一、虾仁汤怎么煮好吃又营养？

     食材：口蘑干350克，虾仁100克

       调料：盐2克，猪油50克，味精1克，豌豆淀粉5克

       做法

       1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。

       2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤加虾仁，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，炒匀后装盘食用。

二、萝卜汤怎么煮好吃又营养？

1、买来的芹菜摘洗干净，去掉芹菜的叶。

2、猪脊骨清洗干净，冷水下锅，锅中放入八角、花椒，焯烫大约五分钟，捞出，用温水清洗几遍，沥干水分备用。

3、买来的白萝卜去皮，切成白萝卜块。将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净，切几刀，放入碗中备用。

4、焯好的猪脊骨放到砂锅当中，倒入适量的清水开大火煮开。放入猪骨的汤中会更加洁白，汤汁更加浓厚。

5、猪脊骨的汤沸腾以后，放入刚刚浸泡好的干贝，继续开大火煮大约一个小时。

6、一小时后放入切好的白萝卜块，搅拌几下，让白萝卜进入汤中，盖上锅盖，大火煮开以后转小火，慢慢煲汤。

7、煮至白萝卜变软，用筷子可以穿透，关火，放入刚刚洗净切好的芹菜叶儿，盖上盖子焖大约五分钟。

8、焖至芹菜叶软烂，焖出味道即可。

9、在喝汤的时候放入几滴香油和适量的食用盐即可。

三、老鸭汤怎么炖营养又美味？

1.准备材料：鸭子（一只）、五花肉（一块）、胡萝卜（100克）、芹菜（50克）、蒜（五头）、葱（三根）、火腿片（10片）、大米（适量）。

2.将五花肉切成大小块，加入葱蒜末、油和盐，炒制出料香味。将胡萝卜、芹菜切成块，将火腿片切成细条，放入锅中炒出香味。

3.用清水将鸭子洗净，放入炖锅中，加入炒制好的调料，加水到鸭子的三分之一处。加入半匙酱油、半匙料酒，小火炖1小时。

4.加入大米，继续炖1个小时，至鸭子变软及米熟时，即可出锅装盘。

四、苹果怎么煮好吃又营养？

苹果可以这样煮，把水烧开，放点糖，然后放点红枣枸杞，还可以放点桂圆，然后我们放点小米一起煮，好吃又有营养，所以有时间多弄点吃。

五、面条怎么煮营养又好吃？

1. 将胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝。

2. 将面条煮到八分熟捞出备用。

3. 热锅入油，放入土豆丁、胡萝卜丁、两大勺黑胡椒酱翻炒。

4. 将剩下的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与胡椒酱充分混合。

5. 加入少许高汤，盐稍稍煮一会。

6. 放入煮过的面进行焖制。

7. 等到汤汁收的差不多就可以装盘啦~

六、怎么煮苹果好吃又营养？

煮苹果营养又好吃的做法

苹果本事就是一种很有营养的水果，但是对于肠胃不好的人来说，生吃苹果可能会引起肠胃不适，可是煮着吃就可以避免这一状况发生。

苹果洗净，最好把皮削掉，虽然皮内含有大量营养成分，但所含粗纤维不易被消化，当然皮上也可能有农药残留，无法清洗干净。去皮后切块 去核备用。

切好的苹果块可以直接下锅加水煮，想要更有营养可以加入几颗红枣，也可以加入去皮的梨块一起煮，这样煮出来的水果块香甜软糯，汤汁清爽可口，老少皆宜。

煮熟的苹果可以清内热，止泻等功效。其中的过胶，膳食纤维被软化可以更好的被肠胃吸收。

七、怎么煮白米粥好吃又营养

怎么煮白米粥好吃又营养

白米粥是一道简单而经典的中国传统食品，不仅易于消化吸收，还富含营养。它是许多人早餐的首选，因为它可以提供充足的能量和满足感，使人精神焕发一整天。今天我将与大家分享怎么煮出一碗好吃又营养的白米粥。

材料准备

制作白米粥所需材料非常简单，只需要有机米和水这两样基本食材。有机米比普通大米更加健康纯净，而水的质量直接关系到粥的口感。我们可以选择矿泉水或纯净水，以确保白米粥口感更加清爽。除了基本的材料外，你还可以添加自己喜欢的配料，如鸡蛋、蔬菜或肉类。

