一、古茗椰椰撞奶配方？

主料 牛奶180克

辅料 百合10朵吉利丁15克鸡蛋清2个

调料 椰汁100克白糖10克

做法

1.百合花用沸水泡开

2.吉利丁用泡百合花的温水融化

3.蛋清打散

4.锅中倒入椰汁，加入糖

5.糖融化后，倒入蛋清煮开

6.再倒入融化的吉利丁，关火

7.最后倒入牛奶，晾到奶液黏稠

8.小碗中铺好泡过的百合花

9.然后慢慢的用小勺放入黏稠的奶液，冷藏一小时即可

二、青椰和奶椰哪个好些？

奶椰好些。

因为奶椰是生长在叶子树上的特殊种类，而且他们中的味道特别的好喝，而且也含有更多的营养物质，我们也可以通过他做出更多的美食，都给我们人类吃。

我们也能从中得到更多的营养价值来让我们的细胞变得更加的有活力，而且修补更快。

三、椰皮奶做法？

板栗洗净切片，上锅大火蒸半小时至熟后装入塑料袋，压成泥，过筛后加细砂糖 5克、黄油3克、香麻油8ml；搅拌均匀，制成栗蓉

冰皮粉100克、起酥油20克、细砂糖5克、椰奶20ml搅匀后，放冰箱你松弛20分钟

冰皮粉40克、红豆沙30克、栗蓉20克、牛肉馅10克，分别搓成汤圆形状

按大小顺序包好，用月饼压膜器均衡压到底

四、松奶椰含义？

奶椰，也称香椰，椰子水甘甜可口，椰香浓郁，椰肉Q弹爽口，带一股芋香味再带着椰香，水充足，肉洁白，独有的香味特别浓郁，奶椰果形小巧，果壳坚硬厚实，椰汁清澈透白，甘甜爽口。奶椰和普通椰子的区别是：相比普通椰子的汁水，奶椰的汁水更加浓郁，而且带有牛奶味，口味也更加甜，奶椰的椰肉更加细腻松软。奶椰其实就是香水椰子，它是椰子中的特级品。

五、驼奶营养成分？

热量

72千卡/100g

蛋白质

3.7g/100g

脂肪

3.5g/100g

碳水化合物

6.5g/100g

钠

55.9mg/100g

胆固醇

6mg/100g

维生素A

65µg/100g

维生素E

0mg/100g

维生素B1

0.01mg/100g

维生素B2

0.02mg/100g

六、奶椰和椰青有啥区别？

1、成熟度不同：椰青是还未完全成熟的椰子，也是最嫩的椰子，椰青的中果皮是乳白色的，奶椰子的外果皮和中果皮都是褐色的，中皮比较粗糙，像是极其毛躁的头发。

2、口感不同：口感上，椰青的椰子水比较多，比较清甜，果肉嫩，比较适合那些喜欢清淡、日常休闲喜欢喝椰子水的朋友。而椰子的水相对会少一点，椰香会重一点。

3、果肉不同：果肉方面，奶椰子的果肉比较厚实，可以直接食用；椰青的果肉比较少但是很嫩，不如椰子的果肉香甜，一般椰青的果肉多用于做糖水或者做菜

七、香水奶椰和椰青的区别？

1、成熟度不同：椰青是还未完全成熟的椰子，也是最嫩的椰子，椰青的中果皮是乳白色的，奶椰子的外果皮和中果皮都是褐色的，中皮比较粗糙，像是极其毛躁的头发。

2、口感不同：口感上，椰青的椰子水比较多，比较清甜，果肉嫩，比较适合那些喜欢清淡、日常休闲喜欢喝椰子水的朋友。而椰子的水相对会少一点，椰香会重一点。

3、果肉不同：果肉方面，奶椰子的果肉比较厚实，可以直接食用；椰青的果肉比较少但是很嫩，不如椰子的果肉香甜，一般椰青的果肉多用于做糖水或者做菜

八、椰浆花奶做法？

1、除椰蓉外所有材料，牛奶，玉米淀粉，细砂糖。

2、全部放入锅中，开小火，一直搅拌均匀。我的椰浆其实已经结块了，尝了下没问题，就是费劲用刮刀按压成小块，熬制出来没有块，挺好的，椰子味很浓。

3、到冒泡泡，再搅拌20秒左右关火，液体缓慢滴落的状态。别到太稠的状态，离火后倒入容器不好操作，吃起来可能也会不嫩。

4、出泡泡了，熬好的状态。我是这个状态出锅的，稍微偏软，可以再熬一会儿。

5、倒入铺好椰蓉的玻璃饭盒，400毫升的就够了。

6、关火后也要搅拌一会。倒入容器，越来越粘稠，不平。

7、加入椰蓉整平了。冷却至室温再放冰箱冷藏4小时以上。

8、后面拿出来脱模切开一块块。

九、椰青奶冻做法？

步骤 1

吉利丁片12克提前放在冷水里面泡软。

步骤 2

买两个椰青，口让店里开大一点，方便勺子伸进去。 取300克椰子水，剩下多余的椰子水可以直接喝掉