一、大虾带皮吃还是剥皮有营养？
大虾带皮吃有营养
虾壳富含钙质、蛋白质、甲壳素和虾青素，如果能咽的下去就可以吃，比如虾米的壳完全可以吃。一些比较小的鳞虾，壳子很软是可以吃。但是大的比较硬的虾壳还是不要直接吃了，硌牙也不容易消化
二、核桃怎么吃最有营养？
核桃是一种含有多种营养素的坚果，每天适量食用核桃对于保持健康非常重要。以下是核桃最有营养的不同食用方法：1. 生食：将核桃破壳即可食用，最好先将表面的皮剥去。生吃核桃最能保留它最原始的营养成分，如ω-3脂肪酸，蛋白质，膳食纤维，镁，锰，铜和B族维生素等。2. 烘焙：将核桃烤焦，可以去除表皮的苦味，使核桃口感更佳。烤熟的核桃比生吃的核桃更易于消化，也更容易吸收其中含有的蛋白质和其他营养成分。3. 磨碎：将核桃磨碎成粉末，可以用来制作饼干，果酱，馅料等食品。核桃粉含有丰富的蛋白质和膳食纤维，可以增加饱腹感，同时也有助于控制血糖和胆固醇水平。4. 配料：将核桃与其他食材搭配食用，如配在沙拉，酸奶，早餐麦片中等。这种方法可以增加其他食品的营养价值，并能够帮助人们更好地吸收核桃中的营养成分。无论哪种方法，建议每日食用核桃的量不要超过一小把。追求健康食用方式的人也可以选择一些无添加的纯天然核桃。
三、怎样吃核桃最有营养？
核桃怎么吃都有营养。因为核桃含有丰富的人体所需要的氨基酸等多种维生素。
我认为最有营养的吃法是生吃(每天三个)
可以和其它豆类，花生米等打成豆浆喝也很有营养。
四、核桃生吃有营养还是熟吃有营养？
核桃生吃比熟吃更有营养。
核桃是一种具有很高营养价值的坚果，且口感酥脆，受到大众的喜爱。核桃的食用方法有两种，剥壳后直接生吃，或是将核桃仁炒熟后食用。相比较而言，这两种方法的前者，即生吃核桃更有营养价值。
因为核桃内富含人体所必需的不饱和脂肪酸，其性质不稳定，在受热后会遭到一定程度的破坏。因此，生吃核桃的营养价值会更高一些。
需要注意的是，由于核桃是坚果类食物，含有较多的脂肪，因此要适量食用，一次不可食用过多。
五、吃核桃皮故事？
东汉的开国皇帝汉世祖光武皇帝刘秀，是中国历史上著名的政治家、军事家。新莽末年，刘秀在家乡起兵，经过12年的统一战争，终于平定了军阀混战局面。今天的故事，就是在起兵后的不久发生的。
光武帝出身没落皇族，早年一直生活在宫中，用现在的的话说，那也是锦衣玉食，饭来张口，衣来伸手，过着养尊处优的日子，只知道米饭馒头的样子，那认得水稻麦苗长的什么样。
刘秀年少起兵，很长一段时间被王莽追杀，莽兵一路紧追，刘秀一直南逃到了蜀地，好容易甩开了莽兵，背靠着树踹口气。
当时，刘秀又累又饿，看见树上挂满了果实，伸手便摘了一个像梨一样的果实，都没来的及擦，便狠狠的啃了一口，还没不的及嚼，又一口全吐了出来，还接连吐了几口口水，连连喊道“好涩的梨，好大的核。”
刘秀心里纳闷，同样都是梨，怎么跟宫里味道相差那么大呢？
他那知道，吃的哪是什么梨呀，那是带着青皮的核桃。刘秀早年在宫中长大，哪分的清菲菜麦苗啊。吃的核桃都是硬的坚果，在树上没摘下来的核桃还被一层青皮包裹着，从外表来看，的确很像青梨。
等追兵过去了，刘秀问当地老农，“为什么这里的梨又苦又涩呢？”
