一、生活小妙招鸡蛋炒洋葱
生活小妙招:鸡蛋炒洋葱
鸡蛋炒洋葱是一道非常美味且易于制作的菜肴,而且营养丰富。洋葱含有丰富的维生素C和抗氧化物质,能够提高人体免疫力。鸡蛋则含有丰富的蛋白质和多种营养物质,能够满足人体对不同营养的需求。下面就来介绍如何制作鸡蛋炒洋葱。
材料准备
- 鸡蛋2个
- 洋葱半个
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。洋葱去皮后切成丝备用。
2. 锅中倒入适量油,烧至六成热,将鸡蛋液倒入锅中,翻炒至凝固成形。将鸡蛋盛出备用。
3. 锅中留底油,加入洋葱丝煸炒至变软,加入适量盐调味。
4. 将炒好的鸡蛋倒入锅中,与洋葱一起翻炒均匀。
5. 加入适量鸡精,翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
- 在切洋葱时可以加入一些盐,这样能够减少流泪。
- 如果不喜欢吃太辣的洋葱,可以减少煸炒的时间或者选择不辣的品种。
鸡蛋炒洋葱不仅美味可口,而且营养价值高。洋葱能够提高免疫力,鸡蛋则能够提供人体所需的蛋白质和多种营养。在忙碌的生活中,不妨为自己做一道鸡蛋炒洋葱,享受美食的同时也享受健康。希望大家能够喜欢这个生活小妙招,如有疑问或更好的建议,欢迎在下方留言。
二、鸡蛋炒洋葱的正宗做法?
用料:
洋葱 2个,
全蛋液 150克,
蒜 1瓣,
一品鲜 1勺,
蚝油 1勺,
陈醋 半勺,
盐 2克,
小葱 2根,
做法:
1、洋葱剥皮对半切开,再横着切三刀,成块状,洗一下,用手把粘连的揭开,备用
2、小葱切段
3、全蛋液
4、全蛋液不要炒的太碎,炒好盛出备用
5、起锅倒油,放入蒜末爆香,然后放入洋葱炒软
6、加入盐 蚝油 东古一品鲜1勺,陈醋半勺
7、现在放入鸡蛋,大火翻炒,让调料与食材充分融合,放入小葱段,翻炒均匀
8、出锅装盘,好吃下饭!
三、洋葱鸡蛋饼怎么炒?
主料
金龙鱼低筋面粉100克
鸡蛋2个
清水300克
辅料
玉米油适量
细盐适量
葱适量
洋葱鸡蛋饼的做法步骤
1.备好所用食材,金龙鱼低筋面粉,鸡蛋,洋葱,葱。
2.将洋葱及葱花切碎,与鸡蛋配在一起。
3.再加入金龙鱼低筋面粉。
4.并加入清水及葱花还有玉米油,拌至无干粉状。
5.锅里刷一层薄油,微热之后将洋葱面糊盛一勺在锅里。
6.摊成薄饼之后,再煎烙至双面熟透。
7.这样子一份洋葱鸡蛋饼就完成啦。
四、鸡蛋可以炒洋葱吗?
洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效,前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒,能降低癌症的发生率。洋葱炒蛋 鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克。盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。 1、把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。 2、炒锅里放少量油,烧热后,下洋葱粒炒片刻,铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀。 3、把混合液分成两份,每份用2汤匙油炒熟上盘,倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时,注意油要热;若想火腿香一点,可与洋葱粒一起先炒。
五、洋葱炒鸡蛋炒多久?
洋葱、鸡蛋、木耳、青椒、生姜、大蒜、小米辣、食盐、白糖、生抽、蚝油、五花肉。
【制作步骤】:
1:准备一个洋葱,先从中间切开,然后再切成滚刀块,用手抓散放在盘中,青椒清洗干净去籽切成滚刀块,木耳提前泡发好切成小朵,生姜切成片,大蒜切成片、小米辣切成段、五花肉切成薄片,在小碗中打上鸡蛋2个搅散作为备用。
2:在锅里倒上食用油,等到油温热了之后,先舀出一半油,把鸡蛋液倒进去,再把舀出来的油倒在鸡蛋液上面,把鸡蛋炒碎出锅。
3:另起锅,热锅冷油倒上五花肉,把五花肉炒到变黄,炒出猪油时,倒上姜片、蒜片和辣椒段炒出香味。
4:炒出香味之后,倒上洋葱片、青椒和木耳翻炒均匀,大约翻炒30秒左右的时候,加上适量的生抽、蚝油翻拌均匀,再加上食盐、白糖、鸡蛋碎翻炒均匀出锅即可。
六、鸡蛋洋葱怎么炒好吃?
