一、芋的做法，潮汕甜芋怎么做好吃，潮汕甜芋的家常做法？

主料芋头1个番薯2个辅料油适量白砂糖适量小葱适量水1点点步骤1.将芋头跟番薯切块，这里切小了点，其实可以更大一些毕竟多少会缩水一点，装碗待用。

2.准备食用油还有小葱切段，大概1cm左右吧，是要熬熟葱花的，油待会也是要油炸番薯跟芋头的。

3.这就是在熬煮葱花的过程，但不能熬黑了还是要新鲜绿色的才好看，熬出葱油味即可4.熬好后用滤网舀葱花待用，因为这是为了最后一步可以点缀也是增加香气的，也就是葱油香，haha。

5.熬好的油还在锅里，但是不够还要再添加适量的食用油，炸熟芋头跟番薯，但不可太大火以免烧焦造成外焦但不熟。所以要有耐心哦。

6.炸好差不多，颜色鲜艳并用牙签插看是否里面熟透后才可放糖，+一点点的水。

7.就是这样，上糖了的样子。

8.这当中一定要翻炒使芋头番薯裹上糖浆还有避免烧焦，耐心耐心耐心，不可大火，慢火跟小火切换调整。炒至稍微有点干但还有点湿的时候就好了，毕竟是湿炒糖浆的，并不是干炒反沙的样子哦。

二、甜芋是什么动物？

是猫，因人们喜爱猫所以叫它甜芋。

猫，属于猫科动物，分家猫、野猫，是全世界家庭中较为广泛的宠物。家猫的祖先据推测是起源于古埃及的沙漠猫，波斯的波斯猫，已经被人类驯化了3500年（但未像狗一样完全地被驯化）。

一般的猫：头圆、颜面部短，前肢五指，后肢四趾，趾端具锐利而弯曲的爪，爪能伸缩。夜行性。

以伏击的方式猎捕其他动物，大多能攀缘上树。猫的趾底有脂肪质肉垫，以免在行走时发出声响，捕猎时也不会惊跑鼠。行进时爪子处于收缩状态，防止爪被磨钝，在捕鼠和攀岩时会伸出来。

三、甜红芋的做法？

用料

红薯 2个

冰糖 几粒

红糖 一勺

姜末 少量

淀粉 少量

红薯蒸碗的做法步骤

步骤 1

红薯去皮，切滚刀

步骤 2

油温升至6成热，下红薯，炸至表面金黄捞出

步骤 3

放碗中码好

步骤 4

锅中放半碗水，加入几粒冰糖，红糖一大勺（不喜欢甜的可以少放点），少量姜末（有点类似红糖姜茶的味道，不吃生姜可以不放），颜色会非常漂亮，水烧开糖融化后淋入适量水淀粉，让糖汁变的粘稠

步骤 5

糖汁淋入码好红薯的碗中

步骤 6

盖上盘子，放锅中蒸10-20分钟，时间根据红薯炸的生熟动态调整，炸的比较生的话最好蒸半小时左右

步骤 7

蒸好后翻到盘中，一份香甜软糯的红薯蒸碗就完成了

四、香芋营养价值？

香芋营养丰富，每100克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。

五、潮汕甜番薯芋的做法，潮汕甜番薯芋怎么做好吃？

潮汕甜番薯芋是广东潮汕地区的一道传统美食，口感软糯，香甜可口。以下是潮汕甜番薯芋的做法：

材料：

潮汕甜番薯芋、红枣、冰糖、清水适量

做法：

1. 将潮汕甜番薯芋洗净去皮，切成小块；

2. 准备一个煲汤锅，将潮汕甜番薯芋、红枣一起加入锅中；

3. 加入适量清水，盖好锅盖，用大火烧开后转小火煲1小时左右；

4. 加入适量冰糖，搅拌均匀，再用小火煲30分钟左右即可。

温馨提示：

1. 潮汕甜番薯芋切小后容易煮烂，所以不用切得太细；

2. 洗潮汕甜番薯芋时，要把它的表皮刷干净，防止吃到土味；

3. 煮潮汕甜番薯芋时，冰糖可以稍微多放一些，可以让汤汁更加甜美。

这是一道非常简单的菜品，口感甜美，适合做为下午茶点心或者是节日聚餐中的一道美食。

六、潮汕甜芋怎么做？

食材用料：芋头一个 红葱头片糖 水菜谱做法：1.芋头削皮切块，红葱头剁碎2.锅内热油，下红葱头爆香后下芋头翻炒片刻，下白开水，水要刚好没过芋头的量，盖上盖子。3.开盖看水煮剩少许，就不停翻炒收汁到觉得粘稠适中就可上碟，最后加上白芝麻ok!!

