼，切段，锅里放适量的水，下姜，鳝鱼大火烧开转小火，煲20分钟，洗净大米，温水泡着2.鳝鱼煲的差不多就下泡涨的大米，中小火煮至粥熟膳鱼粥的做法步骤33.小孩小一些的，可以煲软一些，凉凉就给孩子吃咯
二、养生粥膳大全
养生粥膳大全：营养美味，滋补养生
随着生活节奏的加快，越来越多的人开始注重养生。粥膳作为一种营养丰富、美味可口的养生食品，越来越受到人们的青睐。本篇文章将向您介绍养生粥膳大全，为您分享各种营养美味的粥膳做法，让您在享受美食的同时，达到滋补养生的目的。养生粥膳之基础知识
粥膳是一种将米或豆类煮成软烂的食品，其营养丰富，易于消化吸收。在煮粥时，应选择优质米类和豆类，并掌握好火候和时间，以保证粥的口感和营养价值。同时，根据不同的季节和人群需求，可以选择不同的食材搭配，制作出各种口味和功效的粥膳。养生粥膳之常见种类
1. 燕麦粥：燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有润肠通便、降血压血脂的功效。 2. 小米粥：小米具有健脾养胃、安神助眠的功效，适合睡眠不好的人食用。 3. 黑米粥：黑米富含花青素和维生素B族，具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。 4. 红枣枸杞粥：红枣和枸杞都是传统的滋补食品，具有补血、养颜、明目的功效，适合女性食用。 5. 红豆薏米粥：红豆和薏米都具有利尿消肿、祛湿排毒的功效，适合夏天食用。制作方法和注意事项
1. 选择适量的米或豆类，提前浸泡几个小时，以便煮烂。 2. 选择适量的水，根据不同的食材和需求调整水量。 3. 火候和时间的掌握非常重要，应先大火煮沸，再转小火慢慢煮至软烂，期间注意搅拌以防糊锅。 4. 根据不同的食材和功效，搭配适量的辅料，如红枣、枸杞、薏米等，以增加营养和口感。 5. 制作过程中要注意卫生，食材要清洗干净，炊具要消毒，以避免细菌滋生。养生粥膳之功效
食用养生粥膳不仅能满足口腹之欲，还能达到滋补养生的目的。不同的粥膳具有不同的功效，如润肠通便、降血压血脂、健脾暖肝、明目活血等。长期食用养生粥膳，有助于提高身体免疫力，预防多种疾病，保持身体健康。 综上所述，养生粥膳是一种营养丰富、美味可口的养生食品，适合各个年龄段的人群食用。通过选择不同的食材和搭配，制作出各种口味和功效的粥膳，能够满足不同人群的需求。在制作过程中，注意火候、搅拌和卫生等细节，就能制作出美味的养生粥膳。无论您是想为自己或家人滋补养生，还是想寻找一种美味的食物来享受，养生粥膳都是一个不错的选择。三、养生粥膳 | 如何利用粥膳提升身体健康
粥膳的养生功效
养生粥膳是一种利用各种食材制作的营养均衡且易于消化吸收的食物。粥膳不仅可以提供身体所需的营养物质，还具有许多养生功效。
- 促进消化：粥膳的柔软质地和温热性质有助于促进胃肠蠕动，缓解胃肠道不适。
- 滋养脾胃：粥膳富含淀粉类和蛋白质，能够为脾胃提供养分，增强消化功能。
- 滋补身体：粥膳中加入的各种食材如药材、肉类、蔬菜等，具有不同的功效，能够滋补身体，提高免疫力。
- 清除毒素：粥膳中含有的纤维素和水分可以促进肠道蠕动，从而帮助排出体内的毒素。
- 美容养颜：粥膳中的多种食材富含维生素和抗氧化物质，能够提高皮肤的光泽度和弹性。
- 护肠养胃：粥膳的柔软质地和温热性质有助于缓解胃肠道炎症，保护胃肠黏膜。
养生粥膳的制作
制作养生粥膳并不难，关键是选用好食材和正确的烹饪方法。
- 选择合适的粥底：可以选择大米、小米、红豆等作为粥底，也可以混合使用。
- 添加各种食材：根据自己的需求，可以添加各种蔬菜、肉类、海产品、干果等。
- 掌握烹饪时间：不同食材的烹饪时间各不相同，需要根据所选食材的特点，掌握好烹饪时间。
- 调味品的使用：可以使用适量的盐、酱油等调味品增加粥的口感。
- 注意食材搭配：食材的搭配要搭配合理，保持均衡的营养摄入。
养生粥膳的推荐
以下是几种常见的养生粥膳推荐：
- 南瓜青豆粥：南瓜富含维生素A和纤维素，青豆含有丰富的蛋白质，两者搭配能够提供养分，同时有益于肠道健康。
- 红枣桂圆粥：红枣和桂圆都具有补血养颜的功效，适合女性食用，能够改善气色和提高免疫力。
