一、儿童营养菜谱大全

儿童营养菜谱大全——成长不烦恼

在儿童成长过程中，合理的营养搭配对于他们的健康和智力发育至关重要。今天，我们就来分享一些简单易做，适合家庭制作的儿童营养菜谱，帮助家长们为孩子提供科学、合理的饮食，陪伴他们快乐成长。

菜谱一：胡萝卜泥肉丸子

**所需材料：** * 胡萝卜适量 * 猪肉馅适量 * 玉米淀粉适量 * 葱姜蒜适量 * 盐、鸡精、胡椒粉适量 **制作方法：** 1. 将胡萝卜切成小块，放入蒸锅中蒸熟，用工具捣成泥状备用。 2. 将猪肉馅加入盐、鸡精、胡椒粉调味，再加入切碎的葱姜蒜末拌匀。 3. 将肉馅揉成小球，放入热油中小火炸至金黄色。 4. 将蒸好的胡萝卜泥和炸好的肉丸子一起放入锅中，加入适量清水，煮至胡萝卜泥熟透。 5. 最后加入少许玉米淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。

菜谱二：南瓜鸡蛋卷

**所需材料：** * 南瓜适量 * 鸡蛋适量 * 牛奶适量 * 面粉适量 * 盐、胡椒粉适量 **制作方法：** 1. 将南瓜切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，用工具捣成泥状备用。 2. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、盐、胡椒粉搅拌均匀。 3. 在平底锅中加入少许油，倒入蛋液，待蛋液凝固后，将南瓜泥均匀铺在蛋饼上。 4. 将蛋饼卷起，煎至表面金黄色即可。 5. 将做好的南瓜鸡蛋卷切成小段，摆盘即可。

菜谱三：番茄炖牛肉

**所需材料：** * 牛肉适量 * 番茄适量 * 土豆适量 * 洋葱适量 * 姜蒜适量 * 盐、鸡精、胡椒粉适量 **制作方法：** 1. 将牛肉切成小块，放入热水中焯水，捞出备用。 2. 将番茄切块备用，土豆去皮切块备用。 3. 在锅中加入少许油，放入姜蒜末炒香，加入洋葱块炒至变软。 4. 加入牛肉块和番茄块翻炒均匀，加入适量清水炖煮。 5. 炖至牛肉熟透，加入土豆块继续炖煮至土豆熟烂。最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

二、儿童营养菜谱大全 家常

儿童营养菜谱大全——家常菜谱

亲爱的家长们，您是否为孩子的饮食问题感到烦恼？作为孩子的第一任老师，我们有必要为他们提供营养均衡、美味可口的饭菜。今天，我们就来分享一些简单易学的儿童营养菜谱大全，帮助您轻松成为孩子心目中的美食达人。

一、营养丰富的粥类

早餐是一天中最重要的一餐，因此，选择营养丰富的粥类是不错的选择。比如，小米粥富含维生素和膳食纤维，有助于消化。另外，可以尝试一些时令蔬菜搭配到粥里，增加口感和营养价值。

二、营养鸡蛋羹

鸡蛋羹是孩子们非常喜欢的一道菜，既方便又营养。可以将鸡蛋羹搭配一些蔬菜泥或肉末，增加口感和营养价值。此外，可以尝试一些不同的调味方法，如加入虾皮、紫菜等，为鸡蛋羹增添鲜美的味道。

三、营养面条

面条是孩子们非常喜欢的食物之一，可以选择一些营养丰富的面条，如鸡蛋面、荞麦面等。搭配一些蔬菜和肉类，如西红柿、鸡蛋、豆腐等，既美味又营养。

四、儿童营养小炒

小炒是家常菜中比较常见的，可以选择一些富含蛋白质和维生素的食材，如瘦肉、鱼肉、豆腐等。搭配一些蔬菜，如西兰花、胡萝卜等，既美味又营养均衡。另外，可以尝试一些不同的调味方法，如使用芝麻酱、花生酱等增加口感和营养价值。 除了以上几个方面，家长们还可以注意以下几点：

五、合理搭配食材

在制作儿童餐时，要注重各种营养素的搭配，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和膳食纤维等。选择富含这些营养素的食材，如瘦肉、鱼肉、豆制品、蔬菜和水果等。

六、烹饪方式要适当

对于孩子来说，过于油腻和辛辣的烹饪方式并不适合。建议选择蒸、煮、炖等健康的烹饪方式，避免油炸和煎炒等高温烹饪方式。

七、注意餐具卫生

在给孩子准备餐具时，要注意清洁和消毒，避免病从口入。选择质量好的餐具，如不锈钢碗筷和陶瓷餐具等。 总之，儿童营养餐是非常重要的。通过合理的饮食搭配和健康的烹饪方式，可以为孩子提供营养均衡、美味可口的饭菜。家长们可以参考以上几个方面的建议，为自己的孩子制作健康美味的儿童餐。

