一、牛胃和羊胃的区别？
牛和羊都有四个胃,但牛的胃比羊的胃大 牛羊是反刍动物,有四个胃。前三个胃总称为前胃,在前胃中有大量的细菌等,它们可以消化和分解饲料中的粗纤维,这是牛羊能够大量利用粗饲料的主要原因之一。
同时,牛羊能把吃进瘤胃的大量粗饲料吐回口腔内再细细咀嚼。所以在实际饲养中,必须使牛羊有充分的反刍时间,以保证它们正常的消化机能。
二、羊胃结构？
为消化管的膨大部分，位于腹腔内，在膈和肝的后方，前端以贲门接食管，后端以幽门连十二指肠。胃有暂时贮存食物、分泌胃液、进行初步消化和推送实物进入十二指肠等作用。家畜的胃分为多室胃和单室胃。
牛、羊的胃为多室胃，分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃四部。
前三胃无腺体分布，合称前胃(proventriculus)，主要起贮存食物和发酵、分解粗纤维的作用，皱胃黏膜分布有消化腺，具有真正的消化作用，又称真胃。
三、羊胃的羊宝是什么？
羊宝通常指羊的睾丸；另外羊结石也称羊宝。通常从宰杀的公羊体中取得；或骟掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食疗价值，具有滋补壮阳，补肾益气，强身壮体的效果。但是，羊宝多有骚腥气味，如果烹调不当，成菜质量将会受到影响。
四、羊胃怎么洗
羊胃怎么洗？这是养殖业主们经常面临的问题之一。羊胃是制作美食的重要原料之一，但在处理和清洗过程中需要一些专业的技巧和方法。在本篇博客文章中，我们将探讨羊胃的清洗过程以及一些实用的技巧，帮助您正确地清洗羊胃。
羊胃的清洗步骤：
1. 准备工作：
在清洗羊胃之前，您需要准备一些必要的工具。这包括细刷子、洗涤剂、清水和一个大碗。确保所有这些工具都是清洁的并且没有杂质。
2. 剪开羊胃：
首先，将羊胃放置在平整的清洁表面上。使用一个锋利的厨房剪刀，剪开羊胃的顶部，然后打开它。小心不要切断胃壁，以免破坏内部组织。
3. 去除内脏：
将羊胃内的杂质和内脏全部取出。这包括胃腺、食管和其他不需要的部分。用清水冲洗胃腔，确保将所有杂质都清除干净。您可以使用细刷子来清洗难以处理的区域。
4. 浸泡：
接下来，将清洗过的羊胃放入大碗或水槽中，加入足够的清水。让羊胃浸泡在水中约30分钟，以帮助软化和去除胃壁上的余渣。如果羊胃非常脏或有异味，可以在水中添加少量洗涤剂来帮助去除污垢和异味。
5. 清洗：
使用清水冲洗羊胃，确保将所有的清洗剂和杂质都冲洗干净。您可以用手轻轻按摩胃壁，以确保胃壁上的残留物都被清除干净。此外，可以使用细刷子来清洗细小的部分和难以达到的区域。
6. 漂洗：
将清洗过的羊胃放入清水中漂洗一段时间，以确保所有的清洁剂和杂质都被完全去除。更换水两到三次，直到水清澈无异味。这一步非常重要，以确保羊胃最终的食用安全。
7. 消毒：
可以选择将羊胃在沸水中煮沸一两分钟，以杀死任何潜在的细菌和病原体。这一步可以进一步提高羊胃的卫生安全性。煮沸后，将羊胃取出，并用清水冲洗一遍，并晾干备用。
羊胃清洗的实用技巧：
1. 使用天然洗涤剂：
在清洗羊胃时，最好选择天然洗涤剂，如柠檬汁或醋。这些天然洗涤剂具有除臭和杀菌的功效，并且更加环保和健康。
2. 注意卫生：
在清洗羊胃之前，确保自己的双手和工具是干净的。尽量避免用肥皂或洗涤剂直接接触羊胃，以免残留物对身体健康产生不良影响。
3. 处理异味：
如果羊胃有异味，您可以在清洗和漂洗的过程中加入一些柠檬片或柠檬汁。柠檬具有很好的去异味作用，可以帮助去除羊胃的异味。
4. 注意清洗时间：
不要过度清洗羊胃，以免影响其口感和食用价值。按照上述步骤进行清洗，确保去除杂质和污垢，并保留羊胃的天然味道。
结论：
正确地清洗羊胃是确保制作美食的首要步骤。通过按照上述步骤和实用技巧进行清洗，您可以获得最佳的清洁和食用效果。记住使用天然洗涤剂和保持卫生的重要性，这将有助于您制作出美味可口的羊胃料理。
