一、怎么做健身时的杂粮饭？

杂粮饭：用电饭煲做饭时在大米里加糯米、小米、糙米、大麦、小枣等，也可以加紫米，不过一锅饭都会变成紫色。还可以尝试其他的谷物，只要软硬度相配就可以。比例根据自己的喜好定. 一般来说大米糯米与其它粮食的比例至少为1:1或更高，要不然饭会很松散。杂粮饭做的炒饭，烩饭也满有特色的，比较有嚼头儿。　　杂粮饭原料：　　一杯大米　　半杯糯米　　1/4杯杯小米　　1/4杯大麦　　1/4杯黑米　　1/2勺素油（玉米油、调和油都可以，味道比较清淡的就可以）　　水适量　　干的大红枣8颗杂粮饭做法：　　大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按电饭煲的说明书加入适量的水，水可以比要求的多两勺，因为大麦黑米比较硬。加入红枣，和一般煮饭一样煮熟就可以了。　　杂粮饭心得：电饭煲煮饭的时候加点油饭会更香更油亮。您参考下！

二、五谷杂粮对健身人员的好处？

如果想增肌的话，运动后补充五谷杂粮这些碳水化合物是必要的。

想减脂的话也可以少量摄取，完全不吃反而对身体不好。

三、杂粮煎饼有哪些杂粮？

杂粮煎饼制作原料全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克

四、杂粮煎饼是杂粮么？

是的，他是有多种粮食打磨制成的

五、杂粮煎饼做法杂粮炒饭？

步骤/方式一

用料

糙米（生重） 50g

鸡胸肉 50g

全蛋 1个

蛋清 1个

香菇 2朵

口蘑 2朵

彩椒 80g

青椒 50g

紫甘蓝 30g

绿甘蓝 30g

洋葱 50g

综合蔬菜粒 60g

橄榄油 2g

盐 适量

准备材料

步骤/方式二

蔬菜切丁，2个鸡蛋去掉一个蛋黄

步骤/方式三

鸡胸肉切丁，用料酒生抽腌制15分钟

步骤/方式四

打散鸡蛋，把糙米饭泡在鸡蛋液中

步骤/方式五

热锅后刷薄油，把鸡胸煎至变色

步骤/方式六

盛出备用

步骤/方式七

不用清洗锅，直接炒香洋葱

步骤/方式八

加入所有蔬菜翻炒

步骤/方式九

盛出蔬菜备用

步骤/方式十

稍微清洗下锅，重新热锅后刷薄油连同蛋液一起翻炒糙米饭

步骤/方式十一

鸡蛋炒熟后加入鸡胸肉接着翻炒

步骤/方式十二

加入蔬菜翻炒

步骤/方式十三

出锅前加适量盐调味

六、杂粮馒头用什么面粉杂粮馒头用哪些杂粮？

杂粮馒头可以用黄豆面，荞麦面，全麦面，玉米面，黑麦面等制作。杂粮馒头具体做法如下：

主料：全麦粉150g

辅料：黄豆粉50g、玉米粉50g、燕麦粉50g、酵母粉3g、绵白糖10g、水180g

步骤：

1、用料理机将所需的杂粮磨成粉；

2、将除水外的所有原料全部倒入面盆中，搅拌均匀；

3、慢慢加水，将粉料搅拌成颗粒状；

4、然后揉成面团，饧发30分钟；

5、面板上撒些干面，将饧发好的面团揉搓排气，直至感觉面团有韧性；

6、切分成6个剂子；

7、揉成6个馒头；

8、蒸锅中小火提有加热，至温度为30-40度时关火，屉上刷油，馒头入锅二次饧发20分钟；

9、大火烧开锅，转中火蒸20分钟，关火焖3分钟，出锅。

七、杂粮吐司都包含哪些杂粮？

小麦，紫米，黑米，糙米，小米等等

八、减肥杂粮饭有哪些杂粮呢

减肥杂粮饭有哪些杂粮呢

随着现代生活习惯的改变，越来越多的人开始关注自己的健康问题，其中减肥就是人们关注的焦点。而要减肥，除了适当控制饮食外，选择合适的食材也是至关重要的。减肥杂粮饭是一种理想的选择，它既可以满足人们的饱腹感，又能提供丰富的营养。那么，减肥杂粮饭有哪些杂粮呢？下面我们来一起了解一下。

小米

小米是减肥杂粮饭中的常见食材之一。它富含丰富的纤维和维生素B，能够增加饱腹感，同时还能够调节肠道功能、促进脂肪的分解和消耗。

糙米

糙米是减肥杂粮饭中的首选之一。相比于普通大米，糙米中的纤维含量更高，能够有效降低胆固醇，减少脂肪的沉积。此外，糙米还富含丰富的维生素E和B族维生素，对于促进新陈代谢也有很好的效果。

荞麦

荞麦是一种含有丰富蛋白质和膳食纤维的杂粮。它能够帮助控制血糖和血脂的升高，有助于减少脂肪的积累。此外，荞麦中还含有一种称为花色苷的化合物，具有抗氧化和抗炎作用，对于减肥也有一定的帮助。

燕麦

燕麦是减肥杂粮饭中的营养保健之选。它富含膳食纤维、维生素B和矿物质，能够提供营养的同时增加饱腹感。燕麦还有助于调节胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。另外，燕麦中的β-葡聚糖具有调节免疫系统功能的作用，对于提高免疫力也有好处。

薏米

薏米是一种传统的减肥杂粮饭食材，具有利尿消肿的效果。它富含膳食纤维和矿物质，能够改善消化系统功能，促进排便，从而减少腹部脂肪的积累。此外，薏米还富含丰富的维生素和抗氧化物质，有助于抵抗自由基的损伤，延缓衰老过程。

