一、甘蔗笋怎样炒？
食材: 甘蔗节 冬笋 大米，糯米 焖烧壶
做法:
1、冬笋一只，切去老根。
2、把冬笋刷洗干净，浸泡一会。 3、废物利用的甘蔗节，洗净。
4、加水，煮成甘蔗水。
5、把甘蔗水倒入焖烧壶中，备用。 6、冬笋不要剥壳，直接放入甘蔗节中，再次加水，一定要没过冬...
7、糯米和大米各抓1把
8、把米淘洗干净
9、锅洗干净，放入冬笋和大米，倒入焖烧壶中的甘蔗水，小火煮...
10、煮到米开花，水有点粘稠
二、甘蔗有营养？
甘蔗的营养价值很高。
它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％。此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质 0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。
另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素 B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。
三、甘蔗笋的种植条件？
1、光照条件
甘蔗笋是喜光作物，生长过程和中需要长时间的光照，每天保证不少于6小时的光照时间，种植时选择采光好的地方作为种植地点，光照时间不足会影响甘蔗笋的生长和产量。
2、环境温暖
甘蔗笋适合在温暖的环境中生长，最佳种植的温度需要在18-30度之间，温度太低或者太高都无法正常的生长，并且日平均温度是否高于20度，限制了甘蔗是否能够正常过冬和常年生长，同时对甘蔗的糖分含量有很大关系。
四、甘蔗笋的种植方法？
一、整地定植
1、整地：选择交通便利、土层深厚、疏松、肥沃、石 砾含量少、偏酸性的土壤种植。种前全面深翻松土，开挖苗穴，控制株行距。施绿肥，土杂肥或火烧土 ，沉实后种植。低畦地苗穴不能太深，宜培墩栽种。
2、定植：每年清明前后种植，竹苗最好 放在长流水中浸养，待长出新根，才栽种。种植时将竹 苑平放，竹杆与地面成 45 -60 °角，基部芽眼水平朝向两 旁，保持根系舒展，回填松土，压实，以竹苑离土面15 -20厘米为宜，植后在顶部竹节内灌水，并盖上草皮土，淋足定根水，保持土壤湿润，遇天旱，每 2-3天要浇水一次。雨天做好排水防涝，加强管理，防止人 畜摇动，病虫害及时防治。
二、田间管理
肥料需求较大。种后一个月开始施草木灰 肥和土杂肥、禽粪。最好与化肥交替使用， 挖洞穴施放后 复土，保持肥不失效。以后每月施肥一次，视长 势逐次增加，土杂肥可经常施，越多越好。当年夏、秋季节开始生笋吐出地面时， 选择地势好，入土较深又粗壮的竹芽留作竹娘，每种一株竹留一株竹娘，原种待下年夏季可砍掉，每年都要留竹娘。每年11 -12月清园，砍除退化的 老母竹及弱苗、萌条、锄去老竹头，消除枯枝落叶、杂草、杂物，整丛去除退化开花竹， 全面翻土 ，晒白熟化并，减少越冬害虫和病原。留竹娘后开始培土，逐渐形成竹苗墩，分2至3次进行，保持新生竹笋不露出土面为佳。防治病虫害。
五、甘蔗有哪些营养？
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，甘蔗有着很好的补充能量的作用,因为甘蔗当中,富含有丰富的碳水化合物,就是糖分,
六、甜笋和甘蔗的区别？
区分甜笋和甘蔗
一、形态特征
1.甜笋
地下茎为合轴型。秆高4~5m，径2~4cm，秆基部常呈之字形曲折或直立，新秆具白粉。箨鞘淡绿褐色或淡红褐色，具较密的紫褐色斑点，并常具紫色脉纹及宽窄不等的绿白色纵条纹;无箨耳;箨舌暗栗红色或黄绿色，先端具深色，先端具深色粗长纤毛;箨叶带状，绿色，边缘绿黄色外翻。
2.甘蔗
多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5(-6)米。直径2-4(-5)厘米，具20-40节，下部节间较短而粗大，被白粉。叶鞘长于其节间，除鞘口具柔毛外余无毛;叶舌极短，生纤毛，叶片长达1米，宽4-6厘米，无毛，中脉粗壮，白色，边缘具锯齿状粗糙。圆锥花序大型，长50厘米左右，主轴除节具毛外余无毛，在花序以下部分不具丝状柔毛;总状花序多数轮生，稠密;总状花序轴节间与小穗柄无毛;小穗线状长圆形，长3.5-4毫米;基盘具长于小穗2-3倍的丝状柔毛;第一颖脊间无脉，不具柔毛，顶端尖，边缘膜质;第二颖具3脉，中脉成脊，粗糙，无毛或具纤毛;第一外稃膜质，与颖近等长，无毛;第二外稃微小，无芒或退化;第二内稃披针形;鳞被无毛。
二、生长习性
1.甜笋
笋期4月中旬耐寒竹种，能耐-20℃短期低温，并能在pH8.2的沙质盐碱土上生长。秆壁较薄，柔韧性好，宜编织器具及作账竿、棚架及农具柄等。笋味极甘美。
2.甘蔗
甘蔗为喜温、喜光作物，年积温需5500℃-8500℃，无霜期330d以上，年均空气湿度60%，年降水量要求800-1200mm，日照时数在1195小时以上。
三、地理分布
1.甜笋
河南淮河以北、陕西中部、山西省运城、河北南部、江苏北部。北北京、浙江等地有引种。
版纳甜笋分布在印度、尼泊尔、锡金、缅甸、老挝。
2.甘蔗
甘蔗的分布主要在北纬33°至南纬30°之间，其中以南北纬25°之间，面积比较集中。甘蔗原产于印度，现广泛种植于热带及亚热带地区。甘蔗种植面积最大的国家是巴西，其次是印度，中国位居第三，种植面积较大的国家还有古巴、泰国、墨西哥、澳大利亚、美国等。中国的主产蔗区，主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区，包括广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12个省、自治区。20世纪80年代中期以来，中国的蔗糖产区迅速向广西、云南等西部地区转移，至1999年广西、云南两省的蔗糖产量已占全国的70.6%(不包括台湾省)。随着生产技术的发展，在中国大陆的中原地区也有分散性大棚种植(如河南，山东，河北等地)。
七、笋有营养吗？
1、竹笋具有一定的营养价值，它含有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B，维生素C等营养成分。
2、它含有优质蛋白质，含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸。竹笋又是低糖、低脂肪、多纤维食品。
笋可以增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
八、笋有哪些营养？
竹笋的营养成分多种多样：有蛋白质、维生素、多种矿物质、色氨酸、赖氨酸，每一百克竹笋中含有蛋白质4克，脂肪0.1克，碳水化合物5.7克，钙22毫克，磷56毫克，铁0.1克，并含有维生素B1、B2、C与胡萝卜素等。食用竹笋可以开胃健脾、化痰、静心散热，还有助于增强人的免疫力
九、青笋的营养？
答：青笋营养价值高。
青笋含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维等营养物质。
十、甘蔗营养钵育苗技术？
将地块浇透水后深耕细耙再开畦，施足基肥后，将整株育苗排齐，芽位侧向放平，每个蔗种间隔2cm左右，再覆土2cm左右即可。
塑料大拱棚育苗：搭建拱架并盖膜，播种后覆膜再加盖草帘，棚内温度若高于35℃需揭膜降温。
大拱棚营养钵育苗：制作塑料袋作为土钵，装入营养土，然后将蔗种分割成单芽茎段即可。