煮粥方法

步骤一：将洗净的有机米放入锅中，加入适量的水。

步骤二：将锅置于火源上，使用中小火煮沸。一旦水开始沸腾，减小火力，调至小火。

步骤三：持续搅拌确保米饭不会粘在锅底，这对煮出顺滑的白米粥非常重要。

步骤四：如果你希望白米粥呈现糊状，可以将米饭继续煮沸，并继续搅拌。如果你喜欢米粒保持完整，可以在水沸腾后煮2-3分钟即可。

步骤五：根据个人口感，可以添加适量的盐或食用油，使粥更加美味可口。

步骤六：煮好的白米粥可以根据个人口味添加各种配料和调料，比如加入蛋花、香菜或者香肠。

注意事项

虽然煮白米粥相对简单，但我们仍然需要注意一些细节，以确保煮出好吃又营养的粥。

• 煮粥时选择使用厚底的锅，可以避免粥底糊锅。
• 煮粥过程中持续搅拌是非常重要的，可以防止米饭粘底。
• 如果你想要糊状的白米粥，可以多加一些水，而想要米粒保持完整就要掌握好时间。
• 为了让粥更加美味，根据个人口味可以添加一些适量的配料和调料。
• 冷水下锅使得煮粥时间更长，容易煮破，所以最好使用常温水。

白米粥是一种营养丰富且容易制作的食品，适合各个年龄段的人食用。它不仅可以提供身体所需的热量和能量，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素。此外，白米粥还有助于消化和改善肠胃健康。

希望通过今天的分享，你能够学会如何煮出一碗美味又营养的白米粥。快去厨房试试吧，相信每个人都可以做出属于自己独特口味的白米粥！

I hope this helps! If you have any other questions, feel free to ask.

八、孕妇鸭汤怎么炖好喝又营养？

1、食材：鸭半斤，排骨半斤，黑木耳1把,胡萝卜1根，水适量，盐少许，葱花少许，姜片少许。

2、老鸭洗净备用，排骨事先焯烫后洗净备用，胡萝卜切斜刀大块，黑木耳泡发洗净沥干水份备用，再准备少许姜片。

3、将所有材料倒入电压力锅内胆中，加适量水，没过食材即可。

4、关上电压力锅盖，锁好锁扣，选择肉类排骨菜单，30分钟即可完成。

5、出锅后撒入一点点盐提鲜，撒入葱花即可。

九、鸭骨汤怎么炖好喝又营养？

鸭骨汤是一道非常营养丰富的汤品，它富含胶原蛋白、蛋白质、钙、磷、铁、锌等多种营养成分，对于补充身体所需的营养，促进身体健康有很好的作用。以下是一份制作鸭骨汤的食谱和小技巧。

所需材料：

- 鸭骨 500克

- 姜 适量

- 枸杞 适量

- 红枣 适量

- 桂圆 适量

- 枸杞 适量

- 盐 适量

- 水 适量

步骤：

1. 鸭骨清洗干净，放入锅中焯水去血水，捞出备用。

2. 姜切片备用。

3. 准备好枸杞、红枣、桂圆等配料备用。

4. 将鸭骨放入砂锅中，加入适量的水，放入姜片和配料，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

5. 加入适量的盐调味即可。

小技巧：

1. 鸭骨煮之前可以把鸭骨用沸水焯一下，以去除血水和杂质，使汤更加清澈。

2. 炖煮的时间要足够长，一般需要1-2个小时以上，这样汤才能熬出鲜美的口感和营养价值。

3. 鸭骨煮之前可以先用料酒和盐腌制一会儿，这样能让汤更加鲜美可口。

4. 在汤中加入一些枸杞、红枣、桂圆等配料，不仅能增加汤的口感和营养价值，还能起到补气养血的作用。

鸭骨汤是非常好的补品，可以提高人体免疫力，有助于改善体质和预防疾病。制作起来也非常简单，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。

十、麻鸭汤怎么炖好喝又营养？

食材：麻鸭半只，参须20克，薏米一把，冬瓜500克

配料：葱少许，姜少许，料酒适量，盐适量

做法

麻鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。

鸭块放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去血水，盛出，用清水洗净。

锅入油，五成热时放入葱段和姜片炒香，再倒入鸭块炒变色后放入开水，薏米炖1小时。

在汤锅中放入冬瓜和少许盐，中火炖20分钟即可。