一、用什么蔬菜下面条最好吃、最营养？

面条不仅营养可口，而且烹调简便，北方不少人都把面条作为主食。而即便在南方，面条仍是很多人早餐、宵夜的选择。你煮面的时候习惯怎么煮？如果作为正餐而只是煮面而不加入蔬菜的话可能会营养不够哦。那么，煮面条配哪些蔬菜最营养？

1.西兰花西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。

2.芦笋芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。

3.洋葱被誉为“菜中皇后”，含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素，尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分。

4.菌类如香菇、金针菇等。菌类植物的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。

二、儿童营养蔬菜？

关于儿童的营养蔬菜是哪些的问题，应该吃些胡萝卜，里面有胡萝卜素，还有菠菜，菠菜里面的提子多，还有山药，山药里的蛋白质高，土豆，地瓜等等都是对儿童身体成长有益处的蔬菜。

三、营养蔬菜排行？

我知道的营养蔬菜排行，1阔叶秋菠菜，2春季小白菜，3张店子油菜，4泽山里架豆王，5一点红油豆角，6李植物豇豆角，7顶花带刺黄瓜，8观水镇西红柿，9东关圆紫茄子，10普吉紫甘蓝

四、蔬菜很容易营养流失吗？怎么避免？

那就得看你需要的是什么营养啦！

人吃蔬菜一般而言补充维生素，矿物质，纤维等。

1，大部分维生素比较怕光，怕氧化，怕高温，易溶于水。做菜的时候先洗后切，能切大不要切小，急火快炒不要烹饪太久，尽量吃新鲜的不吃隔夜的，当然做蔬菜沙拉是最好的。（还可以加点醋，但是补充胡萝卜素-维生素A就不要加了，反而会破坏胡萝卜素）

2，矿物质相对稳定一些，大部分蔬菜都能保留70%~80%左右的微量元素（钾，磷，钠，钙），有些甚至能到90%。注意下，根菜（胡萝卜，白萝卜等），叶菜（菠菜，小白菜等）做汤，钾会流失的稍微多点。

3，纤维呢，比较耐操，不用担心被破坏啦。可分为两大类：不可溶纤维和可溶纤维。多吃谷类，麦类，多吃点水果就好。

PS：随时补充哦。

五、蔬菜面条做法大全？

蔬菜面条的做法有很多种，今天说个西红柿面条的做法。

①200克面粉加入5克食盐，再用温水和面，然后揉成光滑的面团，醒发20分钟备用。

②西红柿用清水洗净，然后切成小丁，碗内打一个鸡蛋搅撒。

③将面团擀成薄薄的面片，然后用刀切成条，放在篦子上。

④锅内倒入食用油，葱花爆香，放西红柿丁翻炒，加水烧开。再下入面条，放入鸡蛋汁，烧开即可。西红柿面条就做好了。

六、蔬菜面条花样大全？

如果你想吃清淡的蔬菜面条可以像我这么做，简单又好吃。′首先准备一个西红柿和一些上海青，少许香菜洗净切碎备用，锅里放入清水烧开后下入面条煮开后再放入切好的西红柿和上海青，家里有火腿肠的可以切一些火腿丝放入，面条煮熟后洒上香菜碎再淋上少许香油就可以倒入碗中开吃了。

七、蔬菜面条的卡路里？

蔬菜面的热量比较低，平均每100克的蔬菜面中只有74大卡的热量。蔬菜面通常是由蔬菜制作而成，而蔬菜中含有丰富的膳食纤维，在减肥期间适当的吃一些蔬菜面，可以促进胃肠道蠕动，可以起到缓解便秘的效果。而且蔬菜面中还含有丰富的维生素，在减肥期间适当的吃一些蔬菜面，可以有效的促进身体对营养物质的吸收。

虽然蔬菜面的热量比较低，减肥的人群适当的吃一些蔬菜面不会导致身体长胖，但是蔬菜面不可以起到减肥的作用，如果想要达到减肥的效果可以适当的吃一些低脂、低热量的食物，比如小米、荞麦、红薯、火龙果等。平时还要多做一些有氧运动，比如游泳、跳绳、跑步等，这些运动都可以加速脂肪燃烧，起到减肥的效果。

平时应避免吃一些高脂肪、高热量的食物，比如肥肉、动物肝脏、油炸食品等。

八、面条蔬菜的做法？

面条蔬菜是最简单的做法，我们可以先把水烧开，把白菜放在或者是青菜放在开水里汆一下，然后把它拿出来，绿水放在我们的汤碗里头，然后开始煮面条，面条煮好以后，我们可以准备一些高汤，把面条沉进去，把青菜放在上面，当然，同时还可以建一个荷包蛋，这样看上去即好看又营养丰富，胃口也不错

九、下蔬菜面条是先放蔬菜还是先放面条？

煮青菜面的时候一般都是先煮面的，这主要是因为青菜比较容易煮熟，若是先放到水里去煮，很容易出现煮的太过于软烂这种情况，还会破坏掉青菜里面的营养成分。在煮的时候先将面条煮软，然后再加入青菜一起煮是最好不过的。

　　青菜面的具体煮法

　　面条是我们生活中比较常吃的一种食物，特别是对于上班没有更多时间自己做饭的人来说，在早上下一碗面条是比较方便的，不过单吃面条的话味道未免会太寡淡了，所以有些人会更喜欢加些青菜进去制成青菜面。

　　青菜面在制作的时候一般都是先煮面的，在锅中烧水，等水热了之后下入面条，小火慢煮直至面条煮软为止，这个时候我们可以将准备好的青菜清洗干净，切好之后就可以放到锅里面和面条一起煮了。

　　之所以后煮青菜，主要是因为青菜比较容易煮熟，若是在面条之前放进去，等再下入面条一起煮后就很容易煮的太过软烂，影响口感，还会破坏里面的营养成分，因此我们在煮面的时候最好是先煮面再煮青菜。

十、美食营养蔬菜蔬菜造句？

他是美食家会做很多蔬菜还特别有营养