一、撇菜根学名？
学名叫苤菜。
苤菜，宽叶韭、或大叶韭。是百合科葱属的一个种。我国西南部的云、贵、川、藏部分地区和中印、中不（丹）、中缅交界的两侧地区都有分布。
多生长在湿润地区，山坡或林下。如西藏错那县南部海拔2400米至3200米的地区都可生长，并为当地门巴族人民所栽培。云南保山地区广为栽培，称苤菜。
扩展资料：
营养价值：
苤菜具有葱蒜类蔬菜的辛香味。叶似黄花菜近韭菜，根肉质肥壮具韭味,是采食的主要部分,加工盐渍咸菜,或做火锅调料,别具风味。也可单行入药。
鲜重100克,其中含水量为81.8克，含糖2.43克，粗蛋白1.51克，纤维素0,73克，抗坏血酸3,3毫克，含磷74毫克，钙26毫克，铁1,82毫克。
苤菜根能作菜和人药，在云南保山地区从端阳节至七月，先后采食嫩叶，花整和花序妙食或盐演。或者把嫩叶用开水略烫一下，放入冷水降温，捞出凉拌供餐。
根可腌制、 油炸以及炖猪蹄、排骨，叶可直接食用，花可腌制韭菜花。幼苗和花葶作蔬菜食用。
二、甜菜根有哪些营养价值？
甜菜根又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。
1.甜菜钙、镁含量均很高，而且比例合理（钙、镁最佳摄入比例是3：2），钙和镁都是人体骨骼的主要成分，甜菜还含有丰富的硼，硼可以帮助人体更好的利用钙。
2.甜菜的块根和叶子中含有甜菜碱成分，其它蔬菜是没有这种物质，它具有和胆碱，卵磷脂一样的生化药理功能，是新陈代谢的有效调节剂，能加速人体对蛋白质的吸收效率和改善肝功能。
3.甜菜中钾元素丰富，钾元素可以有效调节机体细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，能参与细胞内糖和蛋白质的代谢，有助于维持神经健康，预防中风，具有降压作用。
4.甜菜根中含有碘成分，可以有效预防甲状腺肿以及对于防治动脉粥样硬化有一定疗效，还可促进酶的活力，促进维生素的吸收利用。
三、佤族鸭胗撇菜根做法？
1、首先将鸭胗、摘叶后的撇菜根、红椒及酸豆角清洗干净，将鸭胗切成薄片后放入盆中，加入1勺盐、1勺料酒、少许白胡椒粉及1勺生抽，搅拌均匀后再加入半勺干淀粉，继续拌匀后让其腌制15分钟（加淀粉可以锁住鸭胗的水分，使炒出来的鸭胗口感脆爽、嫩而不老）；
2、再将洗净的撇菜根及红椒切成细长条，生姜和蒜子各适量切片备用，酸豆角切成长段；
3、热锅中加入1勺菜籽油，待油烧至微微冒烟时倒入腌制好的鸭胗，大火快速翻炒至变色，炒至鸭胗完全变色后将其盛出备用；
4、再次起锅倒入少许油烧热，然后下入准备的姜蒜片及酸豆角炒出香味，炒香后将鸭胗再次下锅；
5、翻炒均匀后倒入红椒，撇菜根翻炒1分钟左，然后再往锅中加入半勺盐、半勺白糖及少许白胡椒粉；
6、最后再往锅中淋入少许清水，炒匀化开调料即可出锅享用。
【小贴士】：
1、鸭胗切不可直接下锅炒，先加入盐、料酒、白胡椒粉、生抽及干淀粉反复拌匀后腌制约15分钟，这一步可以锁住鸭胗的水分，使其炒制出脆嫩而不老不柴的口感；
2、菜最后再下锅，翻炒至断生即可，炒太久水分流失，口感软塌塌就不清脆多汁了。
四、瓦味撇菜根的做法？
1、先将鸡爪尖剁除，然后氽烫过，再捞出冲净。
2、放入卤锅小火卤约30分钟，然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。