三、3一6岁儿童营养菜谱大全

3-6岁儿童营养菜谱大全

对于3-6岁的儿童，营养是非常重要的。这个阶段的儿童正处于身体和智力发展的关键时期，需要摄取足够的营养来支持他们的成长。下面是一些适合这个年龄段儿童的营养菜谱，供家长们参考。

早餐

• 燕麦粥：燕麦富含膳食纤维和碳水化合物，是健康的早餐选择。可以加入一些坚果、干果或牛奶来增加营养。
• 鸡蛋三明治：鸡蛋是蛋白质和维生素的良好来源，适合作为早餐的一部分。可以搭配一些生菜、番茄和酪梨等蔬菜。

午餐和晚餐

• 蔬菜豆腐炒饭：蔬菜豆腐提供蛋白质和维生素，炒饭则可以提供碳水化合物和热量。
• 南瓜鸡肉浓汤：南瓜和鸡肉都是富含蛋白质、维生素和矿物质的食材，可以制作成浓汤，方便儿童食用。
• 红烧鱼：鱼是富含蛋白质和Omega-3脂肪酸的食材，对儿童的脑部和视力发育有益。

除此之外，家长们还可以根据季节和儿童的个人口味，选择一些时令的蔬菜和肉类，制作适合3-6岁儿童的营养餐。同时，需要注意保持饮食的均衡和多样化，确保儿童摄取足够的营养。

总之，对于3-6岁的儿童，营养餐是非常重要的。通过合理的饮食搭配，可以为他们的身体和智力发展提供足够的支持。家长们可以参考以上菜谱，为孩子制作美味的营养餐。

四、3至6岁儿童营养菜谱大全

3至6岁儿童营养菜谱大全

儿童是祖国的未来，每个父母都希望自己的孩子健康快乐地成长。在儿童成长过程中，饮食是非常重要的一环。特别是对于3至6岁的孩子，他们的身体正在快速发育，需要摄取足够的营养来支持身体的正常发育。本文将为您介绍一些适合3至6岁儿童的营养菜谱，帮助您为孩子提供均衡的饮食。

菜谱一：鸡蛋炒西兰花

材料：西兰花、鸡蛋、葱、盐、油

步骤：

• 将西兰花切成小块，洗净备用。
• 将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。
• 锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，炒熟后盛出。
• 锅中留底油，加入葱花炒香，加入西兰花翻炒均匀。
• 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

菜谱二：胡萝卜鸡肉丁

材料：鸡胸肉、胡萝卜、姜、蒜、盐、生抽、淀粉、油

步骤：

• 将鸡胸肉切成小块，加入少许盐和生抽拌匀，腌制10分钟。
• 将胡萝卜切成小块，姜蒜切末备用。
• 锅中倒入适量油，烧热后加入姜蒜炒香。
• 加入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色。
• 加入胡萝卜翻炒均匀，加入适量盐和生抽调味。
• 最后加入少许淀粉水勾芡即可。

菜谱三：南瓜小米粥

材料：南瓜、小米、冰糖

步骤：

• 将南瓜切成小块，小米洗净备用。
• 锅中倒入适量水，加入南瓜和小米煮沸后转小火煮30分钟左右。
• 加入适量冰糖调味即可。

除了以上三个菜谱，还有许多适合3至6岁儿童的营养菜谱可以选择。比如：番茄炒蛋、肉末茄子等。在制作这些菜谱时，需要注意食材的搭配和营养素的摄入，确保孩子能够摄取到足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。同时，也要注意食物的口感和味道，让孩子们喜欢吃。

五、儿童营养菜谱做法？

1、10岁儿童营养食谱之西兰花烩胡萝卜

　　所需食材:西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。

　　制作步骤:西兰花切成小朵后洗净,胡萝卜切条洗净;锅内水开后加入适量盐,倒入食材绰水后捞起,捞起后浸入冷水再捞起;锅内倒入一小碗水,加入一调羹鱼露,适量橄榄油,适量的鸡精和适量白糖调味;加入水淀粉,倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡;最后煮开后熄火即可。

　　营养价值:西兰花不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。胡萝卜具有健脾消食,润肠通便,明目等食疗功效。

