一、瘦肉虾蟹粥做法？
备料：将瘦肉罩水变成白色、虾去皮煮好、大闸蟹清洗干净，蟹钳分离，准备好大米
制作：烧水煮大闸蟹、蟹钳，入味后将米倒入锅中，大火煮，几分钟后将肉、虾放进去，小火慢煮即可
二、瘦肉虾粉肠粥做法
主料
猪粉肠8两，瘦肉500克
辅料
盐适量，鸡精适量，葱适量
瘦肉粥的做法步骤
1.把买回来的猪粉肠放在盆中清洗，放置盘中。
2.压力锅放一半的水，把粉肠倒入锅中，可开火。
3.放入适当的盐与鸡精。
4.盖上锅盖，压15分钟左右关火。
5.猪肉切薄片，放置盘子。
6.把切好的猪肉再次冲洗。
7.淘米，洗好后弄上水静至。
8.下半勺水下锅中，把淘好的米放入锅中。
9.放在砧板上切块，在把粉肠、瘦肉放入锅中，再放入适当的盐与鸡精。
10.盖上锅盖，开火。
11.把葱切好放置盘子里。
12.减压阀一有转动就可以关了，放置1分钟冲水，开锅。
13.葱倒入锅中，用勺子搅拌下就可以喝粥啦。
三、潮汕砂锅粥瘦肉虾粥做法？
虾仁头一天晚上洗干净放在电磁炉上蒸半个小时，虾仁比较难煮出味道。瘦肉剁成肉末放好调料，大米和糯米按照实际人数放分量，熬好粥是先放虾仁，再肉末放点生姜丝。
四、香菇瘦肉虾粥的做法？
1. 准备食材。糙米前一晚准备好，浸泡一晚上（或者浸泡6个小时以上）。
2. 米淘好后倒入煮锅中，加入适量热水。加入热水煮粥，米更容易煮开花。多加点水，尽量一次加够。
3. 煮粥的时候可以将盖子留道缝，或者支根筷子在锅盖和锅中间，这样可以防止溢锅。
4. 猪肉糜加入少量宝宝酱油（1岁内不加）、适量淀粉和葱姜腌制十五分钟。
5. 虾皮用清水多淘洗几遍，然后浸泡十五分钟，虽然是淡干虾皮，但是还是多洗几遍洗掉虾皮的咸味。
6. 另准备一锅水，水开后，将香菇和小白菜焯水十五秒。
7. 捞出后过凉水，然后切成宝宝可以接受的颗粒大小。
8. 再准备一锅水，水尽量多一点，可以没过滤网。然后将肉糜里的葱姜丢掉，将肉糜放入滤网中用筷子快速滑散焯熟。
9. 粥煮的有一点发粘的时候倒入香菇煮5分钟。
10. 倒入焯好的肉沫。
11. 然后再倒入虾皮煮5分钟。
12. 最后将小白菜丢进去，搅拌均匀后关火。盖上盖子焖3分钟开盖即可~
五、虾粥怎么做更有营养？
虾粥是一道营养丰富、口感细腻的汤粥，含有高蛋白、低脂肪的特点，适合各个年龄段的人食用。以下是虾粥如何做更有营养的一些建议：
- 选择新鲜的虾仁：新鲜的虾仁富含蛋白质和多种维生素，可为虾粥提供更多的营养成分。
- 加入多种蔬菜：将蔬菜和虾仁一起煮成虾粥，可以为虾粥增加更多的维生素和纤维素，同时也更加美味。
- 使用优质米：选择优质大米，可以提高虾粥的口感和品质，并且米中含有丰富的淀粉质，可为身体提供能量。
- 加入适量的盐和调味料：适量的盐和调味料可以提高虾粥的口味，但过多的盐摄入会增加身体负担，建议适量控制。
- 注意烹饪时间：虾粥的烹饪时间不宜过长，以免蛋白质和营养成分损失过多。
- 加入适量的葱姜蒜：适量的葱姜蒜可以提高虾粥的香气和味道，同时具有杀菌和增强免疫力的作用。
- 少油少盐烹饪：虾粥的烹饪过程中应该尽量减少油和盐的使用量，以保证虾粥的健康和营养。
- 使用高汤代替水：使用高汤代替普通水煮粥，可以提高虾粥的口感和营养价值。
- 搭配其他食材：虾粥可以搭配其他食材，例如豆腐、蘑菇、鸡蛋等，可以增加虾粥的营养和口感。
- 均衡饮食：虾粥虽然营养丰富，但不应过度食用，应该注意均衡饮食，搭配其他食物一起食用。
六、皮蛋瘦肉粥有哪些营养价值？
皮蛋瘦肉粥是一种常见的营养早餐，其营养价值主要体现在以下几个方面：
- 碳水化合物：粥类食品的主要成分为碳水化合物，皮蛋瘦肉粥中含有适量的碳水化合物，可为人体提供能量。
- 蛋白质：瘦肉和皮蛋均富含蛋白质，瘦肉中的蛋白质含量较高，可提供人体所需的氨基酸。
- 脂肪：皮蛋瘦肉粥中的脂肪含量相对较低，且多为不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和血脂。
- 矿物质和维生素：皮蛋富含钙、铁、锌等矿物质，瘦肉中含有丰富的铁和锌，而粥中的水溶性维生素B族和维生素C等营养素在烹饪过程中大部分被保留，有助于增强人体免疫力。
总的来说，皮蛋瘦肉粥是一种营养均衡、易于消化吸收的早餐食品，适宜作为日常饮食的一部分。但是需要注意的是，皮蛋中含有一定的嘌呤，因此痛风患者应适量食用。同时，对于高胆固醇、高血压等人群，也需要注意食用量的控制。
七、皮蛋瘦肉粥有营养吗？
有营养
皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在食用前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。
八、瘦肉粥的营养价值？
瘦肉粥制作方法简单，营养丰富，瘦肉粥具有补充营养、提供能量等功效。
1、补充营养：瘦肉粥中含有蛋白质、多种维生素、矿物质等营养物质，有补充营养的功效，适量食用可以补充以上营养物质。
2、提供能量：瘦肉粥中含有碳水化合物、脂类、蛋白质，人体的能量供应主要来自这三大营养物质。因此，瘦肉粥有提供能量的功效，可为人体活动提供能量。
九、青菜瘦肉粥怎么做更有营养？
食材明细
主料 大米半杯 小油菜3颗 瘦肉80g 辅料 清水适量 盐少许 淀粉少许 生抽少许 香油几滴
1.准备好食材
2.大米清洗过后放入炖芯中，加入适量清水
3.往水箱中倒入水，放入炖芯盖上盖子，接通电源，按功能键选择“婴儿粥”
4.瘦肉洗净后剁成肉末，加入少许盐、淀粉、生抽和少许水拌均匀，再加入几滴香油拌均匀
5.油菜洗净后切细末备
6.当电炖盅上的指示灯显示为0.4小时左右时，打开盖子
7.放入拌好调味料的肉末、油菜、少许盐，用筷子快速搅拌，将肉搅散，再继续煮3~5分钟滴入香油即可出锅
十、天天吃瘦肉粥营养跟得上吗？
可以在瘦肉粥里面加些新鲜蔬菜，营养会更全面均衡。