五、甜菜根的营养价值？
甜菜根富含膳食纤维、维生素C、钾、镁、铁、钙等营养成分。其中，膳食纤维可促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，维生素C和钾有助于维持心血管健康和水分平衡，镁和铁则对骨骼和血液健康有益。
此外，甜菜根中还含有一种被称为“天然硝酸盐”的物质，可以有助于降低血压和提高运动表现。总的来说，甜菜根是一种营养丰富的蔬菜，有益于人体健康。
六、菠菜根的营养价值有那些？
可以补充维生素，纤维丰富可改善排便，还有多种矿物质，如铁元素在菠菜根中含量非常高，可改差缺铁性贫血，希望能够帮助你。
七、船舶撇缆：什么是船舶撇缆，为什么船舶需要撇缆？
什么是船舶撇缆？
船舶撇缆是指船舶停泊或靠码头时，将锚固锚绳或钢缆与岸上结构物（如码头、浮桥等）相连，以保持船舶的稳定和安全。撇缆是船舶操作中的一个重要环节，也是航运行业中不可或缺的一项工作。
为什么船舶需要撇缆？
船舶撇缆的目的是保证船舶在靠泊时能够保持稳定，并防止船舶漂移或因海流、风力等外力导致碰撞、事故等情况的发生。撇缆还可以确保船舶与码头之间的连接，以便装卸货物、进行船舶维修和其他操作。
船舶撇缆的步骤：
- 确定撇缆计划：在船舶靠泊前，船舶操作员会根据具体情况制定一份撇缆计划。这包括确定需要使用的锚固设备、缆绳数量和位置，并考虑天气等因素。
- 指派工作人员：船舶撇缆需要一支熟练的操作团队，包括船舶员工和码头工作人员。他们将根据计划分配任务并协同工作。
- 锚固缆绳：在靠泊时，船舶操作员会利用船舶上的锚固设备或缆绳将船舶与岸上结构物相连。这通常涉及将缆绳抛向码头，同时固定锚绳和缆绳。
- 调整缆绳张力：一旦船舶与码头连接，操作人员将调整缆绳的张力，使船舶保持稳定。他们会根据船舶的大小、天气条件和其他因素来决定缆绳的适当张力。
- 监测和调整：船舶操作员会持续监测缆绳的张力和船舶的位置，以确保船舶保持在预定的位置和姿态。根据需要，他们可能需要进行调整以应对外力变化。
船舶撇缆的重要性：
船舶撇缆是确保船舶在靠泊时能够安全停泊的关键步骤。它不仅保证了船舶和码头的连接，同时还可以有效地避免船舶漂移、碰撞、损坏货物和设备等意外情况的发生。撇缆也是确保船舶操作员和码头工作人员安全的重要措施。
总结：
船舶撇缆是船舶操作中不可或缺的一环，它确保了船舶靠泊时的安全和稳定。撇缆的步骤包括确定撇缆计划、指派工作人员、锚固缆绳、调整缆绳张力以及监测和调整。船舶撇缆的重要性在于保持船舶和码头的连接，预防意外事故的发生，并确保船舶操作员和码头工作人员的安全。
感谢阅读本文，希望通过本文帮助读者了解船舶撇缆的概念、步骤和重要性，进一步提升对航运行业的认识。
八、韭菜根的作用、功效和营养价值有哪些？
韭菜根的作用与功效
韭菜根是常见的一种蔬菜，广泛应用于中式烹饪中。除了味道鲜美之外，韭菜根还具有多种功效和作用。
1. 消化促进
韭菜根富含丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，促进消化。经常食用韭菜根有助于调节肠道功能，预防便秘等消化问题。
2. 血液净化
韭菜根中含有一种特殊的成分——硫化丙烯，具有很强的抗氧化活性，能够帮助清除体内自由基，促进血液的净化和循环。
3. 抗菌作用
