一、蝴蝶菜是什么菜？

蝴蝶菜其实就是豌豆尖，豌豆苗富含多种维生素和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等食疗作用。豌豆苗质地脆嫩、清甜多汁，尤适合用来清炒或滚汤。吃多了油腻食物，不妨多吃此菜，给肠胃消脂除腻，还可使皮肤变得清爽不油腻。补充：豌豆芽属于豆科类攀缘草本植物。豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等，属于苗菜类，即小植体菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。豌豆苗的做法无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅，都不失为上乘佳品。豌豆苗口味清香，营养丰富。营养价值比黄豆芽、绿豆芽要高。

二、蝴蝶菜做法？

蝴蝶菜其实就是豌豆尖，豌豆苗富含多种维生素和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等食疗作用。豌豆苗质地脆嫩、清甜多汁，尤适合用来清炒或滚汤。吃多了油腻食物，不妨多吃此菜，给肠胃消脂除腻，还可使皮肤变得清爽不油腻。

补充：

豌豆芽属于豆科类攀缘草本植物。豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等，属于苗菜类，即小植体菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。豌豆苗的做法无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅，都不失为上乘佳品。豌豆苗口味清香，营养丰富。营养价值比黄豆芽、绿豆芽要高。

1、炒豌豆的时候，由于在制作前一般都会将豌豆进行焯水处理，经过焯水之后的豌豆本身就已经快要成熟了，因此在炒的时候，是不需要太长的时间的，大概3-5分钟即可，这样炒出来的豌豆色泽鲜艳，味道也很好。

2、炒菜的时候时间的掌握是很重要的，时间过短容易使菜品夹生，影响口感，而炒的时间过长的话，炒出来的菜可能又太老了，也不好吃。

三、蝴蝶酥营养价值？

蝴蝶酥

399 大卡/100克（可食用部分）

营养元素每100克热量398.56 大卡蛋白质6.39 克脂肪26.52 克碳水化合物34.44 克膳食纤维0.00 克

四、蝴蝶蜥有营养吗？

蝴蝶稀有营养，它的营养价值特别高，而且它的营养还非常的好。

五、什么菜有营养？

菜的营养价值都较高，而且每一种菜中所含有的营养物质也会有一定的差异。日常可制成菜肴的食材较多，如蔬菜、肉类、蛋类，除此之外还有菌类、海鲜这些食材。但注意日常生活中避免饮食结构单一，要均衡营养，可通过下列食材之间的搭配保证营养均衡，丰富菜肴口味、增进食欲，如番茄炒蛋、小鸡炖蘑菇、排骨玉米汤、鱿鱼炒辣椒等，可根据个人口味、爱好搭配食用。

六、儿童营养菜做法？

1.准备洗净的菠菜一把备用，取一个小盆，打入4个鸡蛋，加入食盐1克入底味，鸡粉1克，料酒几滴去腥，然后用筷子搅匀，加入一勺清水，清水和鸡蛋的比例为一比一，再次搅散备用。

2.另外取一个小盆，先刷上一层植物油，这样更利于蒸好的鸡蛋羹脱模，再把搅好的鸡蛋液用漏勺滤出泡沫，这样可以使蒸出的鸡蛋更加滑嫩。

3.起锅烧水，加入少许植物油，水开后下入菠菜，焯水一分钟，捞出控水，再过一下凉水，放在干净的菜板上，用刀切成小段，放入小盆中。

4.准备蒜子几粒拍扁，切成蒜末，红椒半个切成红椒粒一起放入小盆中，加入生抽5克，香油3克，用筷子搅拌均匀备用。

5.再把切好的菠菜倒入鸡蛋盆里面，搅拌均匀，封上保鲜膜，用牙签扎上几个透气孔，蒸锅中烧水，水开后放入菠菜和鸡蛋，开大火连续蒸8分钟。

6.时间到了，取出蒸好的菠菜鸡蛋羹，用刀尖在小盆的边上划上一圈，再倒扣在干净的菜板上，用刀切成小块，放入瓦煲里面，美味即成。

七、蝴蝶兰怎么吸收营养？

可以在水中点磷酸二氢钾，磷酸二氢钾属于高效磷肥，灌根后，可以加快蝴蝶兰的分化速度；

当然，这个阶段，我们在喷洒水雾的时候，也可以在水中稀释一点磷酸二氢钾，但是稀释比例要提高2倍，个人建议，用1500倍的水稀释磷酸二氢钾，之后倒在毛巾上，直接用这条湿毛巾去擦拭蝴蝶兰的叶片，增湿效果明显，吸收效率也高；

八、菜帮有营养还是菜叶有营养？

菜帮有营养。

白菜一般分菜帮和菜叶，帮帮白嫩菜叶鲜绿，菜帮比较适合炒白菜片，菜叶比较适合做汤。要说营养的话，还是菜帮比较有营养，因为菜帮比较厚实，含的营养更多。

当我们吃的时候，不论菜帮还是菜叶，都不要浪费，因为都有一定的营养。

九、菜蝴蝶是昆虫吗？

菜蝴蝶是昆虫。

因为它有卵，幼虫，蛹，成虫这几个阶段，每个阶段的样子都不相同。完全变态的幼虫与成虫在形态构造和生活习性上明显不同。它的幼虫就是毛毛虫，成虫就是菜粉蝶。它们的形态构造也就是样子还有生活习性都不同。

十、蝴蝶菜是什么食物？

蝴蝶菜就是豌豆尖，豌豆苗富含多种维生素和胡萝卜素