玉米

玉米是减肥杂粮饭中常见的食材之一。它富含膳食纤维和维生素C，能够帮助调节血糖和血脂，促进消化系统功能。此外，玉米还含有丰富的抗氧化物质，对于预防癌症和降低心血管疾病的风险有一定的作用。

高粱米

高粱米是一种传统的杂粮食材，也是减肥杂粮饭的好选择。它富含膳食纤维和维生素E，能够增加饱腹感，帮助控制食欲。高粱米还富含丰富的抗氧化物质，具有良好的抗衰老和抗炎效果。

总之，减肥杂粮饭中包含了许多有益健康的食材。通过合理选择和搭配这些杂粮，我们可以享受美味的同时，也能够减肥保健。当然，在减肥过程中，除了饮食的控制，还要适量运动，保持良好的生活习惯。希望每位想要减肥的朋友都能够通过合理的方案，达到理想的身材和健康状态。

九、杂粮养生原理：多吃杂粮，远离疾病

杂粮的营养价值

杂粮是指除了大米、小麦以外的粮食，如玉米、高粱、谷子、燕麦等。它们相比大米和小麦，含有更丰富的纤维、蛋白质、维生素和矿物质。其中，玉米中的维生素E和谷物纤维有助于降低血脂，预防心脑血管疾病；高粱含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘；燕麦含有大量的可溶性纤维，有助于降低胆固醇，预防糖尿病等。

杂粮对健康的益处

多吃杂粮能够帮助调节血糖，减轻胃肠负担，降低患糖尿病、肥胖症的风险。杂粮富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，排毒通便，预防便秘和肠癌。此外，杂粮还富含抗氧化物质，对抗自由基，延缓衰老，增强免疫力，有助于预防癌症和心血管疾病。

如何科学食用杂粮

科学食用杂粮需要多样化选择，包括玉米、高粱、薏米、糙米等。此外，在烹饪过程中，可以将杂粮与豆类相结合，以提高蛋白质的营养利用率。同时，也要适量食用，过多摄入杂粮同样会对身体造成负担。因此，在膳食搭配中，可以根据个人的实际情况来灵活选择，做到均衡饮食。

总结

杂粮以其丰富的营养和益处，对于健康养生至关重要。多吃杂粮可以预防疾病，促进身体健康。因此，我们应该根据自身情况，科学合理地膳食安排，多吃杂粮，远离疾病。

感谢您阅读本篇文章，相信通过了解杂粮养生原理，您能更好地调整饮食结构，改善健康状况。

十、控糖杂粮饭有哪些杂粮呢

控糖杂粮饭有哪些杂粮呢

在如今以健康和养生为主流的社会中，人们越来越重视饮食的选择，特别是控糖饮食。控制碳水化合物的摄入量对于控制血糖、维持健康至关重要。杂粮饭作为一种低糖、高纤维的饮食选择，吸引了越来越多的人。那么，控糖杂粮饭有哪些杂粮呢？下面就让我们一起来了解一下吧！

1. 燕麦

燕麦是一种常见的杂粮，含有丰富的纤维、维生素和矿物质，可以帮助降低血糖水平并提供长时间的饱腹感。燕麦还富含β-葡聚糖，这是一种可以增强免疫系统的物质。将燕麦制作成杂粮饭，搭配一些低糖水果和坚果，不仅味道美味，还能帮助血糖的控制。

2. 小米

小米是一种传统的杂粮，被誉为中国的“草根粮”。它富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质。研究表明，小米可以帮助降低血糖和胆固醇，并有助于消化系统的健康。将小米与其他杂粮混合煮成杂粮饭，口感独特，营养丰富。

3. 糙米

糙米是谷物的一种，是普通白米的未经去壳、未经磨皮的米粒。相比白米，糙米保留了大部分营养成分，富含纤维、维生素和矿物质。糙米可以帮助控制血糖，降低胆固醇，并提供长时间的饱腹感。糙米杂粮饭是一种更加健康的饮食选择。

4. 紫米

紫米是一种颜色鲜艳、口感独特的杂粮。它富含膳食纤维、维生素和抗氧化物质，对血糖的控制和心血管健康有着积极的影响。紫米杂粮饭不仅营养丰富，还能帮助改善皮肤的光泽度。将紫米与其他杂粮混合煮成饭，既美味又健康。

5. 大麦

大麦是一种古老的杂粮，也是一种优质的高纤维食物。大麦含有可溶性纤维和不可溶性纤维，可以帮助调节血糖和胆固醇水平，维护肠道的健康。研究还表明，大麦对预防心血管疾病和糖尿病有着重要的作用。制作大麦杂粮饭，添加一些蔬菜和豆类，既提供了丰富的营养，又增加了口感的多样性。

6. 红豆

红豆是一种常见的豆类，也是一种优秀的杂粮选择。红豆富含可溶性纤维、植物蛋白质和多种维生素矿物质，被认为有助于控制血糖和降低胆固醇。制作红豆杂粮饭可以与其他杂粮搭配，不仅提高了杂粮饭的口感，还能增加食物的营养价值。

以上就是控糖杂粮饭的一些常见的杂粮选择。每一种杂粮都有其独特的营养成分和功效，可以根据个人口味和需求进行选择搭配。同时，制作杂粮饭时，要注意搭配一些低糖的食材，如蔬菜、坚果和水果，以增加饭菜的口感和营养价值。

希望通过本文的介绍，大家对控糖杂粮饭有了更深入的了解，并能在日常饮食中适当地增加杂粮的摄入。