一、兔肝怎么去腥？

用清水泡半个小时后，捞出再放盐，葱，生浆，料油，生抽搅拌半个小时后，再炒

二、兔肝煮多久？

将兔肝煮熟，约为5-10分钟，用筷子戳一下不冒血水就可以，

食材

兔肝2个，黄瓜200克蒜、老姜、料酒、油辣子海椒、花椒面、味精、香醋、生抽、盐、香油

步骤

1、黄瓜洗净刨去皮，切粗条，用调味盐腌制5分钟，倒掉腌制出来的水

2、坐锅烧开水，丢老姜片和适量的料酒、适量的盐，将兔肝煮熟，约为5-10分钟，用筷子戳一下不冒血水就可以

3、将腌好的黄瓜放在一个深碗里，将凉透的兔肝切粗条，放在兔肝的上面

三、兔肝能吃吧？

兔肝没有毒，可以吃，只是味道不好吃，你可以把豆干煮熟了，切成块儿，然后蘸酱油吃，也可以把它煮熟了，蘸盐吃，还可以把它煮熟，以后爆炒，当然味道有点苦，还可以做成各种各样，其他的美食以及汤，图看人本没有吃的习惯，可能因为它口感不好，或者是兔肉吃的程度不是很广

四、鸭肝的营养价值？

鸭肝为补血养生的最佳食物，营养丰富。

鸭肝，每100克含可食用部分100克 热量(千卡)： 128 B1硫胺素(毫克)： .26CA钙(毫克)： 18

蛋白质(克)： 14.5 B2核黄素(毫克)： 1.05 MG镁(毫克)： 18

脂肪(克)： 7.5 B5烟酸(毫克)： 6.9 FE铁(毫克)： 23.1

碳水化合物(克)： .5 VC维生素C(毫克)： 18 MA锰(毫克)： .28

膳食纤维(克)： 0 VE维生素E(毫克)： 1.41 ZN锌(毫克)： 3.08

维生素A(微克)： 1040 胆固醇(毫克)： 341 CU铜(毫克)： 1.31

胡罗卜素(微克)： 1.2 钾(毫克)： 230 P磷(毫克)： 283

视黄醇当量(微克)： 76.3 钠(毫克)： 87.2 SE硒(微克)： 57.27

五、沙肝的营养价值？

很高因为沙肝是一种鲨鱼肝脏提取的营养食品，富含多种维生素和微量元素，尤以维生素A、D、E等含量极高，且其中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，对心血管健康有益。此外，沙肝也是一种高蛋白、低热量的食品，有助于保持健康。但需要注意的是，由于鲨鱼是一种保护性动物，为保护生态平衡和维护生物多样性，应当避免暴力捕杀和大量消费沙肝。

六、牛肝的营养价值？

牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；　　

七、河豚肝的营养价值？

它的营养和保健功能是无与伦比的,是脑黄金、蛋白质、谷氨酸、鱼肝油含量最高的鱼类。

人体衰老免疫力下降,它与基因相关的破裂损伤有关,基因修复剂是核酸,而河豚鱼肝脏核酸含量为每100g 中含有4.69g,是生物中的含量最高的。

八、兔肝的做法大全？

用料：兔肝半斤、生抽一大勺、料酒一大勺、盐半勺、淀粉半勺、姜蒜适量、泡姜一头、泡红椒适量、青椒适量、泡花椒适量。

1.将兔肝用清水洗净，切片之后再洗净，滤去血水。放入上述腌料抓匀腌制十分钟以上为宜。

2.腌制时将上述佐料斜切成条备用。

3.锅中放油大火热至八成热，下兔肝快速滑炒至稍变色，调成中火。

4.放入上述佐料翻炒均匀，加适量生抽、蚝油，可根据口味加入适量胡椒粉、花椒粉，最后根据咸淡放盐，滴几滴香油，出锅。

5.好看又好吃。

九、兔肝可以钓鱼吗？

可以。

兎肝钓鲶鱼的效果好。

鲶鱼由于其肉质鲜嫩、少剌、营养丰富而倍受人们的喜欢。鲶鱼平时爱吃荤食，但更爱食家禽家畜等动物的内脏，如兎、鸡、鸭和猪的肝等。

1.是家禽家畜内脏 腥味独特，能迎合鲶鱼的敏感嗅觉。

2.是鲶鱼虽常吃小鱼小虾，但不象吃动物内脏那样新鲜。

3.是家禽家畜内脏的腥味在水中扩散得快，能够引起鲶鱼的注意。

十、兔肝热量高吗？

兔肝热量不高。

白质含量非常丰富，脂肪和胆固醇含量比较少，所以说它的热量也不会很高，根据科学研究表明每100克兔肝中所富含的热量仅仅为102大卡，相比较于一些其他的肉类，比如说牛肉猪肉等，它的热量还是偏低的。我们在日常生活中摄入100克兔肝的话，仅需要通过70分钟就可以将它完全消耗，而且它其中富含的营养价值非常丰富，适合在减肥期间的人们将它作为补充营养物质的来源之一。