老农说，“我们蜀地日照时间长，即不涩又不苦，而且甘甜的很呢。”说着还拿出家中的梨给刘秀吃。
刘秀仔细端详了这个梨，跟他从树上摘下来的青果差别也不太大，只是大了些。于是放在嘴边又停下来了。因为刚才的青果皮实在太苦涩了。
老农看出了他的心思，说道，“先生，请放心吃，保证甘甜可口。”
刘秀把梨放在嘴边，咬了一小口，果然是甘甜可口，甚至比在宫中吃的梨还好吃好多倍呢。
偿到甜了，又接着咬了好几大口，连连说，“好吃，好吃，真甜......。”
老农笑了，问道，“先生，吃的是哪种梨？”
刘秀指着一片核桃树说,“就是这种梨啊，怎么味道不一样呢？”
老农顺着他手指的方向看过去，立刻大笑起来。
老农说，“先生当真吃的是你所指树上的果实。”
刘秀回答道，“是啊，是不同的品种吗？怎么你给我的那么甜，我摘的那么苦。”
老农又笑道，“先生，不是品种不一样，根本就不是一类水果。你之前吃的是核桃的皮，那是坚果，那可不是什么梨啊。坚果是要拨开外边的青色果皮，再用榔头敲开坚硬的外壳，才能吃里面的果肉。外面的皮不但不能吃，而且果皮的确是又苦又涩啊。”
中秋前后，正值核核桃成熟的时候，人们戴着手套摘核桃，不仅是因为核桃外壳又苦又涩，而且还会把手染成黑色。
我们平时吃的核桃外边包裹着一层坚硬的外壳，这是农民伯伯已经加工过的果实了，树上刚摘下来的核桃其实还有一层绿色的外壳，这层外壳又苦又涩，而且还有白色的浆液，浆液一遇空气就变成黑色，如果弄在手上或身上，很难洗的掉。刘秀吃的正是这个外壳，那能不苦不涩吗？
六、带皮核桃做法？
做法是核桃十几个，洗净备用。准备如下食材，盐，小葱，八角，香叶，生姜，小米椒，花椒备用。锅里加入核桃和以上作料，进行翻炒，翻炒至核桃出香味，核桃壳变色。 炒好后放进煮锅，中火煮一个小时，为了防止水扑出，用饭匙撑着锅盖。一个小时后香香的五香核桃仁出锅了，这一步是为了让核桃更入味。
七、萝卜皮有营养价值吗？
萝卜皮有丰富的营养价值，再吃萝卜的时候不应该去掉萝卜皮，因为萝卜皮里含有硫化和物，常吃萝卜皮可以减少眼睛疲劳，而且有明目的效果。
八、绿豆皮有营养价值吗？
有营养价值。
绿豆去不去皮只是一个外观美，大多都是通过加工来制成的。对于营养价值成分来说不去皮的肯定高于去皮后的，而且绿豆皮也是同样带有一定的营养价值，但绿豆皮属寒性，从功效说人们会更喜欢去了皮之后，所以营养价值相对来说会低一点。
九、核桃是生吃有营养还是炒熟吃有营养？
核桃生吃比熟吃更有营养。
核桃是一种具有很高营养价值的坚果，且口感酥脆，受到大众的喜爱。核桃的食用方法有两种，剥壳后直接生吃，或是将核桃仁炒熟后食用。相比较而言，这两种方法的前者，即生吃核桃更有营养价值。
因为核桃内富含人体所必需的不饱和脂肪酸，其性质不稳定，在受热后会遭到一定程度的破坏。因此，生吃核桃的营养价值会更高一些。
需要注意的是，由于核桃是坚果类食物，含有较多的脂肪，因此要适量食用，一次不可食用过多。
十、铁核桃是不是吃的核桃（不是纸皮核桃）？
可以盘玩的核桃分为铁核桃和麻核桃，目前麻核桃比较大众流行，但是麻核桃吃不了，铁核桃就是我们日常吃的核桃，纸皮核桃是铁核桃的其中一种，盘玩用的铁核桃可以分为棉皮（俗称的纸皮）、石皮和铁皮，下图一为麻核桃，图二为铁核桃
