一、麦冬石斛炖鸡

麦冬石斛炖鸡是中华传统药膳中的一道经典食谱，历史悠久，被誉为滋补养生的佳品。麦冬和石斛都是具有很高药用价值的中草药，而炖鸡则是肉类中营养丰富的代表。将这三者巧妙地结合在一起，不仅可以增加菜品的口感和风味，还能够起到补益身体、滋养肌肤的作用。

麦冬石斛炖鸡的食材准备：

• 鸡肉：一只光鸡或老母鸡，约500克。
• 麦冬：约10克。
• 石斛：约10克。
• 枸杞：适量。
• 红枣：适量。
• 姜片：适量。
• 料酒：适量。
• 盐：适量。
• 清水：适量。

麦冬石斛炖鸡的制作步骤：

1. 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出沥干备用。

2. 麦冬和石斛用清水泡发半小时，洗净备用。

3. 锅中加入适量清水，放入麦冬和石斛，用小火煮沸后继续煮5分钟，然后捞出备用。

4. 炖盅内放入鸡肉，加入适量料酒腌制片刻。

5. 将泡发好的麦冬和石斛放入炖盅中，再加入适量的枸杞、红枣和姜片。

6. 倒入足够的清水，水面稍高于食材。

7. 盖上盖子，放入蒸锅中，大火蒸90分钟。

8. 蒸好后取出，加入适量的盐进行调味即可。

麦冬石斛炖鸡的营养价值：

1. 麦冬含有丰富的蛋白质、淀粉及多种维生素和微量元素，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。

2. 石斛富含多糖、蛋白质、氨基酸等，具有补肾健脾、益气生津的作用。

3. 鸡肉是优质蛋白的来源，富含必需氨基酸和矿物质，有助于补肾益气、滋补身体。

4. 枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素C和多种矿物质，具有明目、养肝、抗氧化的效果。

5. 红枣富含维生素C、维生素E、钙、磷等，有助于补血养颜、健脾养胃。

麦冬石斛炖鸡不仅美味可口，还能够起到滋补养生的作用。适量食用有助于提高免疫力，改善肌肤的水润度，缓解体内的疲劳感。特别是对于容易熬夜、工作繁忙的人群来说，经常食用麦冬石斛炖鸡可以帮助调养身体，提高身体素质和抵抗力。

同时，麦冬石斛炖鸡也适合一些体质虚弱、免疫力较弱的人群食用，例如体质虚寒、久病体弱、产后虚弱等。但是对于体内有湿热、痰湿等症状的人群来说，应适量食用或避免食用。

总之，麦冬石斛炖鸡是一道既美味又营养的药膳食谱，无论是季节变换、气候寒冷还是身体虚弱，都适合食用。在繁忙的生活中，我们更需要关注自己的身体健康，通过食用适量的药膳食品来调养身体，保持良好的体力和生活品质。

二、石斛白萝卜炖鸡的做法？

先炖鸡，放石斛，最后放白萝卜一起炖

三、干铁皮石斛炖鸡怎么做？

鸡加姜片飞水，洗干净血末加在一起炖三小时

四、沙参玉竹石斛炖鸡汤的作用？

沙参玉竹石斛炖鸡汤具有补气养阴、滋阴润燥，使皮肤柔嫩细腻的功效，特别合适想多喝药膳汤水养生以及养颜的人群。而且这几款中药药性都比较温和，既是药材也可以作为食材，没有什么气味，放在一起炖汤有非常明显的功效，所以男女老少都适合饮用。

五、石斛灵芝炖鸡汤有什么功效？

石斛灵芝炖鸡汤是由石斛、老母鸡、灵芝、西洋参和冬虫夏草炖成的汤。它具有增强免疫力和滋补身体的作用。生津养胃、清热养阴。明目润肺，滋阴，治疗胀气和疼痛。养心、安神、健脾养胃、益气养血。抗菌、抗炎、抗癌、抗癌、增强抵抗力。保肝解毒、改善心血管功能。

六、可乐炖鸡会有营养吗？

可乐炖鸡会有营养，做法如下：

1.将鸡腿洗净剁大块，放进碗中加绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味。

2.葱切段、姜切片、蒜头切开，小米椒洗净。

3.锅做热，放油烧热至4、5成。

4.放入腌渍入味的鸡块略煎。

5.不断翻动让鸡块煎至金黄色。

6.放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒出香味。

7.放入一罐可乐。

8.烧开后撇去浮油和沫子。

9.大火烧开改为中火继续烧制。

10.待汤汁略微少了可以加一点盐调味如果颜色浅可以稍加一点酱油。

11.放入几个小米椒提色提味而已。

12.最后撒上香葱末即可出锅了。

七、营养快线炖鸡蛋行吗？

营养快线其实就是勾兑出来的酸奶口味饮料，里面除了含有牛奶成份外，还含有大量食品添加剂，所以劝你不要擅自加热，以免本来很安全很稳定的食品添加剂在加热后衍生出其它物质，这是得不偿失的事情。

另外鸡蛋在酸甜的溶液里煮出来，味道不一定会好吃。

八、香菇炖鸡的营养价值？

热量：2544.63大卡钾：3890.19毫克磷：2407.74毫克胆固醇：1590毫克钠：955.98毫克维生素A：727.83微克镁：311.11毫克蛋白质：292.31克硒：179.17微克钙：154.94毫克脂肪：141.58克烟酸：86.28毫克碳水化合物：86.24克胡萝卜素：47.9微克铁：21.85毫克锌：17.16毫克维生素E：10.1毫克膳食纤维：4.44克维生素C：3.6毫克锰：1.56毫克维生素B2：1.45毫克铜：1.23毫克维生素B1：0.76毫克碘：0.24微克 杀菌促进消化 降血压降血脂防癌抗癌延缓衰老 补钙提高机体免疫功能延缓衰老防癌抗癌：降血压、降血脂、降胆固醇 治疗疾病

九、乌龟炖鸡有什么营养价值？

【功效】：除湿痹，补阴虚，滋肾水，止血，解毒。

主治：龟肉治湿痹，风痹，筋骨疼痛，久年寒咳，夜多小便，小儿遗尿，痔疮下血，血痢，子宫脱垂；龟板治阴虚不足，骨蒸劳热，筋骨疼痛，小儿囟门不合及头疮、妇女胎前产后痢疾，女子赤白带下，阴痒。

十、猪肚炖鸡和排骨哪个更营养？

营养价值相差不大。

排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等营养物质，还含有大量的骨胶原、骨粘蛋白等，经常喝排骨汤能促进骨骼的生长发育，而鸡肉性微温、味甘，含有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等矿物质，有较高的营养价值，常喝鸡汤能滋补身体，适合身体虚弱的人食用。排骨汤和鸡汤都含有多种营养物质，各有各的营养价值。