- 花生山药粥：花生和山药都具有滋补脾胃的作用，还可以帮助补充维生素E和矿物质，提高身体抵抗力。
- 绿豆薏米粥：绿豆和薏米有清热解毒的作用，适合夏季食用，能够帮助清除体内的湿气，促进新陈代谢。
总结
养生粥膳是一种营养丰富且易于消化的食物，具有多种养生功效。通过选择合适的食材和烹饪方法，我们可以制作出各种美味又养生的粥膳。不同的养生粥膳可以根据个人需求选择，以提升身体健康。
谢谢您阅读本文，希望通过本文可以帮助您了解养生粥膳的好处，并启发您在日常生活中更好地保护自己的健康。
四、药膳汤膳和粥膳哪个好？
药膳汤膳和粥膳都是非常好的营养食品，它们各有特色。药膳汤膳通常使用中草药与食材搭配，通过炖煮的方式将营养和药效融入汤中，具有滋补养生的作用。而粥膳则是以米为主料，加入各种食材熬制而成，易于消化吸收，对于调理肠胃特别有益。选择哪种更好，实际上取决于个人的体质和需求。如果你需要滋补强身，药膳汤膳可能更适合你；而如果你希望调理肠胃、减轻消化负担，那么粥膳可能更合适。最好的方法是根据自己的身体状况和口味偏好，适量地搭配药膳汤膳和粥膳，以获得更全面的营养和保健效果。
五、什么是素膳粥？
选料
精制糯米250克，西兰花少许，胡萝卜少许，香菇少许，色拉油少许，白糖少许。
制法
1.首先把糯米洗净后，用凉水浸泡30分钟左右。在这个时间中，就可以把西兰花、胡萝卜、香菇都洗净切好，西兰花掰成几瓣、胡萝卜切成方丁状，香菇也是切成方丁状。
2.等糯米浸泡差不多后就可以上锅开始煮了，在锅内加入适量清水（一般水要盖过米3至4厘米），水烧开后把糯米倒入锅内，旺火煮8至10分钟后改用温火继续煮20分钟左右，在这个过程中要间接进行搅拌，同时滴入少许色拉油。
3.在煮粥的过程中把切好的西兰花、胡萝卜、香菇下热水锅内焯熟后捞出备用。待粥煮的时间差不多有30分钟后，加入白糖和焯熟的蔬菜煮1分钟后就可以盛碗。
六、营养粥营养面的做法？
用料
面条
若干小米 若干（比面条少）蔬菜 随意
小米粥面条汤的做法步骤
步骤 1
煮小米粥，尽量煮的稀一些。
步骤 2
小米粥煮熟后，把所准备的蔬菜放在锅里，放一点点浓汤宝（主要为了提鲜，尽量少，毕竟浓汤宝不是很健康），加入面条，煮到面条熟了即可。如果味道不够可以少放点盐。
七、膳粥在古文中意思？
膳为饮食，粥用米煮成半流质食物。
八、营养粥怎么搭配营养最好？
营养粥的搭配有好多种，如果说怎么搭配营养最好，还是要根据自己的体质和需要来搭配最有营养，比如对于需要补气血的可以用红枣、枸杞、红皮花生仁、红糖来熬五红粥，还有皮蛋瘦肉粥、猪肝蔬菜粥等，主要是要根据自己的身体体质的需要来搭配最有营养。
九、2岁营养粥？
适合两岁宝宝的营养食谱可以选择做到荤素搭配，保障营养的多样化，不要过于单一，可以让孩子吃些鸡蛋，瘦肉牛奶，或者是小米粥软面条，要掌握正确的喂养孩子方法，可以选择少食多餐，尽量避免暴饮暴食，在孩子的吃完饭之后，如搓腹部促进肠道的蠕动。-
十、怎样煮营养粥？
用料
主料
小黄米200克
饮用水500毫升
怎样熬小米粥最有营养 小米粥怎么做好吃的做法
1.
选择优质农家小黄米，最大保留小米的营养，源自山区，春种秋收，无灌溉，无化肥，无添加！涓涓山泉，滋润万物，农家真情，回味无穷！
2.
准备淘米， 小米粥不宜太稀薄，所以准备的小米可以根据人数适当调整
3.
淘米主要是淘出米中的杂物，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；用自来水即可，农家的米会有米糠，所以第一遍比较浑浊！
4.
第二遍淘米，米糠本身较多，但是米糠不脏，且也有一定营养价值，所以只要把沙子和其他杂质淘干净即可！
5.
淘完的米，倒掉自来水，加入纯净水！
6.
小火慢炖25分钟左右，粒粒爆开，而且晾一会后，会有厚厚的米油！
7.
粒粒爆开，如果买的米不是新米，这个时间可以煮不开，而且不易烂，也不糯不香，所以一定要选择好的新米。
烹饪技巧
熬制好吃的小米粥主要在于米的选择以及火的大小，大家切忌用大火熬制，大火熬制的非但没有米油，而且本身的米香味也不是很浓，一定要小火慢炖，一定可以做出美味的米粥！