五、羊的胃有多大？
羊有四个胃
1.消化机能与特点羊属反刍动物，以草食为主，具有发达的采食和消化系统。羊有4个胃室。前三室的黏膜无腺体组织，合称前胃，皱胃黏膜内分布有消化腺，所以称真胃。羊胃的4个室在运动形式消化、吸收机能上具有不同的特点。
（1）瘤胃羊的瘤胃具有贮藏、浸泡、软化、微生物酵化粗饲料的作用。瘤胃中独特的微生物生态环境为微生物的生长和繁殖创造了适宜条件，而微生物又与羊有良好的协调关系。
（2）网胃网胃与瘤胃共同参与饲料的发酵作用。网胃运动可将食糜由网胃移送至瓣胃，网胃的收缩对于维持羊的反刍和逆呕具有重要作用；同时，网胃也是挥发性脂肪酸、氨等消化代谢产物的重要吸收部位。
（3）瓣胃瓣胃内分布有许多叶片，对由网胃食糜具有进一步研磨、过滤和压榨作用，将食糜中水分吸收而使食糜浓缩，同时，食糜中的无机盐、挥发性脂肪酸也可在此被吸收一部分。
（4）皱胃皱胃可分泌各种消化酶及盐酸，主要参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化作用，并有较强的吸收功能。
（5）肠道肠道是羊的主要消化吸收器官。小肠可分泌大量蛋白酶、脂肪酶、转糖酶等消化酶，分解营养物质并通过肠道绒毛膜上皮细胞吸收。大肠则主要是吸收水分，形成粪便。小肠内未消化吸收完的营养物质，也可在大肠微生物和由小肠液带来的各种酶的作用下继续消化吸收
六、羊的胃有几个？
羊一共有四个胃，分别叫做：瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃、皱胃，前三个胃总称为前胃，在前胃中有大量的细菌和消化物质等，它们可以消化和分解饲料中的粗纤维，这是牛羊能够大量利用粗饲料的主要原因之一。
羊胃的4个室在运动形式、消化、吸收机能上具有不同的特点。
七、羊胃的清洗方法？
1、剖开羊胃清理干净附在上面的油和杂物，将其翻过来，先用盐反复搓洗，以去除黏液，再用清水彻底清除内容物，直至洗净为止，进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。
2、先用醋和盐撒在羊胃内，反复洗几次，再加入面粉洗，最后用清水反复清洗多次，即可放入清水中煮制。羊肚是羊的胃。别名又叫羊胃。肚丝煮汤前，最好开水氽烫，可以去掉羊肚表面的粘液，口感更好。
八、羊肚是羊的什么部位，羊有没有腺胃和肌胃？
羊肚就是羊的胃,由瘤胃、网胃、瓣胃和真胃四部分顺次组成。
消化机能与特点羊属反刍动物，以草食为主，具有发达的采食和消化系统。羊有4个胃室。前三室的黏膜无腺体组织，合称前胃，皱胃黏膜内分布有消化腺，所以称真胃。羊胃的4个室在运动形式消化、吸收机能上具有不同的特点。
九、羊肚是羊胃吗？
羊肚就是羊胃呀，羊肚做熟非常好吃
十、羊有几个胃？
羊有四个胃
1.消化机能与特点羊属反刍动物，以草食为主，具有发达的采食和消化系统。羊有4个胃室。前三室的黏膜无腺体组织，合称前胃，皱胃黏膜内分布有消化腺，所以称真胃。羊胃的4个室在运动形式消化、吸收机能上具有不同的特点。
（1）瘤胃羊的瘤胃具有贮藏、浸泡、软化、微生物酵化粗饲料的作用。瘤胃中独特的微生物生态环境为微生物的生长和繁殖创造了适宜条件，而微生物又与羊有良好的协调关系。
（2）网胃网胃与瘤胃共同参与饲料的发酵作用。网胃运动可将食糜由网胃移送至瓣胃，网胃的收缩对于维持羊的反刍和逆呕具有重要作用；同时，网胃也是挥发性脂肪酸、氨等消化代谢产物的重要吸收部位。
（3）瓣胃瓣胃内分布有许多叶片，对由网胃食糜具有进一步研磨、过滤和压榨作用，将食糜中水分吸收而使食糜浓缩，同时，食糜中的无机盐、挥发性脂肪酸也可在此被吸收一部分。（
（4）皱胃皱胃可分泌各种消化酶及盐酸，主要参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化作用，并有较强的吸收功能。
