一、牛奶与羊奶哪个更营养？
羊奶
羊奶和牛奶在价值方面相比：
一、脂肪和蛋白质：羊奶在脂肪和蛋白质的营养价值方面高于牛奶；
二、维生素：羊奶中所含有的维生素种类也比牛奶多；
三、含钙量：在含钙量方面，牛奶远远低于羊奶；
四、含铁量：牛奶的含铁量高于羊奶，不过也仅仅只是略高而已；
五、在价钱方面：羊奶比牛奶的要高得多，尤其是体现在欧洲国家方面；
六、蛋白：羊奶富含活性免疫球蛋白和其它蛋白，在促进骨骼生长方面，比牛奶的作用要好。
二、牛奶与羊奶哪个营养更好？
牛奶更加营养。
每100g的牛奶中含有蛋白质3g、脂肪3.2g、碳水化合物3.4g。而每100g的羊奶中，含有蛋白质1.5g、脂肪3.5g、碳水化合物5.4g。从三大基本营养素来看，乳类产品主要是补充优质蛋白质的，牛奶比起羊奶蛋白质含量更多要更加有营养。
三、羊与牛奶哪个营养好？
营养成分差不多，在人类的饲养过程中，一般饲养奶牛，牛奶就是我们日常喝的奶，羊奶属于小众化，一般用于喂养动物。有些对牛奶过敏的人可以用羊奶代
四、羊奶的营养与牛奶的营养的区别？
1、蛋白成分区分
羊奶蛋白以酪蛋白和乳清蛋白为主。羊奶、牛奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例大约是羊奶75:25(羊奶)、85:15(牛奶)。
结果表明,羊奶的酪素含量低于牛奶,而乳清蛋白则较高。酪素能在胃酸的作用下形成大量的羊奶凝集物,其含量越高,蛋白质消化率越低,因此蛋白质消化率高于牛奶。
2、油脂含量差别
牛奶脂肪含量为3.2g/100g,羊奶3.5g/100g。比较起来,羊奶的脂肪含量较高,且与母乳相近。羊奶的脂肪主要由短链脂肪酸构成。脂肪球粒比牛奶小,只有牛奶的三分之一,胃液中脂肪酶与脂肪球面接触较大,消化吸收快。
3、糖类区分
牛奶的糖分主要是乳糖,占牛乳重量的4.9%;除了乳糖之外,牛乳还含有少量的葡萄糖、半乳糖和其它糖类。羊奶所含糖类主要为乳糖和半乳糖。羊奶中乳糖颗粒较细,加上羊奶中含有大量三磷酸腺苷,能完全分解羊奶中的乳糖,所以喝羊奶的乳糖不耐性要比牛奶少得多。
4、维生素含量的差异
羊奶和牛奶都含有丰富的维生素(如维生素A、B1、B2、C、D)。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸、尼克酸等都能满足婴儿的需求。羊奶每100g的维生素A、D含量是牛奶的3-4倍,而羊奶中叶酸含量却很低,仅为牛奶的1/5。
5、矿物成分的区分
羊奶中的矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶中含较多牛奶元素主要有钙、磷、钾、镁、氯和锰等
五、水牛牛奶与奶牛奶哪个营养好？
水牛奶和纯牛奶最大的区别就是水牛奶和牛奶来自不同的牛，水牛奶是来自黑化白牛，这种水牛奶含量比较低，但是营养非常的高。其香醇浓厚，胆固醇低，维生素、微量元素丰富，尤其是酪蛋白含量高，能进行高质量乳制品的深加工。水牛奶乳化特性好，100千克的水牛奶可生产25公斤奶酪，而相同量的黑白花牛奶只能生产12.5公斤奶酪。纯牛奶是来自普通的牛，而水牛奶来自黑白花牛，水牛奶中的蛋白质含量比较高，而且含有大量的钙分。1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤，最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高。水牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖的含量是黑白花牛奶的数倍，矿物质和维生素含量也是黑白花牛奶和人乳的数十倍。其香醇浓厚，胆固醇低，维生素、微量元素丰富，尤其是酪蛋白含量高，能进行高质量乳制品的深加工。