七、求好吃的甜芋做法？

番薯1个 大芋头半个 姜片2片 冰糖适量 新鲜橙皮（或金桔皮）适量 葱花2根 清水适量

做法：

1.鲜橙一个，取一半橙皮，白色部分不要，切丁，备用。

2.做葱珠。锅中放少许玉米油，炒一下葱花，不要焦了，有点葱香就好，盛小碗备用。

3.番薯，芋头切滚刀块，下锅小火炸至7成熟，捞出沥油。 （怕热气的话，这一步也可以锅中放油，加地瓜，芋头翻炒，煎至两面金黄色即可）

4.熬糖水。锅中加8分吃饭碗的水烧开，放冰糖，熬到锅中起大泡泡时，就下炸（或煎）好的番薯，芋头，姜片（不要熬到拔丝的状态），中小火，不断翻炒，避免焦了，让糖浆均匀裹在番薯，芋头上。糖浆稍微有点干但又是湿的粘稠状就好了。

5.快好时放新鲜橙皮，葱珠（即炸过的葱花），甜中透着橙皮的清香！还有葱香，非常美妙的口感！

八、潮汕甜芋泥饺做法？

【食材】：

芋饺皮：小芋头、红薯淀粉

芋饺馅：猪肉250克、冬菇50克

【制作步骤】：

一，芋饺皮

1，小芋头洗干净，带皮隔水蒸熟。

2，蒸熟的芋头剥去外皮，不够粉和有斑点的挑出不要。

3，芋头里加进红薯淀粉，趁热揉成面团，红薯淀粉的多少根据面团的软硬程度来决定。

4，芋头和红薯淀粉揉均匀，盖上保鲜膜松弛20分钟。

5，等面团凉下来，继续把面团揉光滑细腻，盖好保鲜膜备用。

二，芋饺馅

1，250克七瘦三肥的猪肉剁碎，冬菇泡软后切碎。

2，猪肉馅里放入盐、蚝油、胡椒粉、白糖、生抽老抽、鸡精味精、姜末。

3，把猪肉馅调好味，加少许水搅打上劲，加入50克切碎的冬茹，最后加料油拌匀就行。芋饺馅和普通的饺子馅做法一样，只是不可太稀。

三，包芋饺

1，从揉好的面团上揪下三分之一，放入开水锅里煮熟。

2，把煮熟的面团和其他面团揉匀。

3，把面团分成几份，先把其中一份搓条，用手揪成剂子搓圆，其他的面团盖好，防止风干开裂。

4，把搓圆的剂子用手捏成草帽状，能薄点更好，填上拌好的饺子馅，捏成三角形或月牙形。

九、潮汕甜芋酥的做法？

材料

"自制千层酥皮 一份","糖粉 适量","芋头 200g","奶油 15g","砂糖 20g","鲜奶 30g"

做法

step1

1: 1.自制千层酥皮分割成 8*13 大小，用叉子戳上小洞，上面放 土司烤模的盖子在酥皮上住，才不会膨胀，烤箱约190 度Ｃ，烤到金黄色。大约烘烤15分钟。酥皮平均的撒上糖粉，再放回烤箱烤到糖粉融化，形成焦糖外皮即可。

step2

2: 大甲芋头200g，去皮切块，放入电锅蒸熟，外锅一杯水。30分钟电锅跳起，再闷10分钟即可取出。

step3

3: Panasonic 制面包机容器内先放入鲜奶、砂糖、奶油、熟芋头，选择『30 (乌龙面团)』，打成泥 (面包叶片)，盖上盖子，避免芋泥喷洒出来，15分钟结束。

十、甜红芋怎样做好吃？

红芋头又称红芋，为天南星科植物岩芋的茎叶及块茎。分布于云南。具有解毒杀虫，消

肿止痛之功效。红芋头常附生于海拔750-1900m的河谷疏林或灌丛中的岩石上。分布于云

南。红芋头的营养价值相当高，但是很多人都会把这种食物的叶子给丢掉，认为红芋头叶子是

不可以食用的。其实红芋头的营养往往全都在叶子上面，红芋头的叶子含有非常丰富的叶绿

素，可以很好的净化人的血液，帮助身体里面的毒素排出体外。红芋头的叶子比一般的蔬菜营

养价值都要高很多，抗氧化的功效要多出其他蔬菜的十倍左右，可以提升自身的免疫能力，有

效的预防感冒的出现。红芋头的叶子里面还有大量的食物纤维，可以很好的帮助人肠胃的蠕动

速度，预防痔疮以及便秘的情况。甜红芋的价值如此之高，那么该如何做好吃呢？一起来看

看！

所需原料：芋头、红葱头、水、糖

做法：

芋头削皮切块，红葱头剁碎

2、锅内热油，下红葱头爆香后下芋头翻炒片刻，下白开水，水要刚好没过芋头的量，盖上盖子。

3、开盖看水煮剩少许，就不停翻炒收汁到觉得粘稠适中就可上碟，最后加上糖ok!!