一、【美食】家常牛肉芹菜粥的做法，营养又美味！
选材准备
制作家常牛肉芹菜粥所需食材包括：{牛肉}、{大米}、{芹菜}、{盐}、{料酒}、{生姜}。
烹饪步骤
1. 将大米淘洗干净，备用。
2. 牛肉切成小块，用盐和料酒腌制一段时间，然后用水洗净，备用。
3. 芹菜洗净切末，生姜切丝备用。
4. 锅中加入适量清水，放入大米，大火煮开后转小火煮成米粥。
5. 当米粥变得浓稠时，加入腌制好的牛肉，继续煮至牛肉熟透。
6. 最后放入芹菜末和生姜丝，煮1-2分钟即可。
小贴士
1. 在煮粥的过程中可以根据个人口味适量添加水，控制粥的浓稠程度。
2. 煮牛肉芹菜粥时，可以根据个人喜好加入适量的胡椒粉提味。
感谢您阅读本文，希望可以为您提供制作牛肉芹菜粥的帮助！
二、芹菜的营养？
富含多种维生素可矿物质；富含膳食纤维，尤其是粗纤维。膳食纤维分为不可溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维，包括纤维素、半纤维素、果胶以及树胶和海藻多糖等亲水胶体物质。
三、芹菜叶粥做法？
主料:
芹菜叶10克、瘦肉30克、大米粥半碗
辅料:
植物油10毫升、盐0.5克、料酒少许、老抽适量
做法:
1、准备大米粥半碗
2、准备芹菜叶和瘦肉，分别洗净并沥干水份
3、芹菜叶切碎，瘦肉剁成肉沫
4、炒锅洗净烧干水份，倒入适量油烧至8成热
5、剁好的肉沫放入锅内，再加入少许料酒
6、将肉沫快速炒散至变色，放入适量老抽炒匀
7、再放少许盐炒匀
8、接着放入芹菜叶炒熟
9、倒入大米粥，拌匀后关火出锅即可食用
四、芹菜粥的做法？
大米50克、芹菜1根、盐1/2茶匙
1、准备材料；大米洗净，芹菜洗净。
2、芹菜切碎。
3、小锅加水，放入大米。
4、开锅后放切好的芹菜。
5、再次开锅放少许盐调味；小火慢煮15分钟即可。
6、芹菜粥完成。
五、营养粥营养面的做法？
用料
面条
若干小米 若干（比面条少）蔬菜 随意
小米粥面条汤的做法步骤
步骤 1
煮小米粥，尽量煮的稀一些。
步骤 2
小米粥煮熟后，把所准备的蔬菜放在锅里，放一点点浓汤宝（主要为了提鲜，尽量少，毕竟浓汤宝不是很健康），加入面条，煮到面条熟了即可。如果味道不够可以少放点盐。
六、芹菜有哪些营养？
芹菜营养很高，芹菜中含有的微量元素很多,还有一些蛋白质和食物纤维,高血脂的人也是适合食用芹菜,芹菜也利于肠道的蠕动。对于改善人体亚健康有一定的效果。
七、芹菜的营养价值有哪些？
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹"，亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
营养价值：
1、每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克。
2、芹菜含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。
3、芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素P等。
4、叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。
食用功效：
1、平肝降压：菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、镇静安神：多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3、防癌抗癌：它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4、养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5、清热解毒：常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6、减肥：当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
八、芹菜汁有什么营养价值？
芹菜汁是一种非常营养的饮料，它含有许多重要的营养物质，包括：
- 维生素和矿物质：芹菜汁富含维生素K、维生素C、维生素B6、叶酸、钾、钙、镁和磷等。
- 抗氧化剂：芹菜汁含有多种抗氧化剂，如黄酮类化合物、卡oten类和维生素C等，这些成分可以帮助预防氧化损伤，保护细胞免受自由基的损害。
- 纤维素：芹菜汁中含有丰富的膳食纤维，有助于保持肠道健康和消化系统正常运作。
- 降低血压：芹菜汁中的一些成分，特别是芹菜素和硝酸盐，被认为可以降低血压，有益于心血管健康。
- 减少炎症：芹菜汁中含有抗炎成分，可以帮助减轻关节炎等炎症性疾病的症状。
保证芹菜汁的营养价值，注意以下几点：
- 选择新鲜的芹菜：选择新鲜的芹菜，确保它们没有变软或发黄。最好选择有机种植的芹菜，避免食用受到农药等化学物质污染的芹菜。
- 使用慢榨榨汁机：使用慢榨榨汁机，可以最大程度地保留芹菜汁中的营养成分，慢榨榨汁机可以轻松将芹菜中的营养成分浸出。
- 不加热：芹菜汁最好不要加热，否则会破坏其中的营养成分。最好是直接喝新鲜的芹菜汁。
- 及时饮用：芹菜汁最好及时饮用，新鲜的芹菜汁容易氧化失去其中的营养成分。
- 搭配其他食材：为了使芹菜汁更加美味和营养丰富，可以搭配其他蔬菜和水果一起榨汁。例如，可以将芹菜、苹果、青瓜、柠檬等一起榨汁，这样可以使芹菜汁更加丰富多彩，提供更多的营养成分。
选榨法机也要有讲究：
要制作营养丰富的芹菜汁，建议使用慢榨式榨汁机。相比于离心式榨汁机，慢榨式榨汁机能够更好地保存芹菜的营养成分。
慢榨式榨汁机是一种通过缓慢旋转的螺旋桨来将芹菜压榨出汁液的机器。它的工作原理是将芹菜和其他水果或蔬菜压榨出汁液，而不是通过高速旋转来分离汁液和纤维的离心式榨汁机。
使用慢榨式榨汁机制作芹菜汁可以最大限度地保留芹菜的营养成分，并且榨出的汁液更为细腻顺滑，口感更好。同时，慢榨式榨汁机的噪音更小，易于清洗，操作简单。
当然，无论使用哪种类型的榨汁机，都应该选择优质的芹菜和新鲜的水果和蔬菜，以确保榨出的芹菜汁富含营养。
九、营养粥怎么搭配营养最好？
营养粥的搭配有好多种，如果说怎么搭配营养最好，还是要根据自己的体质和需要来搭配最有营养，比如对于需要补气血的可以用红枣、枸杞、红皮花生仁、红糖来熬五红粥，还有皮蛋瘦肉粥、猪肝蔬菜粥等，主要是要根据自己的身体体质的需要来搭配最有营养。
十、芹菜叶渣子粥做法？
玉米渣子适量，大米适量，芹菜叶一把
1.选取新鲜的，比较嫩的芹菜叶，洗净后切碎备用
2.将适量的玉米渣子和大米淘洗干净，次数不要过多，一般2到3次就可以，淘洗次数过多会损失大部分营养
3.把淘洗好的玉米渣子和大米放入电饭煲中，加入适量的水，先开始煲粥，待到粥煲好后，倒入备好的芹菜叶，焖一会，闻到芹菜的香味就可以了。
注意:不要过早的加入芹菜叶，煮的时间太长就不好吃了。