作为一类高级营养食品。水牛奶乳化特性好，100千克的水牛奶可生产25公斤奶酪，而相同量的黑白花牛奶只能生产12.5公斤奶酪。此外，水牛奶矿物质含量和维生素含量也都优于黑白花奶牛和人乳，铁和维生素A的含量分别是黑白花牛奶的约80倍和40倍，并被认为是最好的补钙、补磷食品之一。纯牛奶属于常温奶，是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳，这种奶能在常温下保存。“而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃，这种灭菌方法能杀灭牛奶中的所有微生物，但这样灭菌后的牛奶营养成分损失较大，尤其是钙和维生素。形象地打个比方，巴氏奶好比新鲜水果，而超高温灭菌奶好比水果罐头，从新鲜和营养角度看，水牛奶要优于纯牛奶。水牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样，都是以鲜牛乳为原料，两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。水牛奶也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶，由于杀菌方法温度不高，在杀死有害菌的同时，能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。
六、学生牛奶粉与纯牛奶哪个营养高？
我来回答这个问题，纯牛奶的营养更高，因为它富含人体所需的各种微量元素，而且他还容易补钙，学生吃了以后容易长个，但是如果是牛奶粉的话，他有可能会添加一些东西，所以不大建议
七、蒙牛浓牛奶与纯牛奶谁更营养？
1、蒙牛臻享浓牛奶和纯牛奶在原料、营养价值、口感上不同，蒙牛臻享浓牛奶属于牛奶的调制乳品，会添加食物添加剂，营养更全面，口感比较丰富，而纯牛奶不添加其它东西，味道上比较单一无味。
八、纯牛奶与奶粉哪种更营养？
纯牛奶：1、营养价值更高：纯牛奶中含有较多的氨基酸、矿物质以及多种维生素；而这些物质都有助于儿童的身体发育和生长，为儿童身体健康提供了更多的元素。2、更容易消化：纯牛奶中含有短链脂肪乳酸酶，使得消化更容易，而且比奶粉拥有更好的营养吸收率，从而提供更高的营养价值。奶粉：1、更易于储藏和运输：奶粉可以在正常温度下储存，它可以轻松携带，容易运输，在购买方面也比纯牛奶容易一些。2、适应性强：奶粉内含有多种各种营养成分，如蛋白质、糖类、脂肪和维生素，可以根据儿童成长发育需要加以适当调节，增强营养素含量。从营养价值、消化性能和携带方便等方面看，纯牛奶更营养。
九、盒装牛奶与鲜奶哪个营养高？
鲜奶营养更高些，但差异并不明显。
1、蛋白质和钙含量：二者无差别
牛奶的营养优势在于提供优质的蛋白质和钙，这两种成分几乎不受高温影响。有研究分析了原奶、鲜奶、常温奶的营养成分后发现，这几种奶中蛋白质和钙含量并没有明显差异。
2、活性物质：鲜奶高于盒装奶
盒装奶采用的超高温杀菌能彻底消灭牛奶中的有害细菌，同时导致牛奶中的活性物质，如乳铁蛋白
损失，而乳铁蛋白具有免疫效力。
3、维生素：鲜奶高于盒装奶
维生素对热敏感，因此盒装奶的超高温杀菌会造成牛奶中维生素的损失。但这个差异对于人体的整个膳食结构来说微不足道。
因此，综上所述，单纯就营养成分来讲，鲜奶优于盒装纯牛奶。但就机体对牛奶的摄入量而言，这点差异其实并不明显。
十、米汤营养价值与牛奶营养价值哪个好？
米汤营养价值与牛奶营养价值那个好，就现在而言牛奶的营养价值比米汤要好，因为牛奶里含有非常丰富的蛋白质，以满足人体的营养需求而米汤里面是含有糖分比较高，一般喝了后会生糖太快，所以现在营养都提倡多喝牛奶多吃水果蔬菜。
