一、鹌鹑的功效和作用？
鹌鹑是鸡形目鹌鹑属鸟类，鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，适合高血压、肥胖症患者食用。被誉为"动物人参"。能补五脏，益中续气，实筋骨，一般人都可以吃鹌鹑肉的，鹌鹑蛋的营养价值也比较高的。注意饮食安全，不要吃被污染的食物。
二、鹌鹑有营养吗？
养殖鹌鹑营养价值很高。
鹌鹑无论是养殖的还是野生的营养价值都是一样的。鹌鹑体型小，但营养可不小。其营养价值之高，可以被称为动物界的“人参”。每100克生鹌鹑肉中，含蛋白质22克。能提供561千焦的热量可见鹌鹑肉的蛋白质含量很高，脂肪和胆固醇含量相对较低，有健脑滋补的作用。
三、鹌鹑汤的功效鹌鹑汤怎么做？
主料鹌鹑500g 辅料玉竹15g沙参15g党参15g薏米15g桂圆10g南杏10g盐适量 步骤鹌鹑药材汤的做法步骤11.鹌鹑洗干净。鹌鹑药材汤的做法步骤22.玉竹，沙参，党参，薏米，南杏，桂圆洗干净鹌鹑药材汤的做法步骤33.把以上材料洗干净放进去煲两小时，最后加盐调味。鹌鹑药材汤的做法步骤44.成品来了
四、鹌鹑蛋有什么功效？
鹌鹑蛋就是最适合小孩、老人和孕妇吃的。小时候早餐就是六个鹌鹑蛋一杯牛奶，再加一小块面包，或者面包都不吃，因为课间餐。现在才发现它不仅营养丰富还是一味中药，能养生能美容。它里面的钙，铁，Vd,Va,B1,B2,蛋白质等等都是儿童在成长中需要的，比方说Vd可以促进钙的吸收，卵磷脂，脑磷脂能促进大脑发育，Va对视力好，B2也就是核黄素也人体不可缺少的元素，而且可以避免我们身体的一些炎症，比如我们在口腔溃疡的时候会吃B族来治疗，B2可以溶于水，那么就跟VC一样会排出体外，我们身体里面储存就会很有限，所以每天吃鹌鹑蛋是可以补充一部分的。
不仅是小孩可以多吃，老年人吃也是有好处的，和我们常吃的鸡蛋相比它的胆固醇就低一些，但营养成分，像蛋白质，脂肪等也并不低于鸡蛋，完全可以满足老年人的需要。
我们平常吃的鹌鹑蛋就是水煮，或者外面有卖盐焗的，自己要营养一点可以加些食物相宜的搭配，能养颜，润肺，补血。
平时补血可以用红糖，红枣，桂圆肉煮汤喝，一起吃掉，吃半个月就能看到面色红润了，我就是贫血，胃口也不好，以前读书放暑假时间很充足，在家就吃这个，养一段时间效果很好。
我发现它的药用价值很高，能治疗神经衰弱，风湿，肺病，心脏病，我觉得我们自己烹制的话，应该是它对这些病症起到一种辅助调养的作用，如果是治疗方面，应该是在中医的层面上，老中医开的药方子能达到治疗效果，毕竟中医博大精深。例如有一药方子：鹌鹑蛋4个，加入牛奶文火慢炖，早晚各服一次可以治疗胃炎。
所以鹌鹑蛋除了价格比鸡蛋要高以外，营养成分不输鸡蛋，出了过敏人士不要吃，普通人群都是没问题的。
五、鹌鹑幼崽的营养？
每100克生鹌鹑肉中，含蛋白质22克、脂肪5克、胆固醇70毫克，能提供561千焦的热量；每100克带皮鹌鹑肉中，含蛋白质20克、脂肪12克、胆固醇76毫克，能提供804千焦的热量。可见鹌鹑肉的蛋白质含量很高，脂肪和胆固醇含量相对较低，有健脑滋补的作用。
六、鹌鹑汤有营养么？
鹌鹑汤有营养，而且营养还很多。鹌鹑汤的营养价值还是比较高的，而且它的蛋白质含量高，脂肪含量低，大家在做鹌鹑汤的时候，建议不要加入过多的配菜，简单用一些去腥的配料进行烹煮，就可以品尝到最原汁原味的鹌鹑汤了。建议大家最好用砂锅煲汤。
七、日本鹌鹑饲料营养标准？
1.少吃多餐鹌鹑体型小,嗉囊和胃的容积有限,每次采食量较少。因此,鹌鹑饲养需要增加饲喂次数,满足营养需求。
2.消化吸收能力弱鹌鹑的消化道很短,食物通过时间短,对各种营养物质的消化吸收率较低。因此,鹌鹑要选择容易消化的饲料原料,饲料中粗纤维的含量不能超过3%。同时,要增加各种营养成分的浓度,满足需求。容易消化的饲料原料有玉米、豆粕、鱼粉等,粗纤维含量高、不容易消化的饲料原料有棉子饼、菜子饼、高粱、小麦等。
3.对蛋白质的需求量高鹌鹑体小,每天的采食量有限,但其生长发育迅速,产蛋量超过了鸡。因此,鹌鹑日粮中蛋白质的含量要远远高于鸡,用蛋鸡饲料来饲喂鹌鹑不能满足蛋白质需求。
八、芋头的营养与功效？
芋头里面含有丰富的淀粉以及B族维生素和维生素c等。
由于芋头里面含有丰富的钙，磷，铁，胡萝卜素以及氟元素，所以吃芋头可以有效地保护牙齿。
而且芋头是碱性的食品，可以中和人体内的酸性物质，因此具有美容养颜，乌黑头发的作用，还可以用来治疗胃酸过多。
九、鹌鹑和鸽子哪个营养高？
鸽子和鹌鹑，鸽子营养价值高。
鸽子，鸠鸽科鸽属动物，一种十分常见的鸟，品种很多，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。羽毛有灰色，酱紫色、白色等，翅膀大，善于飞行，食物是谷类植物的种子。鸽子驯化历史十分悠久。
十、鹌鹑和鸽子哪个营养好？
鹌鹑肉具有健脑、降脂等作用，鸽子肉具有改善血液循环等功效。鹌鹑肉的营养价值很高，属于典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。鹌鹑肉中含有丰富的维生素，还含有烟酸、芦丁和钙、锌等营养物质。
鸽肉中含有丰富的钙、铜及维生素A、E等成分，还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和预防衰老都具有很好的作用。