鸡蛋和洋葱怎么炒才好吃呢?
多吃洋葱,对身体是非常有好处的,它能软化人的血管,提高人本身的身体素质,首先把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,然后把洋葱切成丝或者块,都是可以的,起锅烧油,把打撒的鸡蛋,放入锅中进行煸炒,盛出备用,然后锅里放适量的油,把洋葱倒入锅中,加盐,鸡精蚝油,酱油,等洋葱炒熟后,把鸡蛋倒入锅中,即可
七、洋葱熬鸡蛋怎么炒?
.准备去皮的洋葱一个先从中间切开,再从中间切一刀,切成小片。
2.然后用手掰散,放入水盆中,避免洋葱刺激到眼睛,也可以减少洋葱的辛辣味。
3.下面切一点配料,准备青椒一个先切成条,再切成小片,红椒半个同样切成片,和青椒放在一起用来配色。
4.青线椒一个切成斜片,一起放入盆中。
5.蒜子几粒切成蒜片,放入小盆中。
6.准备一个小盆打入四个鸡蛋,加入一点食盐增加底味,再加入几滴白醋去腥增香,然后用筷子搅匀打散。
等食材备好以后,我们开始下一步操作。
7.炒锅烧热添入食用油,油热以后倒入鸡蛋。
8.用勺子轻轻滑动,炒熟以后倒出备用。
9.重新起锅添入食用油,倒入蒜片炒香,再倒入青红椒,翻炒片刻。
10.接着倒入控水后的洋葱,开小火连续翻炒。
11.把洋葱炒至断生后开始调味,加入食盐,蚝油,加一点蒸鱼豉油从锅边烹入,最后加一点鸡精调味,快速翻炒均匀,化开调料。
12.最后淋入一点香醋增加洋葱脆嫩的口感,翻炒均匀,倒入鸡蛋,开大火快速爆炒15秒,翻炒均匀以后就可以起锅装盘了。
八、炒洋葱和生洋葱的营养价值?
您好,炒洋葱和生洋葱的营养价值都非常高。
洋葱含有丰富的维生素C、维生素B、钾、硫、叶绿素和类黄酮等营养物质。其中,硫含量较高,有助于肝脏的解毒和排毒功能。
炒洋葱和生洋葱的营养价值略有不同。炒洋葱可以增加一定的抗氧化物质,如多酚和花青素,同时炒煮还能使洋葱更易消化。而生洋葱则保留了更多的营养物质,如维生素C、生物类黄酮等。
总的来说,炒洋葱和生洋葱都是非常健康的食物,可以适量食用,无论是生吃还是炒熟都可以获得丰富的营养。
九、洋葱炒羊肉的营养价值?
羊肉炒洋葱是非常好的搭配。羊肉含有丰富的蛋白质,维生素e,维生素d等营养物质,洋葱含有丰富的维生素c,两者搭配营养价值非常的高,而且也非常的好吃。
十、鸡蛋炒洋葱丝的家常做法?
1.准备去皮的洋葱一个先从中间切开,再从中间切一刀,切成小片。
2.然后用手掰散,放入水盆中,避免洋葱刺激到眼睛,也可以减少洋葱的辛辣味。
3.下面切一点配料,准备青椒一个先切成条,再切成小片,红椒半个同样切成片,和青椒放在一起用来配色。
4.青线椒一个切成斜片,一起放入盆中。
5.蒜子几粒切成蒜片,放入小盆中。
6.准备一个小盆打入四个鸡蛋,加入一点食盐增加底味,再加入几滴白醋去腥增香,然后用筷子搅匀打散。
等食材备好以后,我们开始下一步操作。
7.炒锅烧热添入食用油,油热以后倒入鸡蛋。
8.用勺子轻轻滑动,炒熟以后倒出备用。
9.重新起锅添入食用油,倒入蒜片炒香,再倒入青红椒,翻炒片刻。
10.接着倒入控水后的洋葱,开小火连续翻炒。
11.把洋葱炒至断生后开始调味,加入食盐,蚝油,加一点蒸鱼豉油从锅边烹入,最后加一点鸡精调味,快速翻炒均匀,化开调料。
12.最后淋入一点香醋增加洋葱脆嫩的口感,翻炒均匀,倒入鸡蛋,开大火快速爆炒15秒,翻炒均匀以后就可以起锅装盘了。