一、营养鲍鱼粥的做法有哪些?
先把鲍鱼洗干净切成颗粒,加葱姜料酒腌制
大米洗干净,倒入锅中煮开,倒入鲍鱼小火熬1个小时就可以了
撒点盐巴和葱花就可以了
二、鲍鱼鱿鱼粥做法?
1、鱿鱼干用清水浸泡过夜;
2、大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上;
3、煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底;
4、泡软的鱿鱼干切碎,肉糜再剁几下;
5、炒锅内放油加热,下肉糜和鱿鱼碎粒,炒香,加入蒜末,翻炒匀;
6、粥快好的时候,放入鱿鱼和肉米,拌匀,稍煮片刻;
7、关火,放入芹菜叶末;
8、最后用盐调味。
三、鲍鱼粥的做法?
材料:米、水、鲍鱼、葱、香菜;调味料:盐、香精
做法:1、米洗净和水煮开;2、放入切片的鲍鱼煮30分钟;3、食用时撒上葱末及香菜末即可;
补给站:鲍鱼含有丰富的维生素E,加上具有低脂肪和低胆固醇的特点,可滋补养颜、强身健体。
鲍鱼粥的做法:
所需材料:
鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯
腌料:
盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙
作法:
(1)将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料
(2)同煮,沸腾后改小火熬煮约2~3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。
(2)材料(3)洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
(3)将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
其次,楼主的鲍鱼内脏粥是不是从<大长今>看到的呀,呵呵.我还记得她当时说的什么很多新鲜海草,内脏发出绿光的光芒,等等
不过在现实中,料理店一般会担心用鲍鱼内脏不太干净,可能有污染的成分,所以都会改用新鲜鲍鱼做材料。鲍鱼在韩国是济州岛的特产,济州岛的野生鲍鱼个头较小,有点儿像是台湾的九孔,但是味道鲜甜。当然,深圳的韩国料理店大多是就近取材的。鲍鱼加入白米和白芝麻煮成稀饭,盛起洒上几滴麻油,就成了香喷喷的鲍鱼粥。
注意的是:和中国人清水下米,再加料的熬粥的方式稍稍有些不同,韩国人习惯先把“内容”用少许的油翻炒几下,再下米加水。而且米也不是整粒的,先期经过研磨粉碎,熬出的粥更细腻滑爽。
四、鲍鱼粥好吃吗?
好吃,营养丰富鲜甜,味道非常好,女生都可以吃一大碗。
五、鲍鱼粥清蒸法?
(1)将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料
(2)同煮,沸腾后改小火熬煮约2~3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。
(2)材料洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
(3)将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
六、宝宝鲍鱼粥的做法,宝宝可以吃鲍鱼粥吗?
鲍鱼粥的做法就是从超市买回来比较新鲜的一个鲍鱼,然后去那个中间最新鲜的那点嫩肉剁碎,加入小米粥熬制两个小时。
经常吃这个粥的话,有助于宝宝的一个钙的吸收。
七、鲍鱼皮蛋粥的做法,鲍鱼皮蛋粥怎么做好吃,鲍鱼?
原料:大米、干鲍鱼、皮蛋、干海苔、小葱、原味酱油、盐。
做法步骤:
第1步、准备食材
第2步、淘米后沥干水分倒入锅里
第3步、加适量的水
第4步、放入干贝和昆布,干贝和昆布需提前浸泡三十分钟洗去咸味。
第5步、盖上盖子,开中火沸腾后挪动盖子转小火煮30分钟
第6步、煮好后开盖加入适量的盐
第7步、打散鸡蛋
第8步、倒入酱油
第9步、缓慢倒入煮锅中
第10步、盖上盖子继续焖煮5分钟
第11步、完成啦
八、营养粥营养面的做法?
用料
面条
若干小米 若干(比面条少)蔬菜 随意
小米粥面条汤的做法步骤
步骤 1
煮小米粥,尽量煮的稀一些。
步骤 2
小米粥煮熟后,把所准备的蔬菜放在锅里,放一点点浓汤宝(主要为了提鲜,尽量少,毕竟浓汤宝不是很健康),加入面条,煮到面条熟了即可。如果味道不够可以少放点盐。
九、宝宝鲍鱼粥的做法宝宝可以吃鲍鱼粥吗?
材料:鲍鱼一枚,香菇两枚,姜片一片,大米一两。做法:
1、大米放锅里泡一个小时左右,然后放进紫砂锅里大火煮开。
2、香菇泡发;鲍鱼刷净去肠,再洗净;香葱洗干净;姜片切成姜沫。
3、鲍鱼,香菇切成沫,粥煮开之后放进去,调小火慢慢熬煮。
4、熬好之后,放入葱花和盐调味即可。 小贴士: 1、一岁以内的小孩不建议吃带壳的海鲜,所以这道粥适合一岁以上的孩子哦。 2、鲍鱼营养太过丰富,不建议经常给宝宝食用,会补过头,建议一周食用一次即可。 3、宝宝感冒的时候不要给宝宝吃鲍鱼粥。
十、鲍鱼有什么营养?
鲍鱼中含有多种维生素和矿物质,可以提供部分的营养素补充,其蛋白质含量无异于其他海产品,并且胆固醇、钠含量高。
从这个角度来看:
鲍鱼的营养价值,并没有大家想象的那么高。
【鲍鱼的营养价值】
每100克鲜鲍鱼(杂色鲍)可食部分含有:
脂肪0.8克,蛋白质12.6克,胆固醇242毫克,并且含有多种维生素和矿物质。
其中:
维生素A 24毫克,维生素E 2.2毫克,钠2011.7毫克,钾136毫克,钙266毫克。
【鲍鱼与其他海产品营养素比较】
鲍鱼蛋白质含量,与鲜扇贝含量并无很大的差异,而且相比一般鱼类含量较低。