韭菜根中含有丰富的挥发油，这些挥发油具有抗菌作用，可以有效防止一些常见的细菌感染。
4. 改善睡眠
维生素B6在韭菜根中含量较高，维生素B6可以促进脑内5-羟色胺的合成，有助于改善睡眠质量，缓解失眠症状。
韭菜根的营养价值
韭菜根富含多种营养物质，具有较高的营养价值。
1. 维生素C
韭菜根是维生素C的良好来源，维生素C在人体内具有很好的抗氧化作用，能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病。
2. 钾
韭菜根富含钾元素，钾是人体细胞内液的重要组成部分，能够维持正常的心跳和神经功能。
3. 蛋白质
韭菜根中含有一定量的蛋白质，蛋白质是构建人体组织的重要营养物质。
总结一下，韭菜根不仅味道美味，还具有多种功效和营养价值，可以帮助促进消化、血液净化、抗菌、改善睡眠等。由于其富含维生素C、钾和蛋白质等营养物质，也是一种健康的蔬菜选择。
感谢您阅读这篇文章，希望对您了解韭菜根的作用、功效和营养价值有所帮助。
九、撇捺人生对联
撇捺人生对联
撇捺是中国传统文化中非常重要的艺术形式之一，对联则是中国人生活中常见的一种写作方式。撇捺与对联的结合，既传递了中国人对艺术的独特理解，也蕴含了人生哲理和智慧。在这篇文章中，我们将探讨撇捺与人生对联的意义和价值。
什么是撇捺
撇捺是汉字的两种基本笔画，分别为横撇和竖捺。它们是组成汉字的基本元素，也是汉字书写的根本技法。撇是由左上向右下的横线，捺是由上至下的竖线。通过巧妙的变化和结合，撇捺可以绘制出无数形态各异的汉字，给人以美感和艺术享受。
什么是对联
对联是一种常见的中国书法形式，也是中国人生活中常见的一种写作方式。对联分为对仗对联、旋绕对联、插画对联等多种形式。对仗对联是最常见的形式，即上下两行字的字数相等，意义相对应。通过对联的形式，人们可以表达情感、展现文化、传递智慧和引起思考。
撇捺人生对联的意义
撇捺人生对联将撇捺的艺术形式与对联的文学表达相结合，形成一种独特的艺术风格。它不仅仅是汉字艺术的一种变体，更是传递人生智慧和哲理的一种方式。
撇捺人生对联的每一笔每一画都蕴含着深刻的人生意义。通过对字体笔画的运用，我们可以表达对生活的态度、对人生的思考、对世界的观察。撇捺的精髓在于巧妙地将一种技艺与人生经验相结合，用简洁的方式传递丰富的内涵。
撇捺人生对联可以让我们在欣赏艺术的同时思考人生。每一幅对联都是一种启迪，它用文字和艺术形式来激发我们的智慧和创造力。撇捺人生对联的深刻之处在于，它通过简洁而有力的方式，勾勒出人生的曲折、起伏和变化。
撇捺人生对联的创作和赏析
撇捺人生对联的创作需要一定的文学功底和艺术造诣。创作者需要通过对撇捺技法的运用，将抽象的思想和情感转化为具体的艺术形式。
创作一个好的撇捺人生对联需要深入思考和独特的观察力。我们可以通过观察生活中的细节，感受人生的起伏和变化，体悟生活的哲理和智慧。在创作过程中，我们可以引用经典的诗句、格言或自己的感悟，用简练而精准的文字表达出来。
赏析撇捺人生对联需要细细品味和深入阅读。每一幅对联都蕴含着丰富的内涵和思想，通过仔细阅读和思考，我们可以领悟到其中的智慧和哲理。
撇捺人生对联是一种独特的艺术形式，它以其简洁而有力的表达方式引起了人们的广泛关注。通过撇捺人生对联，我们可以感受到中国传统文化的深厚底蕴和智慧，也可以更好地理解和思考人生的意义和价值。