　　2、10岁儿童营养食谱之蜜汁鸡腿

　　所需食材:鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。

　　制作步骤:鸡腿洗干净后,用牙签插无数下,放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水取出,用清水冲净浮沫;蒜瓣、姜去皮,切成碎粒,洋葱洗干净切小块;鸡腿吸干水分,放进大碗中,加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱,加入砂糖、酱油和叉烧酱;加入食用油,拌匀,放进冰箱腌制一晚;放进电饭煲中,加入适量清水,用筷子轻轻搅拌一下,盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁则可。

六、儿童中午营养餐菜谱？

现在儿童中午营业餐菜谱有多种有多样，例举几样，汤西红柿蛋汤，紫菜虾米蛋汤，素菜炒豆芽，炒绿色菜，肉之类芹菜炒牛肉丝，肉丝炒山药黑木耳等等

七、儿童午饭营养餐菜谱？

小朋友营养午饭的食谱1：橙香鸡蛋羹

　　材料

　　牛奶，橙汁，细砂糖，鸡蛋

　　做法

　　1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。

　　2、把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。

　　3、把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。

　　4、锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子即可。

　　小朋友营养午饭的食谱2：锅塌豆腐

　　材料

　　豆腐9块，花生油，生抽，胡椒粉，玉米淀粉，香葱，猪肉100克，盐，蚝油，鸡粉，水

　　做法

　　1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿。

　　2、把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。

　　3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。

　　4、在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄。

　　5、在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。

　　6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。

　　小朋友营养午饭的食谱3：可乐鸡翅

　　材料

　　翅中1000g，老抽(浅不锈钢勺)5勺，酱油3勺，鲜姜三片，可乐500ml

　　做法

　　1、翅中清水充分浸泡洗净;

　　2、冷水入锅煮沸2-3分钟;

　　3、水倒掉，锅中倒入可乐、老抽、酱油(尝试咸淡是否适口);

　　4、放入翅中，生姜片;

　　5、大火烧开，改小火慢炖;

　　6、中间翻1-2次;

　　7、汤汁见少，用筷子能轻松扎进时，收汁即可。

　　小朋友营养午饭的食谱4：口水鸡

　　材料

　　鸡腿1只、熟花生碎、熟白芝麻、葱、姜、料酒、生抽、醋、糖、盐、红油

　　做法

　　1、鸡腿洗净，冷水入锅，加姜片、料酒，大火烧开转中小火，煮10分钟关火焖5分钟。

　　2、捞出过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷，然后沥干水分，涂一层香油稍稍晾干。

　　3、将醋、生抽、白糖和少许盐调成料汁，其中醋，生抽和白糖的比例约为3：2：0.5。

　　4、鸡腿斩块摆盘，撒上花生碎和白芝麻，淋上料汁和红油，撒上葱花即可。

八、营养餐菜谱大全及做法？

有很多人不了解营养餐，那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助。

方法/步骤

　周日营养食谱：早餐：主食：牛奶、鸡蛋饼，副食：拌芹菜胡萝卜元白菜，午餐：主食：烧卖　　

副食：鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝，饭后：胡萝卜汁，晚餐：主食：加黑米的小米饭，副食：油菜豆腐粉、拌青椒肘子，　睡前：一只猕猴桃

周一营养食谱：早餐：主食：绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼，副食：拌海带丝，午餐：主食：小米饭　　

副食：炖牛肉、炒元葱(元葱乃益智食品，活血血中含氧量增加，大脑细胞活跃)，饭后：一只梨，晚餐：主食：加大米的小米饭，副食：鱼香肉丝、炒酸菜，睡前：一个西红柿

　　周二营养食谱：早餐：主食：花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶时补钙佳品)，副食：黄豆咸菜　　

午餐：主食：大米饭，副食：清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维，助消化)，饭后：一只香蕉　　

晚餐：主食：加有黑米的大米饭，副食：木耳肉、清炒菜花，夜宵：主食：菜夹膜、五香花生米(宜清淡，易安眠)，副食：白萝卜汤(顺气)，睡前：一个橘子

九、儿童食物菜谱做法大全？

儿童食谱做法大全，儿童的肠胃不好，要营养和容易消化的，补钙的。儿童的食谱要每天一个鸡蛋，加菠菜面条。包子加鸡蛋，手抓饼里放鸡蛋蔬菜。面包加牛奶，鸡蛋。每天可以跳绳一百多个。早晚一杯牛奶。还有一定的核桃粉。每天最好吃2种水果，补充一下一天的营养

十、适合儿童吃的营养菜谱？

芹菜炒牛肉，藕夹虾滑，木须鸡蛋，肉末豆腐抱蛋，素炒杏鲍菇，菠菜鸡蛋羹，蒜香排骨，山药炒鸡蛋，鲜虾冬瓜汤，蒜蓉油麦菜