一、椰奶冻不冻?
要放冰箱
椰奶冻的保存时间一般都是1-2天,在当天食用口感才是最好的,而且必须要放在温度为0-4摄氏度的冰箱当中保存,这样才能够保证口感。
二、如何制作美味可口的椰奶冻?| 椰奶冻配方
引言
椰奶冻是一道非常受欢迎的甜品,其浓郁的椰香和绵密的口感深受人们喜爱。制作椰奶冻并不复杂,只需几个简单的材料和一些耐心即可。本文将为您介绍一种简单易行的椰奶冻配方,让您轻松在家享受美味的椰奶冻。
材料准备
- 椰奶: 1罐(约400毫升)
- 糖: 适量
- 明胶粉: 适量
- 水: 适量
- 香草精: 适量
- 水果: 可根据个人喜好选择
步骤指导
- 准备椰奶底层:将椰奶倒入锅中,加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。将锅放在中小火上加热,搅拌至糖完全融化,并且椰奶微热即可。注意不要让椰奶煮沸。
- 加入明胶粉:在一个小碗中,加入适量的明胶粉,加入少量的水搅拌均匀,待明胶粉完全融化。
- 混合椰奶底层:将明胶溶液倒入已加热的椰奶中,然后充分搅拌均匀,确保明胶和椰奶充分混合。
- 加入香草精:根据个人口味,加入适量的香草精,继续搅拌均匀。
- 倒入容器:将混合好的椰奶底层倒入冷却好的容器中,将容器放入冰箱,冷藏至冻结状态。
- 准备水果层:准备新鲜水果,根据个人喜好切成适合大小的块状,备用。
- 加入水果层:等椰奶底层完全冻结后,将切好的水果块均匀地铺在椰奶层表面,再加入少量的混合液体底层,使水果和液体完全混合,保证水果能够固定在椰奶冻中。
- 继续冷藏:将容器重新放入冰箱,继续冷藏至椰奶冻完全冻结。
- 享用:待椰奶冻完全冻结后,将容器取出,切割成适合的大小,摆盘即可享用。
总结
通过以上配方和步骤,您可以轻松制作出美味可口的椰奶冻。椰奶冻不仅口感绵密醇厚,而且椰香扑鼻,加入新鲜水果更能增添口感和颜值。您可以根据自己的喜好选择不同的水果进行搭配,让椰奶冻更加丰富多样。希望您能喜欢这款简单易行的甜品配方,感谢您的阅读!
三、椰奶冻文案?
越来越热的天气里,每天都要切好多好多的椰子,用椰子做出滑嫩嫩的椰奶冻,纯正的自然甘甜,冰凉爽滑好过瘾,真的很好吃
四、椰奶冻热量?
首先一点点椰奶冻热量:241大卡(100克),营养素含量(每100克)营养素含量(每100克),热量(大卡)240.93碳水化合物(克)14.78,脂肪(克)18.10蛋白质(克)4.74热量还是挺高的。
五、双皮奶椰奶冻做法?
— 食材清单 —
主料:双皮奶粉200克
辅料:白凉粉200克,椰子粉适量,各类水果若干,白砂糖适量,丘比草莓果酱适量
— 烹饪步骤 —
1· 准备材料,双皮奶粉按照说明匹配水量即可
2· 准备材料,白凉粉按照说明匹配水量即可
3· 双皮奶的做法
4· 椰奶冻的做法
5· 所有做好的甜品,慢慢放凉
6· 放凉后盖上盖子
7· 放进冰箱冷藏4小时左右即可,
六、如何制作椰奶冻?
制作椰奶冻的材料:
- 1 罐椰奶 (400 毫升)
- 1/4 杯糖 (50 克)
- 1 包明胶粉 (10 克)
- 1/4 杯水 (60 毫升)
制作步骤:
1. 在锅中加入椰奶和糖,用中火加热,搅拌至糖完全溶解。
2. 将明胶粉和水混合,搅拌至明胶粉完全溶解。
3. 将明胶水倒入锅中,搅拌均匀。
4. 继续加热椰奶混合物,不断搅拌,直到明胶完全溶解。
5. 将椰奶混合物倒入容器中,放入冰箱冷藏至少 2 小时,直到凝固。
6. 取出凝固的椰奶冻,用刀子从边缘脱离容器,将其倒入盘中。
7. 可以用水果或者其他配料装饰椰奶冻,享用。
温馨提示:如果你想要椰奶冻更加浓稠,可以加入 1/4 杯淡奶油。
七、商用椰奶冻做法?
1,准备好食材,十克吉利丁粉加五十克凉开水浸泡,天气温度起过二十度要放冰水浸泡,让其吸足水分膨胀。
2,把浸泡好的吉利丁粉放锅里隔水蒸至融化,用勺子搅匀。将椰汁,奶油,牛奶,白砂糖一起放锅里加热,不要煮沸,刚冒泡泡时快要煮开的时候关火。
3,将吉利丁液倒进奶锅搅拌均匀。拌匀后的椰奶冻放一会儿,放到温热就可以了
4,把放凉的椰汁倒进保鲜盒里,保鲜盒铺张保鲜膜,这样成型后的椰奶冻比较容易倒出来。放进冰箱冷藏五个小时以上,我冷藏了一晚上。
5,把冻好的椰奶冻倒扣在水果专用砧板上,把保鲜膜取掉,用刀切成自己想要的形状。
6,切好的椰奶冻放进装有椰蓉的碗里滚上一圈椰蓉。
八、椰奶冻是什么?
椰奶冻是一种美食,主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等,辅料有椰浆、绵白糖、红豆等,口味偏甜。椰奶冻由食材冻制而成,可以与其他食材搭配做成各种美食。
九、椰奶冻摆摊做法?
椰奶冻是一道清凉爽口的甜点,常常出现在夏季摆摊或者夜市中。下面提供一份简单易学的椰奶冻摆摊做法:
材料:
椰浆 1罐(约400ml)
白砂糖 100克
燕麦片 50克
水 350毫升
明胶粉 20克
水 100毫升
步骤:
1. 准备一个适合容量的锅,将椰浆和白砂糖倒入锅中,开小火加热,不停地搅拌,避免糊底。
2. 待椰浆和白砂糖完全融合时,加入燕麦片,继续搅拌均匀,再加入水,继续煮5分钟左右,直到燕麦煮烂。
3. 将明胶粉放入碗中,加入100毫升水,不停搅拌至完全溶解。
4. 关火后,将明胶水倒入锅中,搅拌均匀。
5. 过滤:将椰奶冻液体过滤至另一个干净的锅中,去除燕麦渣和杂质。
6. 把锅放入冰箱中待其冷却到室温后,再放入冷藏室冷藏至凝固即可。
7. 切块:取出冰冻的椰奶冻,用刀在上面画出想要的形状,然后切成小块即可。
十、椰奶冻粉做法?
所需材料:
1. 椰浆罐头 1罐
2. 糖 50克
3. 鱼胶粉 10克
4. 水 100毫升
5. 椰子粉 适量
制作方法:
1. 鱼胶粉放入100毫升清水中,搅拌均匀;
2. 将椰浆倒入锅中,加入50克糖,放在小火上煮开;
3. 把步骤1中的鱼胶水倒入锅中,煮至糖和鱼胶粉溶解;
4. 关火,将椰浆液体倒入冻盘或冰箱冷藏盒中,放入冰箱冷冻室冷冻;
5. 等到椰奶冻凝固后,取出切成小块,撒上少许椰子粉作为装饰。