结语
撇捺人生对联是中国传统文化中一种独特而精妙的艺术形式。它通过撇捺的运用和对联的形式，传递了人生的智慧和哲理。创作和赏析撇捺人生对联可以激发我们的思考和智慧，让我们更好地理解和审视人生。对撇捺人生对联的探索和研究，不仅仅是对中国传统文化的传承和发扬，更是对人生意义和价值的思考和探索。
十、缸撇黄酒价格
缸撇黄酒价格
缸撇黄酒行业发展概况
缸撇黄酒是中国的传统名酒之一，具有悠久的历史和独特的酿造工艺。缸撇黄酒以其独特的风味和高度的文化内涵而闻名于世。随着消费者对传统食品文化的认可和追捧，缸撇黄酒行业也得到了迅猛发展。
缸撇黄酒的特点和酿造工艺
缸撇黄酒以其酒体清亮、香气独特、口感醇厚的特点而备受喜爱。它是以优质糯米和优质高粱为原料，通过发酵、蒸馏和陈酿等工艺精心酿造而成的。在整个酿造过程中，主要涉及到糯米浸泡、蒸煮、撇米、发酵、蒸馏和陈酿等环节。
缸撇黄酒的酿造工艺非常独特。首先，将糯米浸泡后蒸煮至熟透，放凉后撇去其上的米粒，留下的液体称为黄酒。然后，将这些黄酒倒入大缸中进行发酵，引入适量的黄酒曲，促使糯米中的淀粉转化为酒精。发酵完成后，采用传统的蒸馏工艺将黄酒中的酒精分离出来，并经过陈酿使其风味更加浓郁，口感更加醇厚。
缸撇黄酒的市场现状和发展趋势
近年来，随着人们对健康生活方式的追求，传统食品重新受到关注，缸撇黄酒也因其独特的香味和保健功效受到较多消费者的喜爱。在市场上，缸撇黄酒的销售量逐年上升，市场规模也在不断扩大。
缸撇黄酒的发展趋势主要表现在以下几个方面：
- 品牌多样化：随着消费者对品牌意识的提高，缸撇黄酒市场出现了越来越多的知名品牌。品牌竞争也推动了缸撇黄酒行业的发展，促使产品质量的不断提升。
- 包装升级：传统的缸撇黄酒大多采用简约的包装方式，但随着消费升级的需求，新型包装材料和设计不断涌现。精美的包装能够提升产品的附加值，使其更具吸引力。
- 线上销售：随着电子商务的快速发展，线上销售已经成为缸撇黄酒的重要渠道之一。通过打造自己的官方网店和与电商平台的合作，缸撇黄酒企业能够更好地触达消费者。
- 文化推广：缸撇黄酒具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，通过加强文化推广，让更多人了解和认可缸撇黄酒的价值，将成为促进缸撇黄酒行业发展的重要因素。
缸撇黄酒价格的影响因素
缸撇黄酒的价格受多种因素的影响，下面将详细介绍其主要的影响因素：
原料成本：缸撇黄酒的主要原料包括糯米和高粱等，原料的价格波动将直接影响到黄酒的成本和定价。
工艺水平：酿造工艺的高低直接关系到产品的质量和口感，而工艺的提升需要更多的时间和人力物力成本，因此高水平的酿造工艺也会反映在产品价格上。
品牌影响：知名品牌的缸撇黄酒由于其口碑和市场认可度较高，往往能够价格更高。
市场供需关系：市场供需关系是决定商品价格的重要因素，如果市场供应充足，而需求不旺盛，则价格会相对较低。
市场竞争状况：市场上存在多家缸撇黄酒企业，竞争激烈程度也会对价格产生影响，如果竞争激烈，企业往往会通过价格战等方式来争夺市场份额。
结语
缸撇黄酒作为中国的传统名酒，具有较高的市场认可度和消费者喜爱度。随着消费者对传统食品文化的重视，缸撇黄酒行业有着广阔的发展前景。通过不断提升产品质量和推动品牌文化的传播，相信缸撇黄酒行业将迎来更加美